Рюмка-лафитник: какие бывают, как выбрать, для какого вина можно использовать > Все про дом
Артемеб    

Рюмка-лафитник: какие бывают, как выбрать, для какого вина можно использовать

Рюмка-лафитник: какие бывают, как выбрать, для какого вина можно использовать


Особенности рюмки-лафитника

Лафитники – необычное название для посуды, но так называют рюмки, бокалы на ножке. Их главной особенностью является тюльпанообразная форма. Свое название лафитные рюмки получили благодаря барскому красному вину Шато Лафит. Со временем их больше стали использовать для водки, но название так и осталось.

Изящная рюмка на тонкой ножке знакома многим любителям застолий.

Содержание

История лафитной рюмки

Chateau «Lafite-Rothschild» вино конца 19 века. Французский регион Бордо славился виноградниками коммуны Пайяк. Семейство Ротшильдов приобрело виноградники в 1868 году, и с тех пор в полном названии на бутылках указывалась их фамилия.

Мало кто знает, что у этой посуды есть свое, уникальное название, которое часто можно встретить в литературных произведениях русских классиков.

Привозилось Лафит в Россию только в царский дом. Цена была настолько велика, что простой люд не мог себе позволить. Именно под него и были созданы маленькие изысканные рюмочки из стекла на утяжеленной ножке с огранкой и резьбой.

Изысканное вино подавалось слегка подогретым к мясным блюдам.

Позже подобные изделия более простой формы без украшений стали использовать для других изысканных вин, но название так и осталось – лафитная рюмка. Размер был разным – 50, 75, 100, 125 и даже 150 мл, хотя стекло в то время было не дешевым материалом. К тому же изготавливался каждый предмет отдельно вручную, что еще больше увеличивало цену.

В наши дни термин «лафитная рюмка» применяют в отношении любой посуды для алкогольных напитков, выполненной в форме тюльпана из тонкого стекла или хрусталя.

Если аристократы могли себе позволить, они заказывали разнообразные украшения. Мастера выдували нужную форму сразу вместе с ножкой, расписывали, украшали резьбой, шлифовали. Фирменным знаком была огранка. Так же подкрашивали стекло, придавая зеленоватый, гoлyбоватый, синий и редко красный оттенки.

Изначально лафитниками простой люд называл небольшие фужеры для дорогого красного вина Chateau «Lafite-Rothschild» из Франции.

В начале 20 века лафитные рюмки стали более доступными. Их научились изготавливать по технологии из прессованного стекла на станках. Вспоминая царские времена люди стали часто приобретать лафитники. К тому же появились более интересные изделия из хрусталя. Рюмочки по 50 и 75 мл использовались народом уже не для вин, а для более крепких напитков, преимущественно для водки.

С учетом цен на этот напиток позволить себе «испить стакан лафиту» могли лишь обеспеченные люди.

В настоящее время лафитная рюмка по определению любая посуда из стекла или хрусталя в форме «тюльпана» на ножке. И если появилось желание приобрести такой интересный предмет былой роскоши, то нужно знать несколько особенностей.

К сожалению, история не сохранила имя мастера, разработавшего дизайн лафитника.

Хаpaктерные черты:

  • наличие граней;
  • ножка может быть любой длины – низкой, средней, высокой;
  • вместимость от 25 до 150 мл;
  • для украшения используют гравировку, позолоченную огранку, вензели, резьбу, инкрустации;
  • чаще всего прозрачные, но могут иметь оттенки.

Технология производства такой посуды была достаточно сложной.

Несмотря на то, что основной материал данных рюмок стекло, особым спросом пользовались и сейчас привлекают внимания изделия их хрусталя. Игра света граней не могла не привлечь внимание. Прозрачная холодная водка или любое из вин в хрустальной посуде завораживающе поблескивает, превращая застолье в удовольствие. К тому же к рюмкам можно найти дополнительную посуду – графины, селедочницы, небольшие подносы оформленные в одинаковом стиле.

В позапрошлом веке каждую рюмку изготавливали вручную в мастерской стекольщика.

На каких производителей стоит обратить внимание?

Дятьковский хрустальный завод – основан еще в 1790 году и работает до сих пор. Славится тем, что наряду со станочным производством не утратил старинные технологии ручного лафитного дела. Качество и тонкость исполнения и на сегодняшний день главная отличительная черта завода.

Вначале фужер выдували, а после — гранили, придавая ему хаpaктерную форму, и шлифовали.

Стоит обратить внимание на белорусский завод «Неман». Они выпустили миниатюрные рюмочки 25 мл. Названы купеческим лафитником, чтобы пригубить, а не напиться. Выпускают подарочные наборы. Посуда данного завода очень хорошего качества и по доступным ценам.

Позже, с появлением технологии обработки прессованного стекла, рюмка лафитник стала доступной не только богачам, но и другим слоям населения.

Виды лафитной посуды

Разделяют лафитники по размеру, от него же зависит использование.

  • 25-35 мл – подходят для ликеров, марочных видов коньяков при подаче кофе, чая или десерта;

Самый оптимальный вариант – 25 или 50 мл.

  • 50 мл – подают водку, горькие настойки, бренди, наливки;

Рюмка-стопка на ножке выглядит очень изящно, и станет настоящим украшением стола.

  • 75 мл – подходят для подачи крепких и десертных вин, таких как кагор, мадера, портвейн, мускат;

Для употрeбления крепленого или десертного вина уместно брать лафитные стаканы поменьше – 75-100 мл.

  • 100 мл – используют для белых сухих и полусухих столовых вин (алиготе, шардоне, шабли, рислинг), при подаче к рыбе, белому мясу;

Подойдут они и для распития домашних настоек и наливок – рябиновой или вишневой.

  • 125 мл – подходят для красных сухих и полусухих столовые вин (мукузани, саперави, бордо, божоле) при подаче основных горячих блюд из мяса или к сырам;

Для сладкого и полусладкого напитка используют фужеры объемом 125-150 мл.

  • 150 мл – подают шампанское.

Встречаются и более вместительные экземпляры, однако они не столь популярны.

Особенности использования лафитников

Прозрачность стекла или хрусталя необходимое условия сияния граненых рюмок. Даже подкрашенный материал обязан быть максимально прозрачным. Чем сложнее украшения изделия, тем больше придется уделить времени. Сложность ухаживания зависит и от длины ножки.

Изначально основным материалом для изготовления такой посуды служило стекло.

Современные посудомоечные машины имеют деликатный режим «Хрусталь», но могут повредить изделия. Тяжело исключить наличие микротрещин, их наличие может привести к частичному или полному разрушению. К тому же многие моющие вещества содержат абразивные частицы царапающие поверхность данной посуды. Со временем такое использование приведет к образованию помутнения, и рюмки потеряют свой особенный блеск.

Хрустальная лафитная рюмка была редкой драгоценностью, прерогативой королей из-за высокой стоимости и невероятной красоты.

При использовании четырех основных правил, лафитники долго будут радовать своим превосходным неповторимым внешним видом.

Из них не только приятно пить, но и любоваться игрой солнца на тонких гранях.

  • Если рюмки покрылись пылью, достаточно протереть их сухим бумажным полотенцем. Повысит эффективность добавление картофельного крахмала. Его небольшое количество нужно нанести на поверхность и натереть сухой тканью.

Запылившиеся лафитники можно очистить с помощью картофельного крахмала.

  • Незначительные загрязнения легко удалить водой с мылом. Совсем чуть-чуть капнуть моющего средства, ненадолго оставить изделия в полученной жидкости. Сполоснуть чистой проточной водой. Полотенцем насухо вытереть рюмки.

Незначительные загрязнения можно удалить при помощи мыльного раствора.

  • Жирные следы поможет убрать отвар картофеля. Достаточно 4-5 небольших клубня в кожуре отварить в 2 литрах воды. В еле теплую жидкость поместить на несколько часов лафитные приборы. После помыть в мыльной воде.

Удалить жирный налет поможет картофельный отвар.

  • Сильно загрязненные рюмки погружают полностью в раствор уксуса на 15-20 минут. На 2 литра разводят 1-2 столовых ложки. Такой же прием уничтожит зеленый налет. После замачивания достаточно промыть проточной водой и натереть рюмки.

Если рюмки сильно загрязнились, или внутри их образовался зеленоватый налет, то справиться с проблемой поможет уксус.

Сколько бы ни прошло времени, лафитная посуда будет продолжать привлекать к себе внимание. Большой выбор рюмок, бокалов, фужеров на ножке для любого праздника всегда украсит стол и сделает атмосферу приятной и располагающей.

Лафитная рюмка – это красивая, изящная посуда с богатой историей.

ВИДЕО: Лафитные рюмки для алкоголя.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


«Vanish» для чистки мягкой мебели: описание и применение средства

«Vanish» для чистки мягкой мебели: описание и применение средства«Vanish» для чистки мягкой мебели: описание и применение средства...

17 10 2021 7:43:31

Бельевой шов для постельного белья

Бельевой шов для постельного бельяБельевой шов для постельного белья...

16 10 2021 1:24:14

Плед на выписку: ажурные, двойные, летние и зимние варианты

Плед на выписку: ажурные, двойные, летние и зимние вариантыПлед на выписку: ажурные, двойные, летние и зимние варианты...

15 10 2021 18:14:11

Прикроватные коврики с необычным современным стилем: критерии подбора

Прикроватные коврики с необычным современным стилем: критерии подбораКритерии выбора прикроватных ковриков в классическом стиле. На каком решении остановиться, если нужно что-то необычное и современное?...

14 10 2021 6:19:16

Создание вязаных ковриков для пола с помощью спиц. Пошаговая инструкция

Создание вязаных ковриков для пола с помощью спиц. Пошаговая инструкцияРасскажем, как из бантиков или пряжи связать белые красивые коврики спицами для пола. Со схемами и описанием пошагово покажем, как сделать круглые или прямоугольные ковры....

13 10 2021 10:50:36

Выдвижные кровати для двоих детей. Особенности и фото интерьеров

Выдвижные кровати для двоих детей. Особенности и фото интерьеровВыдвижные кровати для двоих детей. Особенности и фото интерьеров...

12 10 2021 16:44:48

Стол-кровать трaнcформер: как выбрать, виды конструкций, материалы

Стол-кровать трaнcформер: как выбрать, виды конструкций, материалыСтол-кровать трaнcформер: как выбрать, виды конструкций, материалы...

11 10 2021 1:14:56

Как связать красивую прихватку крючком для кухни? Пошаговое описание и простые схемы

Как связать красивую прихватку крючком для кухни? Пошаговое описание и простые схемыПошагово расскажем, как вязать интересные прихватки крючком в виде ромашки, чайника или ягодки. Рассмотрим однотонные и двухцветные варианты. Научим вязать подставки спицами....

10 10 2021 11:36:28

Искусственная замша для обивки мебели: Особенности и свойства

Искусственная замша для обивки мебели: Особенности и свойстваИскусственная замша для обивки мебели: Особенности и свойства...

09 10 2021 20:24:37

Шторы с ламбрекеном в спальню: тюль, фото красивых штор, новинки дизайна

Шторы с ламбрекеном в спальню: тюль, фото красивых штор, новинки дизайнаОбзор штор и тюля с ламбрекенами для спальни, новинки дизайна, фото в интерьере. Как сделать ламбрекен над кроватью, рекомендации по выбору штор в соответствие с стилем комнаты....

08 10 2021 14:27:28

Жаккардовые шторы: портьеры и тюль, лучшие примеры и фото в интерьере

Жаккардовые шторы: портьеры и тюль, лучшие примеры и фото в интерьереОбзор моделей и разновидностей жаккардовых штор, портьеры и тюль, для какого стиля подходят шторы, описание и виды тканей для жаккардовых штор. Примеры и фото в интерьере....

07 10 2021 11:19:24

Как отстирать кухонные полотенца от застарелых жирных пятен в домашних условиях?

Как отстирать кухонные полотенца от застарелых жирных пятен в домашних условиях?Расскажем, как отстирать кухонные полотенца при помощи растительного масла, и об отбеливании очень грязных тканей. Узнаете, как выстирать, чтобы не было запаха и о рецепте удаления загрязнений....

06 10 2021 8:42:28

Пантографы для шкафов купе: преимущества и недостатки

Пантографы для шкафов купе: преимущества и недостаткиПантографы для шкафов купе: преимущества и недостатки...

05 10 2021 19:50:48

Аппликация из салфеток: пошаговая инструкция своими руками

Аппликация из салфеток: пошаговая инструкция своими рукамиДелаем аппликацию из салфеток своими руками с пошаговой инструкцией. Используем техники скрученной трубочки, комочков и объемных поделок. Рассматриваем плюсы творческого процесса....

04 10 2021 22:34:14

Мебель цвета орех в декорировании спальни, кухни и гостиной

Мебель цвета орех в декорировании спальни, кухни и гостинойМебель цвета орех в декорировании спальни, кухни и гостиной...

03 10 2021 12:41:17

Какой фирмы кухонные ножи самые лучшие и долго остаются острыми: рейтинг лучших производителей, топ 10

Какой фирмы кухонные ножи самые лучшие и долго остаются острыми: рейтинг лучших производителей, топ 10Достоинства китайских кухонных ножей для дома. Из какой стали делают самые острые ножи для кухни? Рейтинг самых лучших производителей ножей. Лучшие модели ножей среднего ценового диапазона. Ножи какой фирмы долго остаются острыми?...

02 10 2021 2:45:45

Дизайн штор для зала: современный стиль, новинки, портьеры и гардины

Дизайн штор для зала: современный стиль, новинки, портьеры и гардиныНовинки дизайна штор для зала, варианты оформления интерьера в современном стиле, портьеры и гардины для зала, новинки и свежие идеи для создания интерьера зала....

01 10 2021 4:51:12

Как отмыть пригоревшую кастрюлю от нагара в домашних условиях: как очистить от пищи внутри и снаружи, как очистить от пригара

Как отмыть пригоревшую кастрюлю от нагара в домашних условиях: как очистить от пищи внутри и снаружи, как очистить от пригараЧто делать, если кастрюля очень сильно пригорела изнутри? Чем можно отчистить, если сгорела кастрюля? Как вычистить сгоревшую посуду? Как убрать пригорелость от еды на кастрюле? Как правильно и быстро почистить кастрюлю от риса и молока?...

30 09 2021 19:25:51

Выбор письменного стола для школьника: высота, дизайн, удобство

Выбор письменного стола для школьника: высота, дизайн, удобствоВыбор письменного стола для школьника: высота, дизайн, удобство...

29 09 2021 14:52:36

Сковорода с мраморным антипригарным покрытием: что это такое, плюсы и минусы сковородок с мраморной крошкой, какая фирма лучше

Сковорода с мраморным антипригарным покрытием: что это такое, плюсы и минусы сковородок с мраморной крошкой, какая фирма лучшеКакими особенностями и достоинствами обладают сковородки из мраморной крошки? Какое покрытие лучше, керамическое, тефлоновое или мраморное? Какие мраморные сковородки российского производства лучше? Вред и польза кастрюль и сковородок из мрамора....

28 09 2021 0:11:54

Стена у изголовья кровати в спальне: дизайн и оформления в 75 фото

Стена у изголовья кровати в спальне: дизайн и оформления в 75 фотоСтена у изголовья кровати в спальне: дизайн и оформления в 75 фото...

27 09 2021 20:22:44

Кровать-машина - лучшее место для игр и сна вашего сына

Кровать-машина - лучшее место для игр и сна вашего сынаКровать-машина - лучшее место для игр и сна вашего сына...

26 09 2021 14:52:53

Как постирать тюль, чтобы она была белоснежной: народные средства и советы

Как постирать тюль, чтобы она была белоснежной: народные средства и советыКак постирать тюль, чтобы она была белоснежной: способы стирки, в стиральной машине, вручную. Как отбелить и накрахмалить тюль, условия отбеливания для капроновых занавесок, для тюли из органзы. Народные рецепты....

25 09 2021 10:30:56

Коричневые шторы: примеры в интерьере гостиной, зала, спальни, фото

Коричневые шторы: примеры в интерьере гостиной, зала, спальни, фотоКоричневые шторы, применение в интерьере, оформление гостиной, спальни и зала с использованием темно-коричневых и шоколадных штор, сочетание с другими цветами. Примеры штор цвета венге и кофе с молоком. Рекомендации по выбору, фото....

24 09 2021 3:56:12

Как выбрать столешницу для кухни: виды материалов, фото дизайна

Как выбрать столешницу для кухни: виды материалов, фото дизайнаКак выбрать столешницу для кухни: виды материалов, фото дизайна...

23 09 2021 5:25:35

Делаем полку под ТВ на стену своими руками: пошаговая инструкция

Делаем полку под ТВ на стену своими руками: пошаговая инструкцияДелаем полку под ТВ на стену своими руками: пошаговая инструкция...

22 09 2021 23:22:46

Термосы для горячих напитков, для кофе с собой: особенности, разновидности, объемы, материалы

Термосы для горячих напитков, для кофе с собой: особенности, разновидности, объемы, материалыНа что обратить внимание при выборе термостойкого стакана для напитков? Какие разновидности термостаканов по материалам и объему бывают? Как отличить качественную модель стакана-термоса? Какие дополнительные функции имеют термостойкие стаканы?...

21 09 2021 9:12:28

Шторы плиссе: описание, модели для пластиковых, мансардных окон, как крепить

Шторы плиссе: описание, модели для пластиковых, мансардных окон, как крепитьВсе о шторах плиссе: что это такое, разновидности, как крепить на пластиковые и мансардные окна, какие виды материалов используются для штор. Как повесить шторы своими руками....

20 09 2021 0:54:34

Химчистка штор: со снятием и развеской раменки, отпаривание и глажка на дому

Химчистка штор: со снятием и развеской раменки, отпаривание и глажка на домуВсе о химчистке штор: список услуг, чистка со снятием штор и развеской, отпаривание и глажка, сухая чистка. Виды специализированной химчистки, описание....

19 09 2021 18:17:34

Мебель своими руками: идеи для новой мебели из старых предметов

Мебель своими руками: идеи для новой мебели из старых предметовМебель своими руками: идеи для новой мебели из старых предметов...

18 09 2021 4:38:28

Подушки на диван: формы, материалы, изготовление своими руками

Подушки на диван: формы, материалы, изготовление своими рукамиПодушки на диван: формы, материалы, изготовление своими руками...

17 09 2021 20:16:14

Оригинальные двуспальные кровати для современного интерьера

Оригинальные двуспальные кровати для современного интерьераОригинальные двуспальные кровати для современного интерьера...

16 09 2021 12:19:55

Японские шторы: как сшить своими руками, пошаговая инструкция, фото, отзывы

Японские шторы: как сшить своими руками, пошаговая инструкция, фото, отзывыКак сшить японские шторы своими руками: пошаговая инструкция для правильного изготовления перегородок в японском стиле. Шторы для кухни, как делить комнату с помощью японских штор....

15 09 2021 10:21:44

Тюль на люверсах: примеры для кухни и спальни, вуаль, фото в интерьере

Тюль на люверсах: примеры для кухни и спальни, вуаль, фото в интерьереТюль на люверсах: варианты и примеры дизайна для кухни, спальни и других комнат. Вуаль на люверсах, новинки и фото в интерьере. Дизайн люверсов для тюли, соответствие общему стилю в комнате....

14 09 2021 5:56:56

Керамическая сковорода: какое покрытие лучше, керамика или тефлон, как выбрать, чем опасно, вред, плюсы и минусы

Керамическая сковорода: какое покрытие лучше, керамика или тефлон, как выбрать, чем опасно, вред, плюсы и минусыЧто такое керамическое покрытие на сковороде? Что собой представляет цельнокерамическая посуда? Какое антипригарное покрытие лучше, керамическое или тефлоновое? Какой вред несет сковорода из керамики? Плюсы и минусы керамических сковородок....

13 09 2021 8:37:32

Как пришить шторную ленту к шторам: пошаговая инструкция, фото, тесьма для тюли

Как пришить шторную ленту к шторам: пошаговая инструкция, фото, тесьма для тюлиКак пришить к шторам ленту или тесьму, пошаговая инструкция для начинающих, варианты для портьеры и тюля. Мастер класс, как пришивать ленту с крючками и петлями к шторам....

12 09 2021 7:56:10

Детская кровать от 3 лет: выбор удобной модели для ребенка

Детская кровать от 3 лет: выбор удобной модели для ребенкаДетская кровать от 3 лет: выбор удобной модели для ребенка...

11 09 2021 1:20:31

shkaf po starinu - Все о мебели - диваны, шкафы, кровати, столы и многое другое

shkaf po starinu - Все о мебели - диваны, шкафы, кровати, столы и многое другоеshkaf po starinu - Все о мебели - диваны, шкафы, кровати, столы и многое другое...

10 09 2021 1:44:11

Как сшить шторы на люверсах: как пришить люверсную ленту своими руками

Как сшить шторы на люверсах: как пришить люверсную ленту своими рукамиПодробно, как сшить шторы на люверсах, инструкция для начинающих, как пришить люверсную ленту к шторам. Пошаговые фото пошива штор с люверсами, дополнительные рекомендации и советы....

09 09 2021 12:48:53

Кружка-хамелеон: что это такое, термочувствительная кружка синего и черного цвета, с изображением совы и звездного неба

Кружка-хамелеон: что это такое, термочувствительная кружка синего и черного цвета, с изображением совы и звездного небаКакими особенностями обладает кружка-хамелеон? Несет ли вред здоровью человека использование термочувствительной кружки? Как производят кружки-хамелеон и какие материалы для них применяют?...

08 09 2021 19:42:56

Стеклянные салатницы: преимущества, разнообразие форм, размеры, производители

Стеклянные салатницы: преимущества, разнообразие форм, размеры, производителиЧто нужно знать о стеклянных салатниках? Какие ходовые формы имеют салатницы из стекла? Как определиться, какой салатник выбрать, на что смотреть? На какие бренды салатниц обратить внимание?...

07 09 2021 0:32:38

Шкаф-перегородка для красивого и эффективного зонирования

Шкаф-перегородка для красивого и эффективного зонированияШкаф-перегородка для красивого и эффективного зонирования...

06 09 2021 6:32:54

Как правильно выбрать размер матраса и какой наполнитель лучше

Как правильно выбрать размер матраса и какой наполнитель лучшеКак правильно выбрать размер матраса и какой наполнитель лучше...

05 09 2021 11:24:50

Двухъярусная кровать с диваном: преимущества и недостатки модели

Двухъярусная кровать с диваном: преимущества и недостатки моделиДвухъярусная кровать с диваном: преимущества и недостатки модели...

04 09 2021 11:43:32

Покрывало на кровать - как правильно выбрать размер и стиль

Покрывало на кровать - как правильно выбрать размер и стильПокрывало на кровать - как правильно выбрать размер и стиль...

03 09 2021 14:26:50

Оригинальная кровать-шкаф трaнcформер от Икеа: особенности и фото

Оригинальная кровать-шкаф трaнcформер от Икеа: особенности и фотоОригинальная кровать-шкаф трaнcформер от Икеа: особенности и фото...

02 09 2021 17:35:28

Обивка для дивана: какую ткань для мягкой мебели лучше выбрать?

Обивка для дивана: какую ткань для мягкой мебели лучше выбрать?Обивка для дивана: какую ткань для мягкой мебели лучше выбрать?...

01 09 2021 10:19:19

Хороший термос для чая и кофе: как правильно выбрать лучшие, со стеклянной колбой и помпой, рейтинг, рекомендации, обзор

Хороший термос для чая и кофе: как правильно выбрать лучшие, со стеклянной колбой и помпой, рейтинг, рекомендации, обзорКак выбрать качественный детский мини-термос в школу? Какими особенностями обладают плоские термосы для чая и кофе с кнопкой и помпой? Стоит ли покупать термосы со стеклянной колбой? Преимущества заварочного термоса. Топ 10 лучших термосов....

31 08 2021 23:34:10

Как сделать банкетку своими руками: декорирование и рекомендации по изготовлению

Как сделать банкетку своими руками: декорирование и рекомендации по изготовлениюКак сделать банкетку своими руками: декорирование и рекомендации по изготовлению...

30 08 2021 10:50:44

Раздвижные системы для шкафов-купе: вариант установки и монтаж

Раздвижные системы для шкафов-купе: вариант установки и монтажРаздвижные системы для шкафов-купе: вариант установки и монтаж...

29 08 2021 12:49:54

Еще:
Домашнее -1 :: Домашнее -2 :: Домашнее -3 :: Домашнее -4 :: Домашнее -5 ::