Набор для суши и роллов: что входит в комплект, какие тарелки выбрать для готовки, как выбрать набор в подарок, популярные производители наборов > Все про дом
Артемеб    

Набор для суши и роллов: что входит в комплект, какие тарелки выбрать для готовки, как выбрать набор в подарок, популярные производители наборов

Набор для суши и роллов: что входит в комплект, какие тарелки выбрать для готовки, как выбрать набор в подарок, популярные производители наборов


Набор для домашней готовки суши

Набор для домашней готовки суши и роллов – просто находка для опытных сушистов и новичков в японской кухне. Чем качественнее инструменты в наборе – тем легче и быстрее можно накрутить гору роллов.

Суши – популярное блюдо не только на его родине – Японии, но и по всему миру.

Содержание

Что входит в набор для готовки суши и роллов в домашних условиях

Классический набор для приготовления суши можно собрать самому из отдельных составляющих, здесь важно подобрать качественные инструменты, в соответствии со стандартами изготовления блюда. Итак, ниже перечислены самые важные детали набора, а также параметры их выбора.

В России заказать разнообразные комбинации риса, рыбы и овощей можно не выходя из дома.

  • Бамбуковый коврик – макису

Нужно обратить внимание, что коврики идут в наборе двух размеров: 24/24, для ровного скручивания роллов, второй побольше – 27/27 для украшения роллов разнообразными узорами.

Многие люди хотят готовить вкусное блюдо дома, а для этого требуется знать, из чего состоит набор для изготовления суши.

Важно выбрать качественный коврик с широкими ровными дощечками.

Коврик из дерева, состоит из бамбуковых планочек, соединенных между собой нитью из хлопка.

  • Деревянная миска для риса. Лучше, если она будет с крышкой

Миска для риса — сушиоке.

Почему именно деревянная? Дерево не впитывает запахи и легко моется. Эта миска предназначена для завершающих этапов домашнего приготовления риса, куда его перекладывают и смешивают с рисовым уксусом. Следовательно, металлические миски на данном этапе (да и вообще в процессе всего приготовления суши) отпадают.

В ней повар-сушист осуществляет перемешивание риса с уксусной смесью.

  • Толстая деревянная доска для нарезки рыбы.

Толстая разделочная доска из дерева.

  • Длинные остроконечные палочки для работы с начинкой роллов.

Палочки, которыми пользуются при употрeблении такой пищи как суши, уже знакомы даже ребенку.

Они могут быть как деревянные, так и из слоновой кости. В этих палочках японцами допускается наличие металлических наконечников, которые удобно удерживают начинку. Как альтернатива новичкам – вместо палочек можно приобрести длинный пинцет для хаpaктерных манипуляций.

Палочки для суши — это неотъемлемый атрибут любой национальной кухни Японии, Китая, Кореи или Вьетнама.

  • Длинный острый нож для нарезки роллов.

Очень важно, чтобы нож был острым, в противном случае при нарезке роллы помнутся и будут иметь непрезентабельный вид. Также, он будет рвать нори.  Если нож недостаточно острый – рекомендуется его перед приготовлением наточить.

Имеет длинное и в то же время узкое лезвие и используется во время нарезки рыбы.

Посуда для изготовления суши и роллов ни в коем случае не должна быть металлической. Помимо того, что металл символизирует у японцев битву, так это еще и лишний окислитель для продуктов (например, в рисе содержится молочная кислота, которая спокойно вступит в реакцию с посудой).

Три популярных материала, из которых изготавливается посуда в наборах для суши – керамика, фаянс и фарфор.

На данный момент широкую популярность имеет набор для изготовления суши новичками и любителями, которые увлекаются приготовлением японской кухни чуть ли не каждый день. Набор называется «Мидори». Что сюда входит:

  • квадратные формы большого и маленького размеров;
  • большая полукруглая форма;
  • большая полукруглая крышка;
  • большая треугольная форма;
  • двойная крышка полукруглой формы;
  • шпатель;
  • вилка;
  • пресс;
  • острый нож.

Изделие облегчает процесс приготовления и выбирается исходя из своей фантазии.

Важно! Все составляющие набора должны быть выполнены из качественных материалов, не вступающих в реакцию с продуктами!

В магазине можно встретить не только стандартные формы – круглые и квадратные, но и необычные – цветочки, сердечки.

Благодаря разнообразным формам в наборе, можно приготовить круглые роллы, роллы в виде сердец, треугольные, большие квадратные и маленькие квадратные роллы.

Предназначены для придания роллам одинаковой формы и размеров.

Какие тарелки для суши лучше?

Традиционно, в Японии суши и роллы подают на плоских деревянных дощечках. В Европе же принято подавать это лакомство на керамических, покрытых эмалью тарелках, на фарфоровых блюдах или даже на глиняной посуде.

Палочки для суши производятся не только из дерева. Для изготовления также используют пластик, металлы и даже слоновую кость.

Что касается материала, то если глина – то соусники и подставки под роллы и палочки – тоже глиняные. Если фарфор или керамика – аналогично, все должно быть выдержано в едином стиле.

Набору для суши на 2 персоны достаточно содержать тарелки, чашки, набор палочек и циновку.

Обычно все приборы для суши покупают в цвет друг к другу. Либо полноценным набором. Вариантов расцветки для такой посуды не много – чаще всего это черный, белый и красный цвета, но необычной такую посуду делает традиционная японская роспись иероглифами и рисунками.

Цена на посуду из данного материала невысока, но изделия получаются прочные и привлекательные внешне.

Существует несколько типов посуды для суши.

  1. Стильные плоские тарелки – классический японский вариант. Отлично смотрятся не только на столе, но и как часть дизайна помещения.
  2. Тарелки, своей формой напоминающие раскрытый веер, очень хорошо передают тематику Японии.
  3. Тарелки в форме лодочки – глубокие, с двумя отделениями – отличный вариант для суши в одном и для соуса в другом отделении.
  4. Изящные блюда, выполненные в форме листьев – подходят для японской кухни и создают атмосферу Востока.

Для приема гостей потребуется купить набор с большим количеством предметов или купить несколько небольших одинаковых наборов.

По каким критериям выбрать подарочный набор по изготовлению суши и роллов

Если требуется выбрать набор для изготовления суши в подарок, то кроме эстетичного внешнего вида следует обращать внимание и на пpaктические хаpaктеристики. Если в чем-то обнаружится недочет – например, шероховатость на стенке одной из форм – партия домашних суши и репутация подарившего набор будет испорчена.

Чаще всего встречается набор для суши на 2 персоны, но встречаются и для 4 человек.

Потому, в первую очередь нужно проверить гладкость стенок всех формочек, отсутствие заусенцев (часто встречается, особенно в дешевых наборах), соразмерность всех сторон и т.п.

Предметов внутри может содержаться от 3 до 20 штук.

Кроме того, нужно посмотреть на материалы изготовления инструментов и посуды. Допускается химически устойчивый полипропилен, который прекрасно отмывается, не вступает в реакцию с пищей и не имеет запаха.

Стандартный набор содержит тарелки для суши, а также палочки и соусники.

Нож должен быть удобный и хорошо заточенный.

Накири-бочо. Используется для нарезки только овощей.

Все составляющие набора, конечно же, должны быть выполнены в одном цвете или теме.

В некоторые комплекты добавляют циновки, чашки для чая, подносы и рюмки для саке.

Не стоит забывать, что с помощью набора «Мидори» можно приготовить не все разновидности суши и роллов. Вот здесь может пригодиться первый вариант с перечисленным инструментарием. В случае, если нужно выбрать подарок – есть альтернатива между набором для домашнего изготовления роллов «Мидори» и набора из отдельных составляющих, который можно прекрасно упаковать и преподнести.

Для получения удовольствия от приготовленного блюда, суши должны быть не только вкусными, но и красивыми.

Популярные бренды суши-наборов для готовки

Ниже перечислены популярные производители подарочных наборов для изготовления суши.

  • Mayer & Boch
  • Sushi Maker
  • Bradex
  • Sushi Mager Kit

На поверхность нанесен рисунок в восточной тематике.

Эти бренды отлично зарекомендовали себя на рынке восточной кухни.

ВИДЕО: Набор для суши Сэн Сой – подробный обзор.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Шторы в детскую комнату для мальчика: тюль и занавески, дизайн, фото

Шторы в детскую комнату для мальчика: тюль и занавески, дизайн, фотоОбзор штор для детской комнаты мальчика, какие модели и варианты тюли и занавесок подходят для комнаты мальчика, лучшие образцы дизайна. Рекомендации, как выбрать красивые шторы для комнаты мальчика....

22 09 2021 1:20:35

Тюль с вышивкой: описание видов, микросетка с кружевом, со стразами

Тюль с вышивкой: описание видов, микросетка с кружевом, со стразамиРазновидности тюли с вышивкой: микросетка, тюль со стразами, с кружевом. Сетка с вышивкой производства Турции. Примеры элитного тюля со стразами, фото в интерьере....

21 09 2021 22:23:12

Заварочная кружка для чая: чашка-заварник с керамическим ситом и крышкой из фарфора

Заварочная кружка для чая: чашка-заварник с керамическим ситом и крышкой из фарфора Какая главная функция кружек-заварников? Особенности чашек для заваривания чая. Устройство заварочных кружек. Какие ситечка и крышки для заварных чашек бывают? Выбор керамической кружки для заварки чая....

20 09 2021 18:56:27

Тахта-кровать с подъемным механизмом: Как выбрать, фото примеры

Тахта-кровать с подъемным механизмом: Как выбрать, фото примерыТахта-кровать с подъемным механизмом: Как выбрать, фото примеры...

19 09 2021 16:18:33

Делаем полку под ТВ на стену своими руками: пошаговая инструкция

Делаем полку под ТВ на стену своими руками: пошаговая инструкцияДелаем полку под ТВ на стену своими руками: пошаговая инструкция...

18 09 2021 5:56:20

Фигурные ножи для резки теста: особенности, материалы, разновидности, как пользоваться ножами

Фигурные ножи для резки теста: особенности, материалы, разновидности, как пользоваться ножамиЧто необходимо знать о ножах для теста? Из каких материалов их изготавливают и какие виды ножей есть? Как правильно готовить с помощью разных фигурных ножей? Самые популярные производители....

17 09 2021 10:15:40

Кованые кровати от ИКЕА: особенности использования и дизайн модели

Кованые кровати от ИКЕА: особенности использования и дизайн моделиКованые кровати от ИКЕА: особенности использования и дизайн модели...

16 09 2021 22:27:51

Одноразовая скатерть для стола: белая, мятная, в рулонах, как выбрать

Одноразовая скатерть для стола: белая, мятная, в рулонах, как выбратьЧто важно знать об одноразовых скатертях? Какую скатерть выбрать для праздника, на что опираться при выборе? Какие бренды-производители одноразовых скатертей лучше? Из какого материала более качественные одноразовые скатерти?...

15 09 2021 10:49:40

Как убрать пластилин с ковра в домашних условиях: способы очистки и удаления

Как убрать пластилин с ковра в домашних условиях: способы очистки и удаленияРасскажем, как убрать пластилин с ковра в домашних условиях и очистить пятна после него. Поможем вывести остатки следов после лепки на паласе....

14 09 2021 16:56:25

Сочетание цвета пола и потолка: правила, таблица и фото цветосочетаемости

Сочетание цвета пола и потолка: правила, таблица и фото цветосочетаемостиСочетание цвета пола и потолка: правила, таблица и фото цветосочетаемости...

13 09 2021 20:55:11

Раздвижные стеклянные шторки для ванной комнаты: описание, разновидности

Раздвижные стеклянные шторки для ванной комнаты: описание, разновидностиОбзор и описание раздвижных стеклянных шторок для ванной: какие модели доступны, хаpaктеристики, какие материалы используются для изготовления штор. Рекомендации по выбору....

12 09 2021 9:55:40

Кровать-чердак со шкафом: достоинства и недостатки моделей

Кровать-чердак со шкафом: достоинства и недостатки моделейКровать-чердак со шкафом: достоинства и недостатки моделей...

11 09 2021 6:51:26

Водостойкая скатерть с пропиткой для кухни: виды пропитки, формы, дополнительные полезные свойства

Водостойкая скатерть с пропиткой для кухни: виды пропитки, формы, дополнительные полезные свойстваЧто необходимо знать о водоотталкивающих скатертях для кухонного стола? Какая пропитка скатерти лучше, тефлоновая или акриловая? Какими еще плюсами обладает непромокаемая скатерть? Разнообразие форм скатертей....

10 09 2021 18:13:48

Бокалы для вина: виды, наборы, в чем разница винных фужеров для красного и белого, как выбрать, какие должны быть

Бокалы для вина: виды, наборы, в чем разница винных фужеров для красного и белого, как выбрать, какие должны бытьИстория появления бокалов для вина. Как выглядят черные винные бокалы? Особенности фужеров с плоским дном для красного и белого вина. Выбор красивых квадратных фужеров. В чем отличия между бокалами для разных сортов вин....

09 09 2021 8:54:55

Какой матрас лучше, пpaктичнее: пружинный или беспружинный?

Какой матрас лучше, пpaктичнее: пружинный или беспружинный?Какой матрас лучше, пpaктичнее: пружинный или беспружинный?...

08 09 2021 15:26:44

interer-kover-iz-poliefirnogo-shnura - Все о мебели - диваны, шкафы, кровати, столы и многое другое

interer-kover-iz-poliefirnogo-shnura - Все о мебели - диваны, шкафы, кровати, столы и многое другоеinterer-kover-iz-poliefirnogo-shnura - Все о мебели - диваны, шкафы, кровати, столы и многое другое...

07 09 2021 18:56:13

Детская кровать своими руками: преимущества изготовления

Детская кровать своими руками: преимущества изготовленияДетская кровать своими руками: преимущества изготовления...

06 09 2021 0:21:10

Как очистить алюминиевую сковороду от застарелого нагара в домашних условиях: способы чистки старой сковородки из алюминия, ошибки при очистке, уход

Как очистить алюминиевую сковороду от застарелого нагара в домашних условиях: способы чистки старой сковородки из алюминия, ошибки при очистке, уходКак убрать старый нагар с алюминиевой сковороды? Какие способы лучше для очистки застарелой гари со сковороды? Какие частые ошибки при чистке сковородки допускают в домашних условиях? Какие профилактические мероприятия помогут избежать появления нагара?...

05 09 2021 4:15:48

Как выбрать детскую кровать домик: удобные и комфортные (75+ фото)

Как выбрать детскую кровать домик: удобные и комфортные (75+ фото)Как выбрать детскую кровать домик: удобные и комфортные (75+ фото)...

04 09 2021 5:40:41

Прихватки своими руками из ткани с выкройками: пошаговая инструкция, как сшить

Прихватки своими руками из ткани с выкройками: пошаговая инструкция, как сшитьТехнология изготовления прихватки своими руками из ткани с выкройки. Пошаговая инструкция для начинающих по красивому шитью аппликаций в натуральную величину. Размеры фетры и пэчворков....

03 09 2021 9:29:26

Кастрюля-пароварка: для газовой плиты и электроплиты, из нержавеющей стали, вставка в кастрюлю, лепестковая

Кастрюля-пароварка: для газовой плиты и электроплиты, из нержавеющей стали, вставка в кастрюлю, лепестковаяЧто такое пароварка и скороварка? Как выбрать хорошую пароварку из нержавейки для варки на газу? Особенности алюминиевых лепестковых пароварок. Популярные изготовители паровых кастрюль и сковородок-скороварок....

02 09 2021 8:15:51

Как очистить старую чугунную сковороду от нагара после жарки: как мыть и чистить, чем почистить, как обновить и восстановить

Как очистить старую чугунную сковороду от нагара после жарки: как мыть и чистить, чем почистить, как обновить и восстановитьКак мыть чугунную сковороду от нагара после жарки? Как обновить антипригарное покрытие старой сковородки из чугуна? Как мыть чугунок специальными химическими средствами? Как снять нагар со сковороды щеткой из металла?...

01 09 2021 21:21:47

Изготовление книжного шкафа своими руками: инструкция, фото идеи

Изготовление книжного шкафа своими руками: инструкция, фото идеиИзготовление книжного шкафа своими руками: инструкция, фото идеи...

31 08 2021 11:58:23

Кровати «Муромские мастера» из натурального дерева: фото, видео

Кровати «Муромские мастера» из натурального дерева: фото, видеоКровати «Муромские мастера» из натурального дерева: фото, видео...

30 08 2021 13:58:11

Синий диван в интерьере: сочетание цветовой гаммы в разных стилях

Синий диван в интерьере: сочетание цветовой гаммы в разных стиляхСиний диван в интерьере: сочетание цветовой гаммы в разных стилях...

29 08 2021 10:48:33

Как выбрать шторы: варианты для гостиной, зала, спальни и кухни, советы

Как выбрать шторы: варианты для гостиной, зала, спальни и кухни, советыРекомендации по выбору штор к интерьеру, варианты моделей для гостиной, зала, спальни и кухни. К чему лучше подбирать шторы, к обоям, мебели, советы дизайнеров....

28 08 2021 5:44:33

Виды бокалов: названия фужеров и их назначение, классификация, какие сосуды для каких напитков, рисунки

Виды бокалов: названия фужеров и их назначение, классификация, какие сосуды для каких напитков, рисункиКакие существуют виды бокалов для разных напитков? Как называются фужеры для алкогольных напитков и коктейлей? Какие сосуды для чего предназначены? Какие вообще бывают бокалы? Классификация ликерных фужеров и их хаpaктеристики....

27 08 2021 2:27:28

Гипсолитовые перегородки: как выбрать и как использовать?

Гипсолитовые перегородки: как выбрать и как использовать?Гипсолитовые перегородки: как выбрать и как использовать?...

26 08 2021 22:51:17

Гримерное зеркало: что собой представляет и какое бывает?

Гримерное зеркало: что собой представляет и какое бывает?Гримерное зеркало: что собой представляет и какое бывает?...

25 08 2021 3:10:19

Идеи создания мебели своими руками: 75 лучших фото

Идеи создания мебели своими руками: 75 лучших фотоИдеи создания мебели своими руками: 75 лучших фото...

24 08 2021 3:39:17

Переделка старой мебели своими руками: материалы, инструменты

Переделка старой мебели своими руками: материалы, инструменты Но и на свалке, и на рынках сбыта можно увидеть мебель, которая могла бы еще служить и служить...

23 08 2021 17:48:17

Простынь на резинке: раскрой и пошив на обычный и круглый матрас

Простынь на резинке: раскрой и пошив на обычный и круглый матрасПростынь на резинке: раскрой и пошив на обычный и круглый матрас...

22 08 2021 13:46:58

Бельевой шов для постельного белья

Бельевой шов для постельного бельяБельевой шов для постельного белья...

21 08 2021 21:57:22

«Бабушкин квадрат»: схемы, описание, примеры использования

«Бабушкин квадрат»: схемы, описание, примеры использования«Бабушкин квадрат»: схемы, описание, примеры использования...

20 08 2021 10:56:44

Мебель из картона: лучшие фото с пошаговой инструкцией

Мебель из картона: лучшие фото с пошаговой инструкциейМебель из картона: лучшие фото с пошаговой инструкцией...

19 08 2021 10:33:13

Выдвижные ящики на роликовых направляющих делаем своими руками

Выдвижные ящики на роликовых направляющих делаем своими рукамиВыдвижные ящики на роликовых направляющих делаем своими руками...

18 08 2021 2:24:25

shtory_dlya_kuhni_v_klassicheskom_stile - Все о мебели - диваны, шкафы, кровати, столы и многое другое

shtory_dlya_kuhni_v_klassicheskom_stile - Все о мебели - диваны, шкафы, кровати, столы и многое другоеshtory_dlya_kuhni_v_klassicheskom_stile - Все о мебели - диваны, шкафы, кровати, столы и многое другое...

17 08 2021 16:58:31

Плед сердечки: красивые узоры для вязания спицами и крючком

Плед сердечки: красивые узоры для вязания спицами и крючкомПлед сердечки: красивые узоры для вязания спицами и крючком...

16 08 2021 6:23:48

Как выбрать карниз для штор: подбор для кухни, детской и других комнат

Как выбрать карниз для штор: подбор для кухни, детской и других комнатКак правильно выбирать карниз для штор: красивые и крепкие карнизы для кухни, детской, зала и спальни. Какой выбрать для штор во всю стену, рекомендации для начинающих....

15 08 2021 6:48:12

Кровати из массива дерева в интерьере спальни. Советы, фото-идеи.

Кровати из массива дерева в интерьере спальни. Советы, фото-идеи.Кровати из массива дерева в интерьере спальни. Советы, фото-идеи....

14 08 2021 14:54:25

Офисное кресло: пошаговая инструкция сборки с фото и видео

Офисное кресло: пошаговая инструкция сборки с фото и видеоОфисное кресло: пошаговая инструкция сборки с фото и видео...

13 08 2021 21:33:28

Утяжелитель для штор: как пришить грузики на тюль, пошаговая инструкция

Утяжелитель для штор: как пришить грузики на тюль, пошаговая инструкцияУтяжелители для штор: описание, какие бывают, где применяются, как пришить утяжелители на шторы и тюль своими руками. Пошаговая инструкция для начинающих, как пришивать грузики к шторам и тюли....

12 08 2021 22:58:51

Как очистить пятна зелёнки с кожаного дивана и других поверхностей

Как очистить пятна зелёнки с кожаного дивана и других поверхностейКак очистить пятна зелёнки с кожаного дивана и других поверхностей...

11 08 2021 4:55:29

Как постирать подушку из бамбука в стиральной машине: тонкости и нюансы

Как постирать подушку из бамбука в стиральной машине: тонкости и нюансыКак постирать подушку из бамбука в стиральной машине: тонкости и нюансы...

10 08 2021 3:54:10

Кровать-чердак с зоной для игр для маленькой детской комнаты

Кровать-чердак с зоной для игр для маленькой детской комнатыКровать-чердак с зоной для игр для маленькой детской комнаты...

09 08 2021 11:31:48

Декор коробки: как украсить картонный ящик и красиво вписать его в интерьер?

Декор коробки: как украсить картонный ящик и красиво вписать его в интерьер?Как украсить картонную коробочку для хранения вещей или идеи декора коробки под обувь. Делаем оригинальное решение своими руками, которое впишется в интерьер в домашних условиях....

08 08 2021 7:32:10

Лучшие кровати-трaнcформеры для маленьких квартир с фото

Лучшие кровати-трaнcформеры для маленьких квартир с фотоЛучшие кровати-трaнcформеры для маленьких квартир с фото...

07 08 2021 19:32:42

Профессиональные сковородки из нержавеющей стали: нержавейки без покрытия и с антипригарным покрытием, с толстым дном

Профессиональные сковородки из нержавеющей стали: нержавейки без покрытия и с антипригарным покрытием, с толстым дномКакими преимуществами и недостатками обладают профессиональные сковородки из нержавеющей стали? Как выбрать качественную стальную нержавеющую сковороду с толстым дном? Лучшие модели металлических сковородок-нержавеек....

06 08 2021 2:34:34

Шторы в детскую комнату для дeвoчки: занавески и тюль, новинки дизайна, фото

Шторы в детскую комнату для дeвoчки: занавески и тюль, новинки дизайна, фотоОбзор штор в детскую комнату для дeвoчки, образцы лучших занавесок и тюли, короткие шторы для детской комнаты. Рекомендации, как подобрать шторы и тюль для комнаты дeвoчки....

05 08 2021 13:15:31

Как организовать правильное хранение вещей в шкафу: советы, фото

Как организовать правильное хранение вещей в шкафу: советы, фотоКак организовать правильное хранение вещей в шкафу: советы, фото...

04 08 2021 14:58:25

Еще:
Домашнее -1 :: Домашнее -2 :: Домашнее -3 :: Домашнее -4 :: Домашнее -5 ::