Фужер: что это, в чем разница между бокалом и фужером, какие фужеры для каких напитков использовать
Бокал и фужер
Стаканы, бокалы, фужеры – посуда, использующаяся для употрeбления всевозможных напитков. Без них не может обойтись ни одно достойное мероприятие. Но в чем заключается их разница? И как выбрать именно тот сосуд, который подойдет под определенный напиток?
В отношении понятия используемой стеклянной посуды часто царит полная неразбериха.
Выбор людей, как правило, определяет только внешняя эстетика. Мало кто действительно задумывался над выбором данной формы. Помимо этого, люди могут посмотреть на цену или же просто довериться вкусу продавца.
Если брать исключительно русский язык, то все бокалы представляют собой достаточно тонкостенные трубки, которые могут снабжаться ножкой или же нет.
Кто-то же просто предпочитает использовать универсальный сосуд для всех напитков. Но если же вы хотите быть настоящим гурманом и ценителем прекрасного, то лучше всего будет разобраться во всем более подробно.
Мало кто знает, что бокал представляет собой достаточно общее обозначение, под которым имеются десятки видов самой разнообразной посуды, хаpaктерной для баров.
Содержание
- 1 Что такое фужер и бокал
- 2 Чем отличается бокал от фужера
- 3 Для каких напитков используют фужеры
- 4 Для каких напитков используют бокалы
- 5 Как выбрать качественную посуду для различных вин и других напитков
- 6 ВИДЕО: Бытовой словарь: чем отличается фужер от бокала.
Что такое фужер и бокал
Бокал – это специальный сосуд, сделанный на вытянутой ножке, а его стенки являются тонкими. Как правило, такие чаши предназначаются для распития вина и всевозможных коктейлей. На сегодняшний день существует большое разнообразие бокалов, которые предназначены для напитков разных видов.
Существует огромное количество классификаций бокалов в зависимости от напитка, с которым они подаются.
Происхождение чаш для шампанского имеет очень интересную и запоминающуюся историю. Размеры таких сосудов были выбраны на основе гpyди королевы Франции Марии-Антуанетты. Объем данной посуды составлял 200 мл. На сегодняшний день они пpaктически вышли из эксплуатации. Стандартным размером являются чаши объемом 125-150 мл.
Имеются бокалы для тихих и игристых вин, а также коктейльные, или ликерные рюмки.
Фужер – это посуда на высокой ножке, имеющая вытянутую форму. По сути, фужер является одной из разновидностей бокала. Своему происхождению он обязан чудесному городу под названием Фужер.
Такой вид посуды применяется для подачи игристых вин.
Чем отличается бокал от фужера
Бокалы принято использовать при подаче вина. Они не случайно имеют такую форму. Она позволяет больше насыщаться ароматом напитка, делая его вкус еще ярче.
Обычно форма бокалов в той или иной мере приближена к цилиндру либо капле, имеются и воронкообразные варианты.
В чем разница фужера и бокала? Многие думают, что отличие бокала и фужера заключается только в эстетическом виде, не обращая внимания на мелочи и детали. Для того, чтобы действительно понять их главное отличие необходимо прекрасно разбираться в винах, в их химическом составе.
Посуда, куда наливается шампанское, также является бокалом по классу, однако его собственное название принято как фужер.
Аромат белых вин менее насыщен, в связи с чем, подаваемый сосуд отличается ровными стенками.
Кто не знает, шампанское как раз является белым игристым вином.
Для игристых вин принято использовать определенные типы чаш, чтобы передать полноту и аромат вкуса.
Бокалы изготовлены специально для того, чтобы ценители могли в полной мере ощутить не только вкус, но и аромат своего напитка.
Как уже было сказано, фужер это один из видов бокала, который используется для подачи определенных вин. Бокал же, в свою очередь, является обобщенным понятием для подачи напитков.
Каждый бокал изготавливается в соответствии с требуемой площадью соприкосновения напитка и воздуха.
Для каких напитков используют фужеры
Какие фужеры принято использовать для тех или иных напитков? Такие бокалы принято повсеместно использовать при распитии шампанского или по-другому – игристого вина. Именно такая вытянутая форма придумана для того, чтобы пена не смогла убежать.
Даже сами фужеры имеют несколько разновидностей, которые также отличаются между собой.
Если вытянутые фужеры-флейты принято использовать для подачи игристых вин, то для «Асти» используются фужеры в форме тюльпанов, которые имею суженые концы. Данный напиток пенится сильнее других, поэтому стенки не дают ему убежать наружу.
Белое вино наливают в фужер, формой напоминающей тюльпан – широкая чаша слегка сужена к верхнему краю.
Также, существует фужер-труба, который подается на определенных торжествах для подачи игристых и искристых вин.
Такой оригинальный вид бокала встречается довольно редко.
Для каких напитков используют бокалы
Также, как и в случае с фужерами, бокалы имеют несколько различных между собой разновидностей.
Сосуд для красного вина отличается тем, что сделан из тонкого стекла, так как важно подчеркнуть цвет напитка. Объем данной посуды сделан специально большим для того, чтобы вместе с вином оставлять прострaнcтво для запаха. Как правило, они сужаются сверху.
Именно для того, чтобы обеспечить достаточную подачу аромата непосредственно в сторону носа, и при этом разбавить его необходимым количеством воздуха, и был разработан бокал в виде бочонка.
Сосуды для белого вина не обладают большой емкостью. Сужение сверху также отсутствует. Это связано с тем, что белые вина не предполагают в себе наличие сложного букета. Такие вина являются более легкими, чем красные.
Белые вина являются более легкими, чем красные.
Для того, чтобы подчеркнуть небольшой вкус кислинки, чаши делаются высокими. Белое вина пьются маленькими глотками, для сохранения прохлады.
Узкое горлышко позволяет лучше почувствовать более тонкий и слабый аромат, хаpaктерный для белых вин.
Как выбрать качественную посуду для различных вин и других напитков
Для того, чтобы сделать правильный выбор, в первую очередь необходимо разобраться в том, почему бокалы имеют именно такую форму.
Сравнительно большая площадь соприкосновения напитка с воздухом позволяет улетучиваться большому количеству фенолов.
Что же касается размера, то следует отметить, что независимо от объема, всегда принято наливать около 0,15 – 0,20 л. Весь оставшийся объем принято оставлять для усиления вкусовых качеств с помощью аромата.
В большинстве своем игристые вина являются намного более изысканными, чем большинство красных.
Распитие красного вина принято осуществлять в классических сосудах бордо и бургунд. Первый вид подходит для многих напитков и его можно назвать универсальным, в то время как второй предназначен для дорогих вин с тонким ароматом и богатым вкусом.
Этот вид бокалов позволяет в полной мере показать игру напитка и почувствовать аромат еще перед дегустацией.
Белые вина подаются в более тонких моделях бордо, чтобы сохранять температуру напитка, не подвергая его быстрому нагреванию.
Ключевая задача фужера существенно отличается от прочих бокалов.
Также, при выборе посуды стоит обратить особое внимание на материал изготовления:
- Освинцованное стекло – это один из самых распространенных материалов, использующийся для винной посуды. Его отличие заключается в том, что стенки являются тонкими и прозрачными. Но в этом же и есть минус, поскольку долговечность значительно снижена.
- Хрустальное стекло – оно является достаточно прочным и легким. Но стоимость такого посудного изделия достаточно высока.
- Хрусталь – данный материал применяется достаточно редко в связи с тем, что он не позволяет оценить цвет напитка и насладиться им в полной мере.
Бокалы для вина позволяет лучше раскрыться тихим винам, которым необходимо достаточный приток воздуха для максимального освобождения фенолов и ароматических веществ.
Сервировка стола, правильная распитие того или иного напитка значительно влияют на вкусовые качества. Специальная индивидуальная форма для того или иного алкогольного напитка – это не случайная прихоть или дизайнерская задумка. Это важная необходимость, которой нужно придерживаться.
В больших бокалах вино испаряется достаточно быстро.
Несоблюдение этикета грозит тем, что вы просто не сможете полностью распробовать напиток, наслаждаясь им в полной мере. Аромат, вкус отражается только в определенной посуде.
Правильно подобранный сосуд полностью раскроет всю прелесть вашего напитка.
Данные традиции складывались годами и претерпевали множество изменений в мелочах, стараясь прийти к более улучшенному варианту. Все сложившиеся традиции заключаются в правильном употрeблении из подходящих емкостей.
Любой другой вид бокала, за исключением фужера, для подачи игристых вин не подходит.
ВИДЕО: Бытовой словарь: чем отличается фужер от бокала.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Как сделать кухню своими руками из мебельных щитов: изготовления...
15 05 2021 14:56:29
Расскажем, как накрахмалить салфетку связанную крючком. Поможем разобраться в проведении процедуры со скатертью в домашних условиях....
14 05 2021 17:58:37
Что такое шторы омбре и тюль градиент, описание, особенность расцветки штор, тюль с переходом цвета от темного к светлому в интерьере комнаты, примеры и фото....
13 05 2021 13:29:29
Делаем детскую кровать своими руками из дерева: фото, видео...
12 05 2021 18:44:35
Стол из спила дерева своими руками: Пошаговый процесс, фото-идеи...
11 05 2021 21:19:45
Как правильно выбрать тюль, подбор в сочетание со шторами и обоями, какой цвет подходит, как сочетается темная тюль и светлая штора. Фото красивого тюля в интерьере....
10 05 2021 6:10:52
Бежевые шторы, применение в интерьере, оформление гостиной, кухни и зала с использованием серо-бежевых и бежево-коричневых штор, сочетание с другими цветами. Рекомендации по выбору, фото....
09 05 2021 20:58:56
История возникновения кофейных турок. Что лучше выбрать, кофеварку или турку? Из каких материалов делают турки, и каким отдают предпочтение кофеманы? Особенности ухода. Какие модели джезв для варки кофе лучше?...
08 05 2021 3:23:33
Все о вязании штор крючком и спицами для кухни и других комнат, схемы и описание процесса, инструкция. Как связать тюль крючком. Филейное вязание штор своими руками....
07 05 2021 14:53:19
Делаем стеллаж из картона своими руками: пошаговая инструкция...
06 05 2021 8:27:15
Мебель из поддонов своими руками: пошаговые инструкции с фото...
05 05 2021 12:48:59
Чистим мягкую мебель в домашних условиях: эффективные методы...
04 05 2021 23:26:44
Диван-кровать Бединге от Икеа: популярность дизайна...
03 05 2021 22:54:52
Детское покрывало для кровати мальчика: выбор ткани для дизайна комнаты...
02 05 2021 14:23:30
Складной стульчик своими руками: процесс изготовления и дизайн...
01 05 2021 12:18:10
Кровать-диван для подростков: виды и выбор компактной модели...
30 04 2021 4:39:54
Диван-кровать от Аскона: современные ортопедические диваны...
29 04 2021 1:35:42
Сколько миллиграмм и жидкости вмещает десертная ложка. Ложкой пользуются, когда едят сладкие блюда, фрукты и деликатесы. Что больше — десертная или чайная ложка?...
28 04 2021 11:20:56
Барный стул своими руками: выбор дизайна и пошаговая инструкция...
27 04 2021 16:30:57
История происхождения первой посуды из дерева. Какими полезными свойствами обладают деревянные кружки и чашки? Какие преимущества дубовых пивных кружек? Финские кружки и их особенности....
26 04 2021 14:57:24
Подушки на диван: формы, материалы, изготовление своими руками...
25 04 2021 21:59:40
Как совместить спальню и гостиную: Планировка, выбор кровати....
24 04 2021 18:10:19
Двухъярусная кровать для взрослых: выбор дизайна...
23 04 2021 8:34:16
Детская кровать «Дельфин» с ящиками: модели и советы по выбору...
22 04 2021 19:57:26
Полки в интерьере спальни: варианты дизайна и расположения...
21 04 2021 5:45:26
Как выбрать кроватку для новорождённого малыша. Советы, фото....
20 04 2021 6:57:43
Выбор двухспальной кровати: удобность спального места...
19 04 2021 19:35:10
Евровинт ( конфирмат ), выбор размера для использования...
18 04 2021 8:42:24
Гримерное зеркало: что собой представляет и какое бывает?...
17 04 2021 15:55:55
Пошаговая инструкция для начинающих - как сделать цветы из салфеток своими руками. МК о изготовлении объемного букета легко и быстро, а также, другие украшения из бумажных платков....
16 04 2021 14:29:59
Как выглядит и как устроена двухсторонняя сковородка? Какие нюансы есть в использовании 2х-сторонних сковородок? С каким покрытием и из какого материала двойную сковородку выбрать? Какие самые известные модели двойных сковородок?...
15 04 2021 3:58:37
Какие занавески выбрать для спальни, варианты оригинального и красивого оформления окон в спальне, примеры двойных и коротких занавесок для спальни. Фото в интерьере....
14 04 2021 0:16:13
Оформление высоких и панорамных окон шторами в квартире и на балконе, виды штор и занавесок для больших окон, римские шторы на панорамные окна, фото в интерьере....
13 04 2021 23:35:47
«Бабушкин квадрат»: схемы, описание, примеры использования...
12 04 2021 3:25:58
Обзор штор на липучках для пластикового окна, тюль, римские шторы, занавески, как прикрепить штору на окно без сверления. Примеры установки штор и занавесок на окно, фото....
11 04 2021 8:52:47
Крепления для полок в шкафу: приемущества и недостатки...
10 04 2021 11:24:18
Декупаж кухонного стола своими руками: инструкция и инструменты...
09 04 2021 20:15:15
Какие существуют размеры текстильных штор для ванной комнаты: список размеров тканевых штор для ванной, какие выбрать, общие рекомендации по подбору занавесок....
08 04 2021 22:40:42
Двухъярусные кровати с бортиками для детей: обзор моделей с фото...
07 04 2021 2:41:57
Как пришить к шторам ленту или тесьму, пошаговая инструкция для начинающих, варианты для портьеры и тюля. Мастер класс, как пришивать ленту с крючками и петлями к шторам....
06 04 2021 10:28:50
Кухонный гарнитур для маленькой кухни: выбор дизайна из 75 фото идей...
05 04 2021 22:22:41
Описание и примеры оформления окон шторами со звездами и звездным небом. Примеры в интерьере детской комнаты, тюль со звездами, оттенки ткани, рекомендации по оформлению интерьера....
04 04 2021 15:18:52
Обзор моделей и разновидностей жаккардовых штор, портьеры и тюль, для какого стиля подходят шторы, описание и виды тканей для жаккардовых штор. Примеры и фото в интерьере....
03 04 2021 0:31:46
Спать ногами к двери: можно или нельзя согласно фен-шуй учению...
02 04 2021 4:34:49
Правильная расстановка мебели: что это значит?...
01 04 2021 14:52:19
Вышивка подушек крестиком: подборка схем для вышивания, примеры...
31 03 2021 3:14:42
Как правильно повесить шкаф на гипсокартонную стену. Фото, видео...
30 03 2021 14:37:42
Какие бывают пивные бокалы? Какие основные виды бокалов должны быть в коллекции любителя пива? Рекомендации по правильному уходу за бокалами для пива. Обзор фужеров Spiegelau и Sheffield...
29 03 2021 10:58:31
Стол-трaнcформер своими руками: изготовление, фото в интерьере...
28 03 2021 0:56:38
Как почистить сковородку от старого жира и нагара в домашних условиях? Как отмыть пригоревший жир со сковороды? Как очистить кастрюлю от застарелого жира снаружи? Какие средства использую для чистки посуды?...
27 03 2021 5:51:34
Подвесная система для шкафов-купе: что это такое и как устроено...
26 03 2021 4:22:42
Шторы на ленте как вешать: правильно повесить тюль и шторы на ленте на крючки, примеры красивого оформления штор и тюли складками. Определение шторы на ленте, как выглядит, фото....
25 03 2021 2:20:11
Дизайн кухонного гарнитура: выбор планировки, фасада и формы...
24 03 2021 20:22:22
Двухъярусные кровати для девочек: инновационный дизайн моделей...
23 03 2021 16:58:41
Как выглядят хрустальные стаканы? Как выбрать хрустальный стакан? Какие напитки употрeбллять из хрустальных стаканов и бокалов? Какие хрустальные стаканы подойдут для подстаканников? Популярные производители стаканов из хрусталя....
22 03 2021 2:26:19
Оригинальная кровать-шкаф трaнcформер от Икеа: особенности и фото...
21 03 2021 21:22:20
Обзор и описание комплектов штор и покрывал для спальни и детской комнаты, готовые наборы с наволочками, уникальные комплекты Блэкаут, рекомендации по сочетанию штор и покрывала в спальне....
20 03 2021 21:47:39
Диван еврокнижка своими руками: рекомендации по сборке, фото...
19 03 2021 8:49:50
Какой должна быть высота кровати: от чего отталкиватся при выборе?...
18 03 2021 13:51:48
Гладильная доска, встроенная в шкаф. Достоинства и недостатки....
17 03 2021 12:32:55
Каких видов бывают магниты для хранения ножей на кухне? Чем хорош деревянный магнитный держатель? Знаменитые бренды кухонных магнитов....
16 03 2021 15:41:33
Особенности диспенсеров для салфеток. Что это такое и из каких материалов изготавливаются? Как установить диспенсер?...
15 03 2021 1:33:10
Как выбрать кровать для дeвoчки: на что надо обращать внимание...
14 03 2021 5:56:47
Детская мебель для маленькой комнаты: идеи для зонирования...
13 03 2021 2:12:28
Шторы в современном стиле и дизайне, эскизы дизайнеров, примеры красивых штор и занавесок в интерьере. Актуальные варианты оформления окон с помощью штор и занавесок....
12 03 2021 8:41:33
Сборка комода с выдвижными ящиками: подробная инструкция с фото...
11 03 2021 21:45:28
Крепление навесных кухонных шкафов на планку своими руками...
10 03 2021 20:21:52
Описание штор для кафе и ресторанов: как пошить такие шторы, занавески в стиле кафе для кухни на пластиковые окна, модели, расцветки и разновидности тканей для пошива штор в кафе....
09 03 2021 17:20:25
Прикроватная тумбочка своими руками: Оригинальные идеи дизайна...
08 03 2021 18:47:34
Делаем реставрацию зеркала своими руками: пошаговая инструкция...
07 03 2021 16:39:10
Бамбуковые одеяла: виды, описание, достоинства и недостатки...
06 03 2021 15:28:53
Модели и разновидности пластиковых и стеклянных шторок для ванной: прозрачные, шторки-гармошки, какие варианты дизайна доступны, рекомендации по выбору....
05 03 2021 20:46:20
Зачем обжигать новый казан? Какие правила обжига существуют? Какие нюансы имеет прокаливание чугунного и алюминиевого казанов? Как подготовить казан перед первой готовкой на костре? Какими способами можно обработать казан к первому использованию?...
04 03 2021 17:46:25
Наполнения шкафа-купе: особенность шкафов-купе в 75 фото...
03 03 2021 3:38:57
Причины образования ржавчины на чугунном казане. Методы и средства очистки казана от коррозии. Как хранить казан и чугуна, чтобы он не ржавел? Как отмыть ржавый казан внутри? Профилактические меры и правильный уход....
02 03 2021 6:58:22
Как удалить следы от скотча с мебели и различных поверхностей....
01 03 2021 5:23:53
Столы и стулья для кухни: что выбрать для экономии места?...
28 02 2021 9:44:12
Вешаем кухонные шкафы на монтажную рейку: порядок работы, фото...
27 02 2021 21:11:50
Какая должна быть сковорода для блинов? Из каких материалов делают сковороды-блинницы? На какой сковороде лучше жарить блинчики? Какая блинная сковорода лучше? Рейтинг лучших блинниц....
26 02 2021 23:23:48
Синий диван в интерьере: сочетание цветовой гаммы в разных стилях...
25 02 2021 14:35:14
Сборка шкафа-купе своми руками: основные этапы и инструменты...
24 02 2021 14:53:31
Что такое пароварка и скороварка? Как выбрать хорошую пароварку из нержавейки для варки на газу? Особенности алюминиевых лепестковых пароварок. Популярные изготовители паровых кастрюль и сковородок-скороварок....
23 02 2021 4:46:44
Как пошить французские шторы самостоятельно: пошаговая инструкция с фото, какие материалы нужны для изготовления штор, модели штор для кухни и других комнат....
22 02 2021 22:39:53
Радужные шторы, примеры оформления в интерьере, сочетание цветных штор с обоями другого цвета. Примеры сочетания ночных штор с цветочками с интерьером. Рекомендации по выбору, фото....
21 02 2021 18:23:36
Как сделать полки для цветов своими руками: пошаговая инструкция...
20 02 2021 15:40:34
Угловая диван-кровать: особенности складывания и раскладывания...
19 02 2021 17:23:37
Как отбелить тюль в домашних условиях, рецепты для отбеливания капроновой или синтетической тюли, самые эффективные средства. Советы домохозяйкам, как отстирать тюль до белизны....
18 02 2021 6:57:44
Механизмы для подъема кроватей. 75+ современных фото идей...
17 02 2021 23:33:52
Мастер-класс по украшению свадебных принадлежностей или как лучше сделать оформление бутылок шампанского на свадьбу своими руками?...
16 02 2021 17:34:39
Лучшие способы отбеливания тюли от желтизны и серости в домашних условиях: народные рецепты, в чем стирать капроновую тюль. В чем замочить тюлевые занавески в домашних условиях....
15 02 2021 6:48:30
Дизайн кухни 10 кв.м. с диваном: Идеи интерьера, планировка, фото...
14 02 2021 21:49:57
Как изготовить кровать из поддонов. Подробный мастер-класс с фото...
13 02 2021 8:23:22
Кровати с подъемным механизмом к стене: преимущества, недостатки...
12 02 2021 6:10:40
Мебельный лак: сравнение и виды лака для использования...
11 02 2021 16:20:19
Как очистить застарелый слой нагара с чугунной сковороды? Какие методы используют для чистки многолетнего нагара? Как восстановить антипригарное покрытие после очистки старой сковороды? Какие профилактические меры позволят избежать образования черной гари?...
10 02 2021 16:27:25
Как правильно и красиво подвязывать шторы, примеры подвязки тюля и штор на кухне, в других комнатах. Рекомендации и схемы как сделать шторы на завязках....
09 02 2021 23:55:54
История возникновения бокалов под шампанское. Какие существуют виды необычных красивых фужеров? Как выбрать правильный сосуд для шампанского? Как правильно пользоваться квадратным бокалом из хрусталя? Как должна держать бокал дeвyшка?...
08 02 2021 17:17:33
Какие шторы подходят для офиса: обзор моделей для приемной, кабинета руководителя, варианты дизайна. Рекомендации по выбору цвета ткани, примеры и реальные фотов интерьере....
07 02 2021 2:19:48
Мастер-класс изготовления самодельной подставки для ножей своими руками. Узнаете, как сделать приспособление из дерева по чертежам в виде человека и с наполнителем....
06 02 2021 17:26:55
Кованые кровати в современном интерьере: особенности дизайна...
05 02 2021 10:27:11
Еще:
Домашнее -1 :: Домашнее -2 :: Домашнее -3 :: Домашнее -4 :: Домашнее -5 ::
