Рюмка-лафитник: какие бывают, как выбрать, для какого вина можно использовать > Все про дом
Артемеб    

Рюмка-лафитник: какие бывают, как выбрать, для какого вина можно использовать

Рюмка-лафитник: какие бывают, как выбрать, для какого вина можно использовать


Особенности рюмки-лафитника

Лафитники – необычное название для посуды, но так называют рюмки, бокалы на ножке. Их главной особенностью является тюльпанообразная форма. Свое название лафитные рюмки получили благодаря барскому красному вину Шато Лафит. Со временем их больше стали использовать для водки, но название так и осталось.

Изящная рюмка на тонкой ножке знакома многим любителям застолий.

Содержание

История лафитной рюмки

Chateau «Lafite-Rothschild» вино конца 19 века. Французский регион Бордо славился виноградниками коммуны Пайяк. Семейство Ротшильдов приобрело виноградники в 1868 году, и с тех пор в полном названии на бутылках указывалась их фамилия.

Мало кто знает, что у этой посуды есть свое, уникальное название, которое часто можно встретить в литературных произведениях русских классиков.

Привозилось Лафит в Россию только в царский дом. Цена была настолько велика, что простой люд не мог себе позволить. Именно под него и были созданы маленькие изысканные рюмочки из стекла на утяжеленной ножке с огранкой и резьбой.

Изысканное вино подавалось слегка подогретым к мясным блюдам.

Позже подобные изделия более простой формы без украшений стали использовать для других изысканных вин, но название так и осталось – лафитная рюмка. Размер был разным – 50, 75, 100, 125 и даже 150 мл, хотя стекло в то время было не дешевым материалом. К тому же изготавливался каждый предмет отдельно вручную, что еще больше увеличивало цену.

В наши дни термин «лафитная рюмка» применяют в отношении любой посуды для алкогольных напитков, выполненной в форме тюльпана из тонкого стекла или хрусталя.

Если аристократы могли себе позволить, они заказывали разнообразные украшения. Мастера выдували нужную форму сразу вместе с ножкой, расписывали, украшали резьбой, шлифовали. Фирменным знаком была огранка. Так же подкрашивали стекло, придавая зеленоватый, гoлyбоватый, синий и редко красный оттенки.

Изначально лафитниками простой люд называл небольшие фужеры для дорогого красного вина Chateau «Lafite-Rothschild» из Франции.

В начале 20 века лафитные рюмки стали более доступными. Их научились изготавливать по технологии из прессованного стекла на станках. Вспоминая царские времена люди стали часто приобретать лафитники. К тому же появились более интересные изделия из хрусталя. Рюмочки по 50 и 75 мл использовались народом уже не для вин, а для более крепких напитков, преимущественно для водки.

С учетом цен на этот напиток позволить себе «испить стакан лафиту» могли лишь обеспеченные люди.

В настоящее время лафитная рюмка по определению любая посуда из стекла или хрусталя в форме «тюльпана» на ножке. И если появилось желание приобрести такой интересный предмет былой роскоши, то нужно знать несколько особенностей.

К сожалению, история не сохранила имя мастера, разработавшего дизайн лафитника.

Хаpaктерные черты:

  • наличие граней;
  • ножка может быть любой длины – низкой, средней, высокой;
  • вместимость от 25 до 150 мл;
  • для украшения используют гравировку, позолоченную огранку, вензели, резьбу, инкрустации;
  • чаще всего прозрачные, но могут иметь оттенки.

Технология производства такой посуды была достаточно сложной.

Несмотря на то, что основной материал данных рюмок стекло, особым спросом пользовались и сейчас привлекают внимания изделия их хрусталя. Игра света граней не могла не привлечь внимание. Прозрачная холодная водка или любое из вин в хрустальной посуде завораживающе поблескивает, превращая застолье в удовольствие. К тому же к рюмкам можно найти дополнительную посуду – графины, селедочницы, небольшие подносы оформленные в одинаковом стиле.

В позапрошлом веке каждую рюмку изготавливали вручную в мастерской стекольщика.

На каких производителей стоит обратить внимание?

Дятьковский хрустальный завод – основан еще в 1790 году и работает до сих пор. Славится тем, что наряду со станочным производством не утратил старинные технологии ручного лафитного дела. Качество и тонкость исполнения и на сегодняшний день главная отличительная черта завода.

Вначале фужер выдували, а после — гранили, придавая ему хаpaктерную форму, и шлифовали.

Стоит обратить внимание на белорусский завод «Неман». Они выпустили миниатюрные рюмочки 25 мл. Названы купеческим лафитником, чтобы пригубить, а не напиться. Выпускают подарочные наборы. Посуда данного завода очень хорошего качества и по доступным ценам.

Позже, с появлением технологии обработки прессованного стекла, рюмка лафитник стала доступной не только богачам, но и другим слоям населения.

Виды лафитной посуды

Разделяют лафитники по размеру, от него же зависит использование.

  • 25-35 мл – подходят для ликеров, марочных видов коньяков при подаче кофе, чая или десерта;

Самый оптимальный вариант – 25 или 50 мл.

  • 50 мл – подают водку, горькие настойки, бренди, наливки;

Рюмка-стопка на ножке выглядит очень изящно, и станет настоящим украшением стола.

  • 75 мл – подходят для подачи крепких и десертных вин, таких как кагор, мадера, портвейн, мускат;

Для употрeбления крепленого или десертного вина уместно брать лафитные стаканы поменьше – 75-100 мл.

  • 100 мл – используют для белых сухих и полусухих столовых вин (алиготе, шардоне, шабли, рислинг), при подаче к рыбе, белому мясу;

Подойдут они и для распития домашних настоек и наливок – рябиновой или вишневой.

  • 125 мл – подходят для красных сухих и полусухих столовые вин (мукузани, саперави, бордо, божоле) при подаче основных горячих блюд из мяса или к сырам;

Для сладкого и полусладкого напитка используют фужеры объемом 125-150 мл.

  • 150 мл – подают шампанское.

Встречаются и более вместительные экземпляры, однако они не столь популярны.

Особенности использования лафитников

Прозрачность стекла или хрусталя необходимое условия сияния граненых рюмок. Даже подкрашенный материал обязан быть максимально прозрачным. Чем сложнее украшения изделия, тем больше придется уделить времени. Сложность ухаживания зависит и от длины ножки.

Изначально основным материалом для изготовления такой посуды служило стекло.

Современные посудомоечные машины имеют деликатный режим «Хрусталь», но могут повредить изделия. Тяжело исключить наличие микротрещин, их наличие может привести к частичному или полному разрушению. К тому же многие моющие вещества содержат абразивные частицы царапающие поверхность данной посуды. Со временем такое использование приведет к образованию помутнения, и рюмки потеряют свой особенный блеск.

Хрустальная лафитная рюмка была редкой драгоценностью, прерогативой королей из-за высокой стоимости и невероятной красоты.

При использовании четырех основных правил, лафитники долго будут радовать своим превосходным неповторимым внешним видом.

Из них не только приятно пить, но и любоваться игрой солнца на тонких гранях.

  • Если рюмки покрылись пылью, достаточно протереть их сухим бумажным полотенцем. Повысит эффективность добавление картофельного крахмала. Его небольшое количество нужно нанести на поверхность и натереть сухой тканью.

Запылившиеся лафитники можно очистить с помощью картофельного крахмала.

  • Незначительные загрязнения легко удалить водой с мылом. Совсем чуть-чуть капнуть моющего средства, ненадолго оставить изделия в полученной жидкости. Сполоснуть чистой проточной водой. Полотенцем насухо вытереть рюмки.

Незначительные загрязнения можно удалить при помощи мыльного раствора.

  • Жирные следы поможет убрать отвар картофеля. Достаточно 4-5 небольших клубня в кожуре отварить в 2 литрах воды. В еле теплую жидкость поместить на несколько часов лафитные приборы. После помыть в мыльной воде.

Удалить жирный налет поможет картофельный отвар.

  • Сильно загрязненные рюмки погружают полностью в раствор уксуса на 15-20 минут. На 2 литра разводят 1-2 столовых ложки. Такой же прием уничтожит зеленый налет. После замачивания достаточно промыть проточной водой и натереть рюмки.

Если рюмки сильно загрязнились, или внутри их образовался зеленоватый налет, то справиться с проблемой поможет уксус.

Сколько бы ни прошло времени, лафитная посуда будет продолжать привлекать к себе внимание. Большой выбор рюмок, бокалов, фужеров на ножке для любого праздника всегда украсит стол и сделает атмосферу приятной и располагающей.

Лафитная рюмка – это красивая, изящная посуда с богатой историей.

ВИДЕО: Лафитные рюмки для алкоголя.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Мебель для дачи своими руками: материалы, декорирование

Мебель для дачи своими руками: материалы, декорированиеМебель для дачи своими руками: материалы, декорирование...

27 07 2021 8:48:19

Сборка кухонного уголка: выбор декора и необходимы инструменты

Сборка кухонного уголка: выбор декора и необходимы инструментыСборка кухонного уголка: выбор декора и необходимы инструменты...

26 07 2021 14:39:42

Кухонный гарнитур для маленькой кухни: выбор дизайна из 75 фото идей

Кухонный гарнитур для маленькой кухни: выбор дизайна из 75 фото идейКухонный гарнитур для маленькой кухни: выбор дизайна из 75 фото идей...

25 07 2021 17:51:32

Стол-трaнcформер своими руками: изготовление, фото в интерьере

Стол-трaнcформер своими руками: изготовление, фото в интерьереСтол-трaнcформер своими руками: изготовление, фото в интерьере...

24 07 2021 22:26:24

Кровать-чердак с зоной для игр для маленькой детской комнаты

Кровать-чердак с зоной для игр для маленькой детской комнатыКровать-чердак с зоной для игр для маленькой детской комнаты...

23 07 2021 23:47:41

Саморезы для сборки мебели: преимущества и недостатки

Саморезы для сборки мебели: преимущества и недостатки...

22 07 2021 7:12:58

Диван-трaнcформер в двухъярусную кровать: обзор, советы по выбору

Диван-трaнcформер в двухъярусную кровать: обзор, советы по выборуДиван-трaнcформер в двухъярусную кровать: обзор, советы по выбору...

21 07 2021 18:14:22

Переделка старой мебели своими руками: материалы, инструменты

Переделка старой мебели своими руками: материалы, инструменты Но и на свалке, и на рынках сбыта можно увидеть мебель, которая могла бы еще служить и служить...

20 07 2021 12:16:52

Ножи для обработки фруктов и овощей: особенности, виды, известные бренды

Ножи для обработки фруктов и овощей: особенности, виды, известные брендыЧто нужно знать об овощных ножах? Какие основные виды ножей-овощечисток? Какие существуют правила использования ножей для фруктов и овощей? На что смотреть в первую очередь при выборе ножа?...

19 07 2021 11:38:15

Шторы в деревянном доме: варианты занавесок в деревенском стиле, для дачи и бани

Шторы в деревянном доме: варианты занавесок в деревенском стиле, для дачи и баниКак шторы выбрать для деревянного дома: варианты дизайна для загородной усадьбы, дачи и бани. Шторы в деревенском стиле для дома из бруса, примеры и фото....

18 07 2021 21:57:38

Чем вывести запах собачьей мочи с ковра: избавиться навсегда в домашних условиях

Чем вывести запах собачьей мочи с ковра: избавиться навсегда в домашних условияхРассказываем, чем вывести запах собачьей мочи с ковра и избавиться от пятен после него в домашних условиях. Поможем убрать неприятный запах и удалить следы после собаки....

17 07 2021 4:17:46

Мебель из поддонов своими руками: пошаговые инструкции с фото

Мебель из поддонов своими руками: пошаговые инструкции с фотоМебель из поддонов своими руками: пошаговые инструкции с фото...

16 07 2021 18:20:14

Стена у изголовья кровати в спальне: дизайн и оформления в 75 фото

Стена у изголовья кровати в спальне: дизайн и оформления в 75 фотоСтена у изголовья кровати в спальне: дизайн и оформления в 75 фото...

15 07 2021 21:10:26

Набор металлических рюмок: особенности выбора

Набор металлических рюмок: особенности выбораНабор металлических рюмок: особенности выбора...

14 07 2021 15:39:52

Коврик под стиральную машину: какая антивибрационная защита бывает?

Коврик под стиральную машину: какая антивибрационная защита бывает?Какие виды антивибрационных ковриков под стиральную машину бывают и когда их нужно устанавливать?...

13 07 2021 11:33:59

«Бабушкин квадрат»: схемы, описание, примеры использования

«Бабушкин квадрат»: схемы, описание, примеры использования«Бабушкин квадрат»: схемы, описание, примеры использования...

12 07 2021 9:58:56

Регулировка петли на дверцах шкафа: сборка и установка

Регулировка петли на дверцах шкафа: сборка и установкаРегулировка петли на дверцах шкафа: сборка и установка...

11 07 2021 7:44:16

Размеры, наполнители, материалы, виды и формы подушек для сна

Размеры, наполнители, материалы, виды и формы подушек для снаРазмеры, наполнители, материалы, виды и формы подушек для сна...

10 07 2021 4:20:21

Шторы на балкон: модели на пластиковые окна, идеи для солнечной стороны, фото

Шторы на балкон: модели на пластиковые окна, идеи для солнечной стороны, фотоКакие шторы подойдут для балкона или лоджии, варианты для пластиковых окон, идеи штор на солнечную сторону. Какие шторы и тюль подойдут для раздвижных окон, как сделать и повесить своими руками....

09 07 2021 14:22:16

ЛДСП в мебели: преимущества и недостатки выбора материала

ЛДСП в мебели: преимущества и недостатки выбора материалаЛДСП в мебели: преимущества и недостатки выбора материала...

08 07 2021 0:20:39

Десертная ложка: что это, как выглядит, чем отличается десертная от чайной

Десертная ложка: что это, как выглядит, чем отличается десертная от чайнойСколько миллиграмм и жидкости вмещает десертная ложка. Ложкой пользуются, когда едят сладкие блюда, фрукты и деликатесы. Что больше — десертная или чайная ложка?...

07 07 2021 8:14:19

Переделка старой мебели своими руками: материалы, инструменты

Переделка старой мебели своими руками: материалы, инструментыПеределка старой мебели своими руками: материалы, инструменты...

06 07 2021 22:25:36

Тюль паутинка: описание штор, фото в интерьере зала и других комнат, отзывы

Тюль паутинка: описание штор, фото в интерьере зала и других комнат, отзывыОписание тюли паутинки, примеры штор в интерьере зала, и других комнат, варианты дизайна с применением штор паутинка. Как правильно подобрать тюль к интерьеру....

05 07 2021 7:24:46

Синтетический наполнитель для подушек «лебяжий пух»: плюсы, отзывы

Синтетический наполнитель для подушек «лебяжий пух»: плюсы, отзывыСинтетический наполнитель для подушек «лебяжий пух»: плюсы, отзывы...

04 07 2021 14:10:52

Как поставить кровать в спальне: правила расположение по фен-шуй

Как поставить кровать в спальне: правила расположение по фен-шуйКак поставить кровать в спальне: правила расположение по фен-шуй...

03 07 2021 21:41:59

Кухонная мебель: полезные советы по установке своими руками

Кухонная мебель: полезные советы по установке своими рукамиКухонная мебель: полезные советы по установке своими руками...

02 07 2021 15:41:14

Как пользоваться скороваркой: инструкция по применению, принцип работы, как готовить в устройствах СССР старого образца

Как пользоваться скороваркой: инструкция по применению, принцип работы, как готовить в устройствах СССР старого образцаОсобенности приготовления пищи в советских старых скороварках. Как работает прибор? Для чего нужно скороварка? Меры предосторожности при эксплуатации скороварки на газу. Как варить и жарить в современной скороварке?...

01 07 2021 16:51:32

Хлебница из бересты: особенности деревянной хлебницы, варианты резьбы резной хлебницы из дерева

Хлебница из бересты: особенности деревянной хлебницы, варианты резьбы резной хлебницы из дереваЧто такое берестяная хлебница и как она выглядит? Какой декор может иметь деревянная белая хлебница? Как понять ценность хлебницы из дерева ручной работы и отличить от заводской?...

30 06 2021 6:17:47

Ламели своими руками: особенности процесса, современные технологии

Ламели своими руками: особенности процесса, современные технологииЛамели своими руками: особенности процесса, современные технологии...

29 06 2021 15:39:37

Раскладное кресло-кровать от ІKEA: как правильно выбрать и обзор цен

Раскладное кресло-кровать от ІKEA: как правильно выбрать и обзор ценРаскладное кресло-кровать от ІKEA: как правильно выбрать и обзор цен...

28 06 2021 20:17:29

Какой фирмы кухонные ножи самые лучшие и долго остаются острыми: рейтинг лучших производителей, топ 10

Какой фирмы кухонные ножи самые лучшие и долго остаются острыми: рейтинг лучших производителей, топ 10Достоинства китайских кухонных ножей для дома. Из какой стали делают самые острые ножи для кухни? Рейтинг самых лучших производителей ножей. Лучшие модели ножей среднего ценового диапазона. Ножи какой фирмы долго остаются острыми?...

27 06 2021 8:55:14

Детская кровать своими руками: преимущества изготовления

Детская кровать своими руками: преимущества изготовленияДетская кровать своими руками: преимущества изготовления...

26 06 2021 15:58:22

Шторы в комнату подростка дeвoчки: как выбрать дизайн для спальни дeвyшки

Шторы в комнату подростка дeвoчки: как выбрать дизайн для спальни дeвyшкиКакие шторы выбрать для комнаты подростка дeвoчки, варианты дизайна для спальни дeвyшки, какой стиль и модели штор подойдут для оформления окон, примеры и фото в интерьере....

25 06 2021 13:44:53

Кровать-трасформер: основные варианты конструкций и механизмов

Кровать-трасформер: основные варианты конструкций и механизмовКровать-трасформер: основные варианты конструкций и механизмов...

24 06 2021 11:41:26

Накидки для угловых диванов своими руками. Материал и размеры.

Накидки для угловых диванов своими руками. Материал и размеры.Накидки для угловых диванов своими руками. Материал и размеры....

23 06 2021 5:34:26

Высота стола - стандартные размеры с учетом всех члeнов семьи

Высота стола - стандартные размеры с учетом всех члeнов семьиВысота стола - стандартные размеры с учетом всех члeнов семьи...

22 06 2021 14:12:38

Бокалы для вина: виды, наборы, в чем разница винных фужеров для красного и белого, как выбрать, какие должны быть

Бокалы для вина: виды, наборы, в чем разница винных фужеров для красного и белого, как выбрать, какие должны бытьИстория появления бокалов для вина. Как выглядят черные винные бокалы? Особенности фужеров с плоским дном для красного и белого вина. Выбор красивых квадратных фужеров. В чем отличия между бокалами для разных сортов вин....

21 06 2021 22:12:21

Создаем от табуретки до стула-трaнcформера своими руками

Создаем от табуретки до стула-трaнcформера своими рукамиСоздаем от табуретки до стула-трaнcформера своими руками...

20 06 2021 12:28:27

Сваг: выкройки с размерами, пошаговая инструкция для начинающих, фото

Сваг: выкройки с размерами, пошаговая инструкция для начинающих, фотоКак сделать сваг своими руками, выкройки и размеры для пошива самостоятельно, пошаговое руководство для начинающих. Виды свагов: равносторонний, асимметричный, примеры высоты и ширины....

19 06 2021 12:14:23

Ортопедический стул для школьника: как сделать правильный выбор

Ортопедический стул для школьника: как сделать правильный выборОртопедический стул для школьника: как сделать правильный выбор...

18 06 2021 3:43:13

Бокалы для белого вина: винные фужеры для сухого, правильная высота, какие выбрать

Бокалы для белого вина: винные фужеры для сухого, правильная высота, какие выбратьКак появились винные бокалы? Как меняется вкус напитка в зависимости от формы сосуда? Достоинства фужеров для белого вина и для белого сухого вина. Какая основная разница между бокалами для белого и красного вина?...

17 06 2021 21:44:57

Двухъярусная кровать в детской комнате: выбор дизайна в 75 фото

Двухъярусная кровать в детской комнате: выбор дизайна в 75 фотоДвухъярусная кровать в детской комнате: выбор дизайна в 75 фото...

16 06 2021 14:25:56

Сборка комода с выдвижными ящиками: подробная инструкция с фото

Сборка комода с выдвижными ящиками: подробная инструкция с фотоСборка комода с выдвижными ящиками: подробная инструкция с фото...

15 06 2021 16:40:30

Как удалить следы от скотча с мебели и различных поверхностей.

Как удалить следы от скотча с мебели и различных поверхностей.Как удалить следы от скотча с мебели и различных поверхностей....

14 06 2021 10:58:27

Этажерка своими руками: дизайн, конструкция и декорирование

Этажерка своими руками: дизайн, конструкция и декорированиеЭтажерка своими руками: дизайн, конструкция и декорирование...

13 06 2021 9:32:55

Подушки из бамбука: плюсы и минусы наполнителя, советы по выбору

Подушки из бамбука: плюсы и минусы наполнителя, советы по выборуПодушки из бамбука: плюсы и минусы наполнителя, советы по выбору...

12 06 2021 2:34:27

Делаем мебель из искусственного ротанга своими руками: инструкция

Делаем мебель из искусственного ротанга своими руками: инструкцияДелаем мебель из искусственного ротанга своими руками: инструкция...

11 06 2021 14:19:46

Лучший диван с ортопедическим матрасом: удобный как кровать и хорош для сна

Лучший диван с ортопедическим матрасом: удобный как кровать и хорош для снаКак выбрать лучший диван с ортопедическим матрасом, чтобы был удобен для сна, как кровать. Подбираем хорошую угловую мебель....

10 06 2021 0:30:46

Как повесить шторы и тюль на шторной ленте на крючки со складками

Как повесить шторы и тюль на шторной ленте на крючки со складкамиШторы на ленте как вешать: правильно повесить тюль и шторы на ленте на крючки, примеры красивого оформления штор и тюли складками. Определение шторы на ленте, как выглядит, фото....

09 06 2021 9:44:13

Шторы на петлях: как сшить своими руками, инструкция, как сделать петли

Шторы на петлях: как сшить своими руками, инструкция, как сделать петлиВсе о пошиве штор на петлях, пошаговая инструкция, как сшить шторы и петли своими руками, римские шторы и тюль на петлях. Подробное руководство для домохозяек, как пошить занавески на петлях....

08 06 2021 15:52:46

Еще:
Домашнее -1 :: Домашнее -2 :: Домашнее -3 :: Домашнее -4 :: Домашнее -5 ::