Антипригарная сковорода: что это, особенности сковородок с АП, виды, преимущества чугунной сковородки
Сковородки с антипригарным покрытием
На сегодняшний день приготовление ни одного блюда не может обойтись без использования сковороды. С помощью современных технологий приготовление всевозможных блюд стало значительно проще и удобнее. На данный момент почти все сковородки оснащены антипригарным покрытием.
С каждым годом появляются все больше и больше бытовых приборов и посуды, которые значительно облегчают нашу жизнь и сокращают времяпровождение на кухне в разы.
Содержание
- 1 Антипригарная сковорода — что это?
- 2 Какие функции исполняет антипригарное покрытие
- 3 Виды антипригарных сковородок
- 4 Материалы сковородок с АП покрытием
- 5 Разнообразие сковородок по предназначению
- 6 Рекомендации по выбору непригорающих сковородок
- 7 ВИДЕО: Как правильно выбрать сковороду.
Антипригарная сковорода — что это?
Антипригарная сковорода – специальная сковорода, предназначенная для уменьшения прилипания в процессе жарки. Это значительно обеспечивает приготовление какого-либо блюда, делая его более вкусным.
Антипригарная сковородка – это предмет кухонной посуды, предназначенный для жарки и тушения различных продуктов.
Какие функции исполняет антипригарное покрытие
На данный момент пpaктически у каждой хозяйки имеется сковорода с антипригарным покрытием.
Данный слой выполняет защитную функцию, которая предотвращает подгорание и прилипание. Даже если какой-либо продукт подгорит во время готовки, то с поверхностью дна все будет в порядке.
В отличие от изделия с обычным покрытием, такая конструкция позволяет еде не приставать ко дну даже без масла.
Такие сковородки, как правило, пpaктически не требует использования масла. Всего лишь достаточно смазать дно и начать создавать кулинарные шедевры.
После эксплуатации, за счет покрытия, сковородка легко отмывается и не требует больших усилий и использования жестких щеток.
Особенно хозяйки ценят сковородки с антипригарным покрытием — на них и готовить удобнее, и мыть такую посуду проще.
Наружное покрытие антипригарным слоем позволяет сохранять внешний вид кухонной утвари значительно дольше, оставляя привлекательность внешнего вида.
Виды антипригарных сковородок
От покрытия сковороды напрямую зависит качество приготовления блюда. Также, сковорода должна быть удобной и долгой в использовании. Каждый вид антипригарной сковороды по-своему уникален.
Антипригарный слой позволяет готовить пpaктически без использования масла.
Тефлон
Такие сковородки должны быть в ассортименте любой профессиональной кухни. Они производятся как из стали, так и из алюминия. Такой прибор отличается своим соотношением цены и качества.
Тефлоновая сковорода – это металлическая посуда со специальным антипригарным покрытием.
Керамическое покрытие
Данный вид имеет больше преимуществ, чем вышеописанный. Многие хозяйки пользуется таким кухонным прибором, поскольку его функциональность не позволяет сожалеть и сделанном выборе. Стоимость такой продукции значительно выше, но и результат намного лучше. Такие сковородки обеспечивают долгую и безопасную службу.
На сегодняшний день керамическая сковорода является отличной заменой чугунной.
Также, стоит отметить, что данный материал является экологически чистым, вследствие чего не несет никакой опасности. В различных магазинах можно найти большое разнообразие таких сковородок, отличающихся по форме и размерам.
Керамическое антипригарное покрытие пришло на смену тефлону.
Мраморное покрытие
Такой вид покрытия прослужит значительно дольше тефлонового, но интересно то, что их стоимость примерно одинаковая. Мрамор отлично реагирует на металл, гарантирует отсутствие дефектов в виде царапин.
Добавление в состав покрытий мраморной крошки повышает их качество.
Алмазное покрытие
Это будет прекрасным выбором для того, чтобы заменить тефлоновую модель кухонной утвари. За счет своего материала данный вид является очень прочным, что само по себе обеспечивает долгий срок эксплуатации.
Сковорода с алмазным напылением будет радовать своей прочностью много лет.
Данная сковорода удобна тем, что не требует специального особого ухода. Он осуществляется очень удобно и быстро. Достаточно всего лишь воспользоваться обычной губкой, осуществив промывку под проточной водой.
Производители называют такое покрытие как «нано-композитное».
Титановое покрытие
Один из самых прочных видов, имеющий экологические хаpaктеристики. Такую модель очень удобно использовать для приготовления какой-либо выпечки. Переживать за испорченное блюдо с таким прибором вам точно не придется.
Титановое антипригарное покрытие которое позволяет жарить, тушить, запекать любые продукты и сохраняет их питательные свойства.
Материалы сковородок с АП покрытием
Главным отличием сковороды является ее материал. Именно этот пункт является одним из самых важных, поскольку он сможет ответить на вопросы об удобстве эксплуатации, сроке службы.
Такие изделия стоят довольно дорого, но пользоваться ими можно несколько лет.
Алюминиевые сковороды
Как правило, сковороды из такого материала применяются для быстрой готовки простых блюд: яичница, тушеные овощи, гренки.
Такую сковороду многие держат на своей кухне из-за нескольких преимуществ.
Алюминиевая сковорода с тефлоновым покрытием была первой антипригарной сковородой.
Нагрев поверхности сковороды является очень быстрым. Также, для данного материала хаpaктерная значительно низкая стоимость. Она является долговечной и имеет антипригарное покрытие.
Но и свои минусы также имеются у данного материала. К ним можно отнести пригорание пищи, а также непрочность. А при особо большом нагревании и высоких температурах сковорода может деформироваться и потерять презентабельность своего вида.
Они очень легки, просто отмываются, отличатся доступной стоимостью.
Чугунные сковороды с антипригарным покрытием
Какими бы современными технологиями не обладал мир, но независимо от последних изобретений в области кухонной утвари чугунные сковородки с антипригарным покрытием остаются такими же востребованными и популярными. Блюда такого качества невозможно добиться при приготовлении на какой-либо другой утвари.
Чугунная сковородка была и есть на каждой кухне, а все потому что этот материал нагревается сильнее всех.
Единственным минусом данного материала можно назвать запах, который имеет свойство надолго оставаться после приготовления блюда. Но сейчас многие производители нашли способ обойти этот минус, путем специального покрытия.
Сковороды из нержавеющей стали
Сковороды из данного материала являются очень популярными и создают атмосферу духа профессиональной кухни.
Сковороды из эстетичной на вид нержавеющей стали как нельзя лучше сочетаются с дизайном и духом профессиональной кухни.
Их стильный внешний вид мгновенно приковывает внимание. Данный вид предпочтителен более всего для разогрева блюд, а также обжаривания продуктов.
Разнообразие сковородок по предназначению
Сковороды отличаются большим разнообразием не только по материалу, виду, но и по назначению.
Классические антипригарные сковороды
Данные сковороды отличаются своей сравнительно дешевой стоимостью. Они являются универсальными, поскольку их применяют как для жарки, так и для тушения различных продуктов. Именно такие модели и пользуются спросом. Они не имеют конкретного предназначения и могут подойти для любого вида готовки.
Сковорода — обязательный кухонный атрибут.
Блинные сковороды
Особенностью данных моделей являются низкие борты, что и является их отличительной чертой. Как правило, их корпус алюминиевый, поэтому их вес небольшой. Название уже отлично описывает предназначение данных моделей.
Антипригарное покрытие позволяет осуществлять жарку блинов без использования масла.
Сковороды-грили
Отличительной чертой данных моделей является специальное ребристое дно, которое при приготовлении оставляет специальные следы, напоминающие решетку.
Сковорода – гриль удобна для жарки, так как масло не разбрызгивается из сковороды.
Данная утварь пpaктически не требует использования масла. Такая особенная структура дна позволяет защитить продукт от сильного пропитывания маслом.
Сковороды-воки
Это уникальное приспособление, которое появилось у нас из Китая. Данная сковорода напоминает форму конуса, которая расширяется сверху. Если смотреть на традиционно изготовленную утварь, то с двух сторон она оборудована ручками, а дно имеет небольшие размеры и высокие стенки.
В такой сковороде можно быстро обжарить с минимумом масла, тушить, варить, коптить и даже готовить пищу на пару.
Изначально данная сковорода не предполагала использования плиты, а предназначалась для готовки на открытом огне. При готовке необходимо постоянно помешивать блюдо, поскольку тонкие стенки способствуют быстрому пригоранию.
Рекомендации по выбору непригорающих сковородок
Как же правильно сделать выбор, чтобы не пожалеть о нем в будущем?
В первую очередь обратите внимание на вес и толщину прибора, поскольку данные факторы напрямую влияют на процесс приготовления блюда. От данных факторов, как минимум, зависит скорость нагрева и приготовления пищи.
Все товары перед допуском в продажу тщательно тестируются специалистами, в результате чего вероятность покупки бpaка сведена пpaктически к нулю.
Убедитесь в том, что сковорода оснащена антипригарным покрытием с двух сторон. А также, ознакомьтесь с тем, как правильно ухаживать за сковородками с таким покрытием.
В магазинах вы сможете найти утварь разных размеров.
Перед тем, как сделать покупку взвесьте свое решение и определите на сколько человек вы будете осуществлять готовку.
Еще необходимо учесть тип конфорок и вашей плиты. Например, для газовой плиты в эксплуатацию подойдут любые сковороды, но для электрических нужно убедиться в том, что утварь имеет толстое дно. А для индукционной же плиты необходима специальная посуда и никакая другая не сможет ее заменить.
В них можно жарить, тушить, запекать различные продукты.
К любому вашему выбору следует подходить очень ответственно, поскольку именно он повлияет на ваше будущее. Чтобы не жалеть о совершенной покупке, следует внимательно ознакомиться с вышеописанной информацией и взвесить решение.
Правильный выбор сковороды напрямую повлияет на качество приготовленных вами блюд.
Хорошая кухонная утварь обеспечит удобство и комфорт во время готовки. Приготовление кулинарных шедевров станет вашим любимым занятием, а не просто очередной необходимостью.
ВИДЕО: Как правильно выбрать сковороду.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Современные решения интерьера в виде ковра на пол. Подбираем красивое украшение гостиной и где лучше подобрать модное решение в классическом стиле. Как вписать дизайн в комнату с угловым диваном....
02 03 2021 17:23:20
Переделка старой мебели своими руками: материалы, инструменты...
01 03 2021 17:13:49
Обработка уголков и краев при пошиве салфеток своими руками. Как красиво сшить скатерти из органзы, чтобы постелить на стол. Изготавливаем текстильные полотенца и декорируем цветами....
28 02 2021 5:48:35
Какой нож для шинковки овощей выбрать? Что необходимо знать о овощных ножах? Какие виды ножей бывают? Стоит ли отдавать предпочтение японским ножам для овощей?...
27 02 2021 3:41:58
Мебель для комнаты дeвoчки подростка: лучшие варианты с фото...
26 02 2021 15:33:28
Как правильно и красиво подвязывать шторы, примеры подвязки тюля и штор на кухне, в других комнатах. Рекомендации и схемы как сделать шторы на завязках....
25 02 2021 3:58:49
Как сделать антивибрационную подставку под стиральную машину автомат своими руками? Какие материалы использовать и пошаговый процесс работы....
24 02 2021 6:41:25
Обзор штор в детскую комнату для дeвoчки, образцы лучших занавесок и тюли, короткие шторы для детской комнаты. Рекомендации, как подобрать шторы и тюль для комнаты дeвoчки....
23 02 2021 18:42:14
Выбор двухспальной кровати: удобность спального места...
22 02 2021 14:53:39
Прихожие для узких коридоров: выбираем мебель и дизайн интерьера...
21 02 2021 8:39:32
Какие фирмы сковородок самые лучшие? Рейтинг блинных сковородок, воков, грилей и моделей с антипригарным покрытием. Какие профессиональные сковородки самые безопасные и хорошие? Какого бренда посуда премиум класса для индукционных плит лучше?...
20 02 2021 20:52:46
Мебельный лак: сравнение и виды лака для использования...
19 02 2021 21:14:41
Кровати из массива сосны: преимущества и недостатки в 75 фото...
18 02 2021 17:50:59
Детская кровать-тумба: современное решения экономии прострaнcтва...
17 02 2021 17:24:35
Расскажем, как сделать помпоны из салфеток своими руками, используя пошаговую инструкцию. Покажем примеры оформления интерьера бумажными помпонами....
16 02 2021 19:28:35
Показываем три метода изготовления коврика из крышек от пластиковых бутылок. Рассматриваем массажные свойства этого ковра, его преимущества и области применения....
15 02 2021 3:36:48
Кровати односпальные с ящиками: преимущества и недостатки...
14 02 2021 6:53:23
Пошагово расскажем, как вязать интересные прихватки крючком в виде ромашки, чайника или ягодки. Рассмотрим однотонные и двухцветные варианты. Научим вязать подставки спицами....
13 02 2021 11:32:46
Набор металлических рюмок: особенности выбора...
12 02 2021 4:10:11
Раскладные кровати с матрасом: Обзор, хаpaктеристика, фото-идеи...
11 02 2021 21:33:36
Разборка углового дивана: удобный способ для трaнcпортировки...
10 02 2021 6:59:13
Что такое тюль, какие ткани используются для оформления окон. Разнообразие видов: прозрачные и полупрозрачные тюлевые занавески, лучшие примеры оформления окна тюлью....
09 02 2021 9:52:15
Кровать трaнcформер: Функциональность и удобство в интерьере...
08 02 2021 10:19:37
Синий диван в интерьере: сочетание цветовой гаммы в разных стилях...
07 02 2021 13:47:11
Кровать-машина своими руками: выбор материалов, варианты дизайна...
06 02 2021 21:48:25
Оригинальная мебель для оформления квартиры в стиле хай-тек...
05 02 2021 0:42:49
«Закладная» для встроенного шкафа купе и натяжного потолка...
04 02 2021 14:19:10
Описание штор в современном классическом стиле: фото в интерьере гостиной и других комнат, какие занавески подходят для создания классического стиля, какие ткани подходят....
03 02 2021 9:33:54
Бежевые шторы, применение в интерьере, оформление гостиной, кухни и зала с использованием серо-бежевых и бежево-коричневых штор, сочетание с другими цветами. Рекомендации по выбору, фото....
02 02 2021 3:13:56
Пошаговая инструкция для начинающих - как сделать цветы из салфеток своими руками. МК о изготовлении объемного букета легко и быстро, а также, другие украшения из бумажных платков....
01 02 2021 0:39:46
Шкаф вокруг окна: современное решение жилищных проблем...
31 01 2021 19:46:38
Как подобрать и повесить шторы на мансардные окна со скошенным потолком, идеи и фото, оформление окон ассиметричными ламбрекенами, шторы и занавески на трапециевидные окна....
30 01 2021 3:36:38
Крепление навесных кухонных шкафов на планку своими руками...
29 01 2021 22:58:29
Кровать-чердак с рабочей зоной: функциональные особенности...
28 01 2021 7:26:33
Способы стирки тюли в домашних условиях, как отстирать посеревшие занавески, жирные пятна, сажу. Можно ли отбелить тюль в стиральной машине, средства для стирки....
27 01 2021 12:24:24
Идеи оформления спальни в светлых тонах со светлой мебелью...
26 01 2021 15:55:23
Обзор аксессуаров и описание фурнитуры для оформления штор и занавесок, текстильные бордюры для штор, крючки, ролики, бегунки, направляющие. Рекомендации по выбору фурнитуры для штор....
25 01 2021 1:59:54
Технология изготовления прихватки своими руками из ткани с выкройки. Пошаговая инструкция для начинающих по красивому шитью аппликаций в натуральную величину. Размеры фетры и пэчворков....
24 01 2021 11:43:44
Мебель из пластиковых труб для вашего дома и сада с фото...
23 01 2021 2:56:44
Как сшить наматрасник - инструкции и рекомендации...
22 01 2021 21:39:30
На что обратить внимание при выборе термостойкого стакана для напитков? Какие разновидности термостаканов по материалам и объему бывают? Как отличить качественную модель стакана-термоса? Какие дополнительные функции имеют термостойкие стаканы?...
21 01 2021 20:42:41
Делаем подставку для обуви своими руками. Тумба в прихожую из дерева или металла - как сделать ее самому....
20 01 2021 15:32:56
Обзор потолочных и настенных шин для штор, что это, как выглядят, хаpaктеристики потолочных и настенных шин карнизов, способы крепления, для каких штор подходят такие карнизы....
19 01 2021 16:52:37
Кушетка своими руками для отдыха дома или проведения процедур...
18 01 2021 18:34:32
interer-kover-iz-poliefirnogo-shnura - Все о мебели - диваны, шкафы, кровати, столы и многое другое...
17 01 2021 5:45:43
«Бабушкин квадрат»: схемы, описание, примеры использования...
16 01 2021 14:58:52
«Vanish» для чистки мягкой мебели: описание и применение средства...
15 01 2021 17:25:48
Утяжелители для штор: описание, какие бывают, где применяются, как пришить утяжелители на шторы и тюль своими руками. Пошаговая инструкция для начинающих, как пришивать грузики к шторам и тюли....
14 01 2021 6:31:22
Украшение штор бантовыми кладками, разновидности, как красиво оформить штору своими руками. Как рассчитать и красиво собрать складки, схемы, примеры и фото....
13 01 2021 8:57:58
Разновидности тюли в детскую комнату, для мальчика или девочки. Примеры дизайна, картинки персонажей мультфильмов на тюли, занавески с бабочками и машинками....
12 01 2021 11:26:58
Разновидности тюля в детскую комнату, для мальчика или дeвoчки. Примеры дизайна, картинки персонажей мультфильмов на тюли, занавески с бабочками и машинками....
11 01 2021 11:39:24
Подростковые двухъярусные кровати: в чем особенности выбора?...
10 01 2021 2:17:38
Как выбирать тюль для гостиной: разнообразие стилей, короткие и длинные шторы, плотная и двойная тюль. Примеры современного дизайна с применением тюли, фото....
09 01 2021 16:44:45
Декоративные вязаные подушки спицами: как связать чехол на подушку своими руками...
08 01 2021 1:25:44
Обновление и реставрация мебели: полезные идеи с примерами...
07 01 2021 9:43:59
Описание настенных металлических карнизов для штор: однорядные, двухрядные, трехрядные. Инструкция, как собрать и установить карниз. Комплектующие для карнизов. Примеры в интерьере, фото....
06 01 2021 13:43:26
Шторы на ленте как вешать: правильно повесить тюль и шторы на ленте на крючки, примеры красивого оформления штор и тюли складками. Определение шторы на ленте, как выглядит, фото....
05 01 2021 1:46:27
Мебель из пластиковых бутылок: фото и видео-инструкции...
04 01 2021 23:25:54
Как правильно выбрать подушку для сна: основные критерии...
03 01 2021 4:44:35
Устройство чайника для заварки чая. Особенности чайника Гунфу с кнопкой для слива. Преимущества стеклянных чайников с проливом. Как заварить в заварочном чайнике зеленый чай?...
02 01 2021 6:53:50
Как появились винные бокалы? Как меняется вкус напитка в зависимости от формы сосуда? Достоинства фужеров для белого вина и для белого сухого вина. Какая основная разница между бокалами для белого и красного вина?...
01 01 2021 18:38:44
Какие кованые вешалки в прихожую бывают. Виды кованых вешалок и подставок, идеи дизайнерских реализаций. Особенности, преимущества и недостатки таких конструкций....
31 12 2020 23:59:34
Качественная ручная, лазерная гравировка на праздничной посуде: бокалах фужерах, рюмках, кружках и стаканах с фото и примерами текста, надписей....
30 12 2020 16:34:44
Детская кровать: идеальная модель для сна 160*80 см...
29 12 2020 10:26:52
Как сделать полки над диваном: инструкция для изготовления...
28 12 2020 3:55:42
Виды тюля: какой в моде, разнообразие цветов, кружевные и гофрированные шторы, плиссе и с вензелями, новинки и фото в современном интерьере. Варианты дизайна....
27 12 2020 18:17:42
Кровати из дерева: экологически чистая мебель для вашей спальни...
26 12 2020 8:33:33
Кровать-чердак "Малыш": виды дизайна, особенности выбора...
25 12 2020 6:42:25
Мебельные петли: что это такое и как устроен механизм...
24 12 2020 20:22:49
Как очистить пятна зелёнки с кожаного дивана и других поверхностей...
23 12 2020 22:50:17
Детские кровати «Бельмарко»: дизайн, варианты моделей, фото...
22 12 2020 6:26:49
Делаем полки в ванную своими руками: процесс создания и декор...
21 12 2020 16:35:45
Для каких целей можно использовать сковороду-гриль? Какие разновидности сковородок для гриля бывают? Как правильно пользоваться сковородой-гриль с антипригарным покрытием? Можно ли готовить на гриль-сковороде без масла?...
20 12 2020 22:40:42
Кровать-чердак для взрослых для малогабаритной квартиры...
19 12 2020 21:42:31
Высота барных стульев для стильной кухни. Советы дизайнеров....
18 12 2020 13:49:18
Как раскалить новую сковороду с антипригарным покрытием перед первым использованием? Как прокалить алюминиевую сковороду, чтобы к ней не пригорало? Как использовать новую сковороду? Тонкости ухода за сковородой....
17 12 2020 12:26:45
Белая мебель в интерьере: современные варианты оформления...
16 12 2020 6:50:10
Еврочехол для дивана: виды изделий и рекомендации по выбору...
15 12 2020 14:34:17
Как выглядит шейкер? Для чего нужен шейкер и как им пользоваться? Чем отличается шейкер от бутылки? Основные виды шейкеров. Известные бренды-изготовители шейкеров....
14 12 2020 1:32:23
Установка в шкаф посудомоечной машинки ( 45 см): обзор и размеры...
13 12 2020 1:52:24
Делаем складной стул своими руками: пошаговая инструкция...
12 12 2020 10:57:22
Кровать-чердак для детей от з лет: 75 лучших фото...
11 12 2020 19:49:57
kak-prokalit-kazan - Все о мебели - диваны, шкафы, кровати, столы и многое другое...
10 12 2020 9:59:31
Делаем стеллаж для игрушек своими руками: пошаговая инструкция...
09 12 2020 4:23:54
ЛДСП в мебели: преимущества и недостатки выбора материала...
08 12 2020 17:18:41
Как правильно поставить кровать в спальне. Секреты здорового сна....
07 12 2020 2:42:49
Откидные кровати трaнcформеры: виды механизмов, фото интерьеров...
06 12 2020 6:20:28
cifry-i-bukvy-iz-salfetok-svoimi-rukami-foto-dekora - Все о мебели - диваны, шкафы, кровати, столы и многое другое...
05 12 2020 13:43:24
Детские кровати с бортиками для ребенка от 2 лет: советы по выбору...
04 12 2020 0:45:39
Шкаф-кровать своими руками: инструкция по созданию, фото идеи...
03 12 2020 20:45:34
Изготавливаем коврик из старых джинсов своими руками. Подготавливаем материал и создаем ковер, половичок, дорожку и другие напольные покрытия из джинсовых лоскутов и полосок....
02 12 2020 17:45:27
История возникновения компании Bohemia. Кто и когда создал бренд? Из чего производят богемские фужеры и какими достоинствами обладают чешские материалы? Особенности набора Bohemia Crystal. Как выбрать бокалы Богемия для красного и белого вин?...
01 12 2020 18:27:58
Как сделать подушку смайлик своими руками: инструкция и выкройки...
30 11 2020 6:26:29
Перетяжка кухонного уголка своими руками: пошаговая инструкция...
29 11 2020 22:41:33
Резная мебель ручной работы: с чего начать процесс изготовления?...
28 11 2020 2:23:21
Что такое тюль, какие ткани используются для оформления окон. Разнообразие видов: прозрачные и полупрозрачные тюлевые занавески, лучшие примеры оформления окна тюлью....
27 11 2020 18:35:12
Столик для макияжа с зеркалом: правила выбора и идеи размещения...
26 11 2020 4:34:22
Научим, как своими руками сделать декупаж бутылок салфетками. Пошаговая инструкция для новичков по декору пластиковых емкостей для вина. МК для начинающих о том, как завязать платок на таре....
25 11 2020 13:17:33
Как постирать подушку из холлофайбера в стиральной машине и не испортить её...
24 11 2020 19:50:20
Выбор двухъярусной кровати: подобрать стиль и цветовую гамму...
23 11 2020 9:34:10
Еще:
Домашнее -1 :: Домашнее -2 :: Домашнее -3 :: Домашнее -4 :: Домашнее -5 ::
