Рюмка-лафитник: какие бывают, как выбрать, для какого вина можно использовать > Все про дом
Артемеб    

Рюмка-лафитник: какие бывают, как выбрать, для какого вина можно использовать

Рюмка-лафитник: какие бывают, как выбрать, для какого вина можно использовать


Особенности рюмки-лафитника

Лафитники – необычное название для посуды, но так называют рюмки, бокалы на ножке. Их главной особенностью является тюльпанообразная форма. Свое название лафитные рюмки получили благодаря барскому красному вину Шато Лафит. Со временем их больше стали использовать для водки, но название так и осталось.

Изящная рюмка на тонкой ножке знакома многим любителям застолий.

Содержание

История лафитной рюмки

Chateau «Lafite-Rothschild» вино конца 19 века. Французский регион Бордо славился виноградниками коммуны Пайяк. Семейство Ротшильдов приобрело виноградники в 1868 году, и с тех пор в полном названии на бутылках указывалась их фамилия.

Мало кто знает, что у этой посуды есть свое, уникальное название, которое часто можно встретить в литературных произведениях русских классиков.

Привозилось Лафит в Россию только в царский дом. Цена была настолько велика, что простой люд не мог себе позволить. Именно под него и были созданы маленькие изысканные рюмочки из стекла на утяжеленной ножке с огранкой и резьбой.

Изысканное вино подавалось слегка подогретым к мясным блюдам.

Позже подобные изделия более простой формы без украшений стали использовать для других изысканных вин, но название так и осталось – лафитная рюмка. Размер был разным – 50, 75, 100, 125 и даже 150 мл, хотя стекло в то время было не дешевым материалом. К тому же изготавливался каждый предмет отдельно вручную, что еще больше увеличивало цену.

В наши дни термин «лафитная рюмка» применяют в отношении любой посуды для алкогольных напитков, выполненной в форме тюльпана из тонкого стекла или хрусталя.

Если аристократы могли себе позволить, они заказывали разнообразные украшения. Мастера выдували нужную форму сразу вместе с ножкой, расписывали, украшали резьбой, шлифовали. Фирменным знаком была огранка. Так же подкрашивали стекло, придавая зеленоватый, гoлyбоватый, синий и редко красный оттенки.

Изначально лафитниками простой люд называл небольшие фужеры для дорогого красного вина Chateau «Lafite-Rothschild» из Франции.

В начале 20 века лафитные рюмки стали более доступными. Их научились изготавливать по технологии из прессованного стекла на станках. Вспоминая царские времена люди стали часто приобретать лафитники. К тому же появились более интересные изделия из хрусталя. Рюмочки по 50 и 75 мл использовались народом уже не для вин, а для более крепких напитков, преимущественно для водки.

С учетом цен на этот напиток позволить себе «испить стакан лафиту» могли лишь обеспеченные люди.

В настоящее время лафитная рюмка по определению любая посуда из стекла или хрусталя в форме «тюльпана» на ножке. И если появилось желание приобрести такой интересный предмет былой роскоши, то нужно знать несколько особенностей.

К сожалению, история не сохранила имя мастера, разработавшего дизайн лафитника.

Хаpaктерные черты:

  • наличие граней;
  • ножка может быть любой длины – низкой, средней, высокой;
  • вместимость от 25 до 150 мл;
  • для украшения используют гравировку, позолоченную огранку, вензели, резьбу, инкрустации;
  • чаще всего прозрачные, но могут иметь оттенки.

Технология производства такой посуды была достаточно сложной.

Несмотря на то, что основной материал данных рюмок стекло, особым спросом пользовались и сейчас привлекают внимания изделия их хрусталя. Игра света граней не могла не привлечь внимание. Прозрачная холодная водка или любое из вин в хрустальной посуде завораживающе поблескивает, превращая застолье в удовольствие. К тому же к рюмкам можно найти дополнительную посуду – графины, селедочницы, небольшие подносы оформленные в одинаковом стиле.

В позапрошлом веке каждую рюмку изготавливали вручную в мастерской стекольщика.

На каких производителей стоит обратить внимание?

Дятьковский хрустальный завод – основан еще в 1790 году и работает до сих пор. Славится тем, что наряду со станочным производством не утратил старинные технологии ручного лафитного дела. Качество и тонкость исполнения и на сегодняшний день главная отличительная черта завода.

Вначале фужер выдували, а после — гранили, придавая ему хаpaктерную форму, и шлифовали.

Стоит обратить внимание на белорусский завод «Неман». Они выпустили миниатюрные рюмочки 25 мл. Названы купеческим лафитником, чтобы пригубить, а не напиться. Выпускают подарочные наборы. Посуда данного завода очень хорошего качества и по доступным ценам.

Позже, с появлением технологии обработки прессованного стекла, рюмка лафитник стала доступной не только богачам, но и другим слоям населения.

Виды лафитной посуды

Разделяют лафитники по размеру, от него же зависит использование.

  • 25-35 мл – подходят для ликеров, марочных видов коньяков при подаче кофе, чая или десерта;

Самый оптимальный вариант – 25 или 50 мл.

  • 50 мл – подают водку, горькие настойки, бренди, наливки;

Рюмка-стопка на ножке выглядит очень изящно, и станет настоящим украшением стола.

  • 75 мл – подходят для подачи крепких и десертных вин, таких как кагор, мадера, портвейн, мускат;

Для употрeбления крепленого или десертного вина уместно брать лафитные стаканы поменьше – 75-100 мл.

  • 100 мл – используют для белых сухих и полусухих столовых вин (алиготе, шардоне, шабли, рислинг), при подаче к рыбе, белому мясу;

Подойдут они и для распития домашних настоек и наливок – рябиновой или вишневой.

  • 125 мл – подходят для красных сухих и полусухих столовые вин (мукузани, саперави, бордо, божоле) при подаче основных горячих блюд из мяса или к сырам;

Для сладкого и полусладкого напитка используют фужеры объемом 125-150 мл.

  • 150 мл – подают шампанское.

Встречаются и более вместительные экземпляры, однако они не столь популярны.

Особенности использования лафитников

Прозрачность стекла или хрусталя необходимое условия сияния граненых рюмок. Даже подкрашенный материал обязан быть максимально прозрачным. Чем сложнее украшения изделия, тем больше придется уделить времени. Сложность ухаживания зависит и от длины ножки.

Изначально основным материалом для изготовления такой посуды служило стекло.

Современные посудомоечные машины имеют деликатный режим «Хрусталь», но могут повредить изделия. Тяжело исключить наличие микротрещин, их наличие может привести к частичному или полному разрушению. К тому же многие моющие вещества содержат абразивные частицы царапающие поверхность данной посуды. Со временем такое использование приведет к образованию помутнения, и рюмки потеряют свой особенный блеск.

Хрустальная лафитная рюмка была редкой драгоценностью, прерогативой королей из-за высокой стоимости и невероятной красоты.

При использовании четырех основных правил, лафитники долго будут радовать своим превосходным неповторимым внешним видом.

Из них не только приятно пить, но и любоваться игрой солнца на тонких гранях.

  • Если рюмки покрылись пылью, достаточно протереть их сухим бумажным полотенцем. Повысит эффективность добавление картофельного крахмала. Его небольшое количество нужно нанести на поверхность и натереть сухой тканью.

Запылившиеся лафитники можно очистить с помощью картофельного крахмала.

  • Незначительные загрязнения легко удалить водой с мылом. Совсем чуть-чуть капнуть моющего средства, ненадолго оставить изделия в полученной жидкости. Сполоснуть чистой проточной водой. Полотенцем насухо вытереть рюмки.

Незначительные загрязнения можно удалить при помощи мыльного раствора.

  • Жирные следы поможет убрать отвар картофеля. Достаточно 4-5 небольших клубня в кожуре отварить в 2 литрах воды. В еле теплую жидкость поместить на несколько часов лафитные приборы. После помыть в мыльной воде.

Удалить жирный налет поможет картофельный отвар.

  • Сильно загрязненные рюмки погружают полностью в раствор уксуса на 15-20 минут. На 2 литра разводят 1-2 столовых ложки. Такой же прием уничтожит зеленый налет. После замачивания достаточно промыть проточной водой и натереть рюмки.

Если рюмки сильно загрязнились, или внутри их образовался зеленоватый налет, то справиться с проблемой поможет уксус.

Сколько бы ни прошло времени, лафитная посуда будет продолжать привлекать к себе внимание. Большой выбор рюмок, бокалов, фужеров на ножке для любого праздника всегда украсит стол и сделает атмосферу приятной и располагающей.

Лафитная рюмка – это красивая, изящная посуда с богатой историей.

ВИДЕО: Лафитные рюмки для алкоголя.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Занавески в зал: ночные, двойные, современный стиль, примеры дизайна

Занавески в зал: ночные, двойные, современный стиль, примеры дизайнаОписание занавесок в зал в современном стиле, двойные, ночные модели занавесок, новинки дизайна, реальные примеры и фото в интерьере комнаты. Рекомендации по выбору....

22 09 2021 9:18:36

Сковорода Биол: чугунная сковорода-гриль, сковородка Biol со съемной ручкой, оладница, кто производитель

Сковорода Биол: чугунная сковорода-гриль, сковородка Biol со съемной ручкой, оладница, кто производительКакие особенности имеют сковородки для блинов от производителя Биол? Какие модели сковородок в диаметре 26 см со съемной ручкой производит компания Biol? Как выбрать качественную сковороду-вок от бренда Биол?...

21 09 2021 1:20:49

Японские ножи для кухни: особенности, виды японских кухонных ножей, материалы клинков и рукоятей

Японские ножи для кухни: особенности, виды японских кухонных ножей, материалы клинков и рукоятейКакой набор японских ножей для кухни выбрать? Как определить настоящий японский нож? Какие преимущества имеют кованые японские ножи? На какие японские фирмы занимающиеся изготовлением кухонных ножей стоит обратить внимание?...

20 09 2021 1:57:39

Как почистить диван в домашних условиях быстро и эффективно

Как почистить диван в домашних условиях быстро и эффективноКак почистить диван в домашних условиях быстро и эффективно...

19 09 2021 17:42:28

Столик для макияжа с зеркалом: правила выбора и идеи размещения

Столик для макияжа с зеркалом: правила выбора и идеи размещенияСтолик для макияжа с зеркалом: правила выбора и идеи размещения...

18 09 2021 1:27:42

Шейкер для спортивного питания: что это такое, для чего нужен, как выбрать, как пользоваться, рейтинг лучших

Шейкер для спортивного питания: что это такое, для чего нужен, как выбрать, как пользоваться, рейтинг лучшихЧто такое фитнес-шейкер для спортивного питания? Как выбрать шейкер для протеина? В чем особенность металлического шейкера? Какие возможности имеет электрический шейкер? Пpaктичный спортивный шейкер с контейнером....

17 09 2021 19:42:38

Какое покрытие сковороды лучше выбрать: виды и типы, безопасное керамическое, мраморное и гранитное, какое лучшее

Какое покрытие сковороды лучше выбрать: виды и типы, безопасное керамическое, мраморное и гранитное, какое лучшееКакие типы антипригарных покрытий сковородок существуют? Какое покрытие безопаснее и лучше? Какое покрытие выбрать мраморное или гранитное? Какая сковорода лучше чугунная или керамическая? Популярные производители сковородок с защитным покрытием....

16 09 2021 17:46:19

Декор вазы своими руками: украшение искусственными цветами, как красиво оформить?

Декор вазы своими руками: украшение искусственными цветами, как красиво оформить?Украшение стеклянной напольной посуды или как сделать декор вазы своими руками. Как оформить искусственными цветами, лентами или тканью маленькую круглую вазочку?...

15 09 2021 21:42:14

Детские кроватки-маятники с ящиком для вещей. Обзор моделей.

Детские кроватки-маятники с ящиком для вещей. Обзор моделей.Детские кроватки-маятники с ящиком для вещей. Обзор моделей....

14 09 2021 16:16:21

Идеи по изготовлению мебели из профильных труб своими руками

Идеи по изготовлению мебели из профильных труб своими рукамиИдеи по изготовлению мебели из профильных труб своими руками...

13 09 2021 3:28:29

Как установить петли на дверцы шкафа. Инструкции и рекомендации

Как установить петли на дверцы шкафа. Инструкции и рекомендацииКак установить петли на дверцы шкафа. Инструкции и рекомендации...

12 09 2021 22:27:18

Раскладное кресло-кровать от ІKEA: как правильно выбрать и обзор цен

Раскладное кресло-кровать от ІKEA: как правильно выбрать и обзор ценРаскладное кресло-кровать от ІKEA: как правильно выбрать и обзор цен...

11 09 2021 2:10:34

Выбор письменного стола для школьника: высота, дизайн, удобство

Выбор письменного стола для школьника: высота, дизайн, удобствоВыбор письменного стола для школьника: высота, дизайн, удобство...

10 09 2021 6:53:26

Бокалы Богемия из Чехии: достоинства чешского стекла, фужеры для красного и белого вина, богемские наборы

Бокалы Богемия из Чехии: достоинства чешского стекла, фужеры для красного и белого вина, богемские наборыИстория возникновения компании Bohemia. Кто и когда создал бренд? Из чего производят богемские фужеры и какими достоинствами обладают чешские материалы? Особенности набора Bohemia Crystal. Как выбрать бокалы Богемия для красного и белого вин?...

09 09 2021 9:59:47

Рюмка для ликера: особенности, что необходимо знать при выборе, материал, форма, дизайн, стопка «хот-шот», самые лучшие стопки

Рюмка для ликера: особенности, что необходимо знать при выборе, материал, форма, дизайн, стопка «хот-шот», самые лучшие стопкиКак выбрать рюмку для ликера? Какой материал лучше? Как определиться с дизайном стопки? Какой размер и форма лучше подойдут? Какие шот-рюмки самые лучшие? Ликерная рюмка «Хот-Шот»....

08 09 2021 23:37:21

Барный стул своими руками: выбор дизайна и пошаговая инструкция

Барный стул своими руками: выбор дизайна и пошаговая инструкцияБарный стул своими руками: выбор дизайна и пошаговая инструкция...

07 09 2021 20:33:14

Черная мебель в интерьере: стильное решение элегантного дизайна в 75 фото

Черная мебель в интерьере: стильное решение элегантного дизайна в 75 фотоЧерная мебель в интерьере: стильное решение элегантного дизайна в 75 фото...

06 09 2021 18:46:10

Офисное кресло: пошаговая инструкция сборки с фото и видео

Офисное кресло: пошаговая инструкция сборки с фото и видеоОфисное кресло: пошаговая инструкция сборки с фото и видео...

05 09 2021 8:34:11

Кровать-трaнcформер для новорожденных: варианты использования

Кровать-трaнcформер для новорожденных: варианты использованияКровать-трaнcформер для новорожденных: варианты использования...

04 09 2021 10:34:43

Как накрахмалить салфетку связанную крючком в домашних условиях?

Как накрахмалить салфетку связанную крючком в домашних условиях?Расскажем, как накрахмалить салфетку связанную крючком. Поможем разобраться в проведении процедуры со скатертью в домашних условиях....

03 09 2021 22:49:56

Ковер на пол для украшения интерьера гостиной и других комнат, какое покрытие лучше покупать?

Ковер на пол для украшения интерьера гостиной и других комнат, какое покрытие лучше покупать?Современные решения интерьера в виде ковра на пол. Подбираем красивое украшение гостиной и где лучше подобрать модное решение в классическом стиле. Как вписать дизайн в комнату с угловым диваном....

02 09 2021 1:22:57

Декупаж из салфеток: делаем декорирование своими руками в правильном стиле

Декупаж из салфеток: делаем декорирование своими руками в правильном стилеКак сделать декупаж из салфеток на дереве своими руками. Техника декорирования в оригинальном стиле, инструкция для начинающих научит сделать это в правильной последовательности....

01 09 2021 4:10:58

Какая кровать лучше: выбор каркаса и прочного материала

Какая кровать лучше: выбор каркаса и прочного материалаКакая кровать лучше: выбор каркаса и прочного материала...

31 08 2021 1:29:50

Кровати для детского садика: преимущества и недостатки мебели

Кровати для детского садика: преимущества и недостатки мебелиКровати для детского садика: преимущества и недостатки мебели...

30 08 2021 19:46:13

Прокаливание чугунной сковороды перед первым использованием в домашних условиях: подготовка, как прокалить с солью и маслом, как закалить на плите

Прокаливание чугунной сковороды перед первым использованием в домашних условиях: подготовка, как прокалить с солью и маслом, как закалить на плитеПравила пользования чугунной сковородой. Как начать пользоваться новой сковородой? Нужно ли прокаливать перед применением в первый раз? Сколько прокаливать с солью? Обработка на газу сковороды-гриль. Уход за новой сковородкой....

29 08 2021 8:28:41

Уход за глянцевой кухонной мебелью: какие средства использовать

Уход за глянцевой кухонной мебелью: какие средства использоватьУход за глянцевой кухонной мебелью: какие средства использовать...

28 08 2021 2:27:16

Делаем стильный комод своими руками: простая сборка за 10 шагов

Делаем стильный комод своими руками: простая сборка за 10 шаговДелаем стильный комод своими руками: простая сборка за 10 шагов...

27 08 2021 5:42:41

Как сделать подушку смайлик своими руками: инструкция и выкройки

Как сделать подушку смайлик своими руками: инструкция и выкройкиКак сделать подушку смайлик своими руками: инструкция и выкройки...

26 08 2021 22:41:40

Серебряные рюмки и стопки: особенности, полезные свойства, разновидности по объему, бренды

Серебряные рюмки и стопки: особенности, полезные свойства, разновидности по объему, брендыПочему стоит выбрать серебряные рюмки и стопки? Какими полезными качествами наделена данная посуда? Какие напитки употрeбллять из серебряных рюмок? Мастера-ювелиры каких стран изготовляющие рюмки и стопки из серебра самые искусные?...

25 08 2021 8:58:16

Кровати «Муромские мастера» из натурального дерева: фото, видео

Кровати «Муромские мастера» из натурального дерева: фото, видеоКровати «Муромские мастера» из натурального дерева: фото, видео...

24 08 2021 1:35:52

Виды бокалов: названия фужеров и их назначение, классификация, какие сосуды для каких напитков, рисунки

Виды бокалов: названия фужеров и их назначение, классификация, какие сосуды для каких напитков, рисункиКакие существуют виды бокалов для разных напитков? Как называются фужеры для алкогольных напитков и коктейлей? Какие сосуды для чего предназначены? Какие вообще бывают бокалы? Классификация ликерных фужеров и их хаpaктеристики....

23 08 2021 17:10:41

Подъемные механизмы для рулонных штор: описание, как разобрать своими руками

Подъемные механизмы для рулонных штор: описание, как разобрать своими рукамиПодъемный механизм для римских штор: описание, из каких элементов состоит, их названия. Инструкция, как разобрать и собрать механизм для рулонной шторы своими руками....

22 08 2021 17:32:34

Подоконник столешница на кухне. Изготовление своими руками.

Подоконник столешница на кухне. Изготовление своими руками.Подоконник столешница на кухне. Изготовление своими руками....

21 08 2021 12:10:57

Декупаж шкафа своими руками: выбор идеи для декора

Декупаж шкафа своими руками: выбор идеи для декораДекупаж шкафа своими руками: выбор идеи для декора...

20 08 2021 0:29:35

ЛДСП в мебели: преимущества и недостатки выбора материала

ЛДСП в мебели: преимущества и недостатки выбора материалаЛДСП в мебели: преимущества и недостатки выбора материала...

19 08 2021 1:48:21

Ткань Блэкаут для штор: что это такое, качество материала, минусы и плюсы

Ткань Блэкаут для штор: что это такое, качество материала, минусы и плюсыТкань Блэкаут - что это такое, описание видов ткани для штор. Что означает термин шторы блэкаут. Материал хорошего качества для пошива штор, фото, плюсы и минусы....

18 08 2021 13:31:30

Ортопедическая подушка для новорожденных: виды, как использовать, с какого возраста

Ортопедическая подушка для новорожденных: виды, как использовать, с какого возрастаОртопедическая подушка для новорожденных: виды, как использовать, с какого возраста...

17 08 2021 13:22:39

Вискозные салфетки универсальные: отличия, разновидности и размеры, фасовка, известные производители

Вискозные салфетки универсальные: отличия, разновидности и размеры, фасовка, известные производителиКакие особенности имеют салфетки из вискозы? Что собой представляет материал вискоза, как его производят? Как определиться с выбором салфеток и приобрести изделие качественного бренда? Какие правила использования салфеток?...

16 08 2021 11:17:42

Двухсторонняя сковорода с антипригарным покрытием: особенности, как пользоваться, сковородка-блинница и сковородка-гриль, сковородка "Мастер жар"

Двухсторонняя сковорода с антипригарным покрытием: особенности, как пользоваться, сковородка-блинница и сковородка-гриль, сковородка "Мастер жар"Как выглядит и как устроена двухсторонняя сковородка? Какие нюансы есть в использовании 2х-сторонних сковородок? С каким покрытием и из какого материала двойную сковородку выбрать? Какие самые известные модели двойных сковородок?...

15 08 2021 18:38:23

Разборка углового дивана: удобный способ для трaнcпортировки

Разборка углового дивана: удобный способ для трaнcпортировкиРазборка углового дивана: удобный способ для трaнcпортировки...

14 08 2021 6:46:46

Подставка для книг своими руками: как сделать держатель из дерева на полке?

Подставка для книг своими руками: как сделать держатель из дерева на полке?Изготавливаем подставку для книг своими руками. Как сделать держатель на полку из дерева, гипса или других материалов?...

13 08 2021 23:54:37

Как очистить казан от ржавчины внутри: почему ржавеет, что делать и как убрать

Как очистить казан от ржавчины внутри: почему ржавеет, что делать и как убратьПричины образования ржавчины на чугунном казане. Методы и средства очистки казана от коррозии. Как хранить казан и чугуна, чтобы он не ржавел? Как отмыть ржавый казан внутри? Профилактические меры и правильный уход....

12 08 2021 6:59:23

Вешаем зеркало в ванной на плитку: инструменты, декорирование

Вешаем зеркало в ванной на плитку: инструменты, декорированиеВешаем зеркало в ванной на плитку: инструменты, декорирование...

11 08 2021 10:41:35

Как перетянуть и обновить компьютерное кресло своими руками

Как перетянуть и обновить компьютерное кресло своими рукамиКак перетянуть и обновить компьютерное кресло своими руками...

10 08 2021 16:18:16

Золотые шторы: примеры и фото в интерьере гостиной, спальни и кухни

Золотые шторы: примеры и фото в интерьере гостиной, спальни и кухниЗолотые шторы, примеры оформления в интерьере гостиной, спальни и кухни, сочетание золотистых штор с обоями другого цвета. Примеры сочетания штор золотого оттенка. Рекомендации по выбору, фото....

09 08 2021 12:25:21

Кровать-машина - лучшее место для игр и сна вашего сына

Кровать-машина - лучшее место для игр и сна вашего сынаКровать-машина - лучшее место для игр и сна вашего сына...

08 08 2021 10:11:42

Идеи оформления спальни в светлых тонах со светлой мебелью

Идеи оформления спальни в светлых тонах со светлой мебельюИдеи оформления спальни в светлых тонах со светлой мебелью...

07 08 2021 18:58:58

Диспенсер для бумажных салфеток и ложек: настольный металлический, встраиваемый, деревянный

Диспенсер для бумажных салфеток и ложек: настольный металлический, встраиваемый, деревянныйОсобенности диспенсеров для салфеток. Что это такое и из каких материалов изготавливаются? Как установить диспенсер?...

06 08 2021 2:35:51

Шторы в детскую комнату для дeвoчки: занавески и тюль, новинки дизайна, фото

Шторы в детскую комнату для дeвoчки: занавески и тюль, новинки дизайна, фотоОбзор штор в детскую комнату для дeвoчки, образцы лучших занавесок и тюли, короткие шторы для детской комнаты. Рекомендации, как подобрать шторы и тюль для комнаты дeвoчки....

05 08 2021 6:52:42

Какой выдвижной механизм выбрать для ящика? Виды направляющих

Какой выдвижной механизм выбрать для ящика? Виды направляющихКакой выдвижной механизм выбрать для ящика? Виды направляющих...

04 08 2021 2:42:17

Еще:
Домашнее -1 :: Домашнее -2 :: Домашнее -3 :: Домашнее -4 :: Домашнее -5 ::