Артемеб    

Шеф-ножи: японские и европейские, материалы профессиональных шеф ножей, размеры

Шеф-ножи: японские и европейские, материалы профессиональных шеф ножей, размеры


Особенности шеф-ножей

Наиболее востребованным и незаменимым рабочим инструментом на кухне является нож. Если речь идет о пунктах общепита, где трудятся профессиональные повара, то на первое место там выходит специальный поварской нож, или шеф нож. Этот девайс позволяет выполнять весь объем необходимых на кухне манипуляций по обработке продуктов питания.

Поварской – это самый большой нож на ресторанной кухне и выглядит он действительно внушительно.

Содержание

В чем разница между шеф-ножами и обычными кухонными

Инструментарий серьезной кухни включает в себя, как правило, комплект минимум из трех ножей. Среди них обязательно встретится поварской нож. Главная особенность такой кухонной принадлежности заключается в ее особой универсальности. Шеф-ножом можно проделать львиную долю манипуляций по нарезке и разделке продуктов.

Его длина достигает 300 мм, он имеет довольно широкое и острое лезвие.

Профессиональные повара, большей частью, индивидуально подбирают для себя такой нож, создавая условия для легкой и удобной работы. Обычно на изготовление шеф-ножей используются легированные стали, отличающиеся повышенной твердостью. Для этих изделий хаpaктерны острота клинка и наличие тяжелой рукоятки.

Неоспоримое преимущество этого поварского приспособления не только в его универсальности, но и в небольшом весе.

Важно! Основное отличие шеф-ножа для профессионалов от обычного кухонного, состоит в его способности быстро и весьма качественно резать птицу, разделывать свинину и обpaбатывать крупную рыбу. Таким же эффективным в его исполнении оказывается измельчение овощей, различной зелени или фруктов.

Успешно справляясь с тремя главными задачами по измельчению, нарезке и разделыванию, ножи для повара также отличаются своими параметрами от простых кухонных ножиков. Классический вариант шеф-ножа своими размерами превосходит также иные профессиональные аналоги.

Это наиболее удобный в использовании нож как на профессиональной, так и на обычной кухне.

Еще одним существенным отличием таких девайсов является высокое качество материала, который идет на их изготовление. Это обусловлено тем обстоятельством, что в ходе эксплуатации они испытывают значительно большие механические нагрузки, нежели кухонные. Это объясняет и более высокую стоимость профессиональных режущих инструментов, в разы превышающую цену обычных.

Отменно подойдет для готовки блюд европейской и русской, восточной и южной кухонь.

Сталь для профессиональных шеф-ножей

Выбирая кухонный нож, следует рассматривать его назначение, геометрию, удобство использования, а особенно – режущие свойства. Последний показатель зависит от марки стали, пошедшей на изготовление лезвия. От ее качества зависит долговечность режущей части, а также ее устойчивость к действию органических соединений из пищевых продуктов.

Обеспечивает высокую скорость приготовления любого блюда.

Обратите внимание! Если нож, изготовлен из металла с низким показателем твердости, то он быстро тупится, перестает качественно резать, требует частой заточки. У таких изделий также наблюдается низкая способность противостоять изгибанию. Они же имеют и невысокую стоимость. Поэтому, следует отдавать предпочтение более дорогим, но и одновременно, качественным маркам стали. Их обозначение часто наносится вдоль обуха ножа в виде маркировочной полосы.

Иногда на маркировке можно увидеть твердость стали, выраженную в единицах Роквелла или HRС. Сталь для стандартных ножей для кухни имеет этот показатель в диапазоне от 40 до 61 единиц твердости.

Шефский нож будет основным инструментом на вашей кухне.

Среди отечественных марок на изготовление ножей идут:

  1. Сталь 65Х13. Отличается высоким процентным содержанием хрома, благодаря чему пpaктически не ржавеет. Ее иногда называют медицинской или хирургической сталью, поскольку она идет на изготовление медицинских инструментов. Из 65Х13 изготавливается большинство марок недорогих ножей. Эта сталь довольно-таки мягкая, поэтому заточка лезвия для нее весьма легкая, но оно же будет слишком быстро тупиться. Некоторые отечественные производители закаливают лезвия после заводской заточки, придавая им нужную твердость.
  2. Сталь 40Х12 легко подвергается обработке, но закаливанию не подлежит. Поэтому лезвия, сделанные из нее, вскорости затупляются и гнутся с легкостью. Однако они также не подвержены коррозии, а ножи из 40Х12 очень дешевы. Применение этой марки будет оправдано, если в хозяйстве будет присутствовать мусат для правки ножей.
  3. Более солидным вариантом от отечественных производителей будут кухонные ножи, выполненные из стали марки 95Х18. Сталь эта также не коррозирует, весьма эстетична, однако ее обработка, в том числе термическая, возможна только в заводских условиях. Заточка клинка на домашних приспособлениях невозможна, зато режущая кромка у таких ножей держится долго. Возможен также бpaк в виде повышенной хрупкости с появлением зазубрин, когда неопытные изготовители перекаливают лезвия. В целом же, сталь является95Х18 одним из лучших вариантов. Ее применяют для изготовления шеф-ножей, а также сувенирных клинков.
  4. Сталь 50Х14МФ является универсальной и высокотехнологичной отечественной маркой. В результате ее применяют только солидные фирмы с соответствующим оборудованием. При соблюдении технологии термической обработки ножи, сделанные из нее, получают соответствующие прочностные хаpaктеристики и потребную упругость. По мнению пользователей, длинные и тонкие лезвия ножей из 50Х14МФ отличаются хрупкостью, поэтому они требуют осторожного отношения.

Именно таким поварским приспособлением выполняется примерно 90% каждодневных работ по приготовлению блюд.

Что касается зарубежных образцов стали, то дешевые китайские изделия, поступающие на наш рынок, изготавливаются из сравнительно дешевой марки 420. Негативная слава китайских ножей обусловлена плохой обработкой материала, хотя эта сталь имеет определенные достоинства. Ножи, изготовленные из нее, не ржавеют, она получила высокую оценку у европейских производителей, клинки из стали 420 пользуются спросом у дайверов.

Этими ножами работают на кухне высококлассные повара, поражая простых обывателей своим виртуозным приготовлением сложных блюд.

Следует знать, что в случае приобретения ножа импортного производства из этой стали, необходимо принимать во внимание его страну – изготовитель. В частности, у ножей испанского производства слишком мягкие режущие кромки, тогда как швейцарские, немецкие и австрийские изделия имеют твердый клинок и аккуратную заточку.

Массивное лезвие является единственным недостатком европейских ножей, так как оно препятствует аккуратной нарезке.

Приятное исключение составляют американские ножи, изготовленные из стали 420. Их лезвия имеют показатель твердости в 50-60 HRС, их клинки тщательно обработаны, отличаются небольшой толщиной с высокой степенью упругости.

Маркировка клинка далеко не всегда может содержать цифру 420. Малоизвестные производители обычно не ставят маркировку на лезвия, или делают на них надпись типа Stainless Steel, что означает «нержавеющая сталь». Известные бренды, наоборот, редко прибегают к таким обозначениям.

Оборотной стороной этого поварского инструмента можно качественно отбить жесткое мясо или запросто расколоть ореховую скорлупу.

Второй распространенной маркой стали для ножей является 440С. Она долгое время лидировала у зарубежных производителей по причине твердости и доступности обработки.

Виды ножей шеф-повара

В профессиональной среде принято выделять так называемую «поварскую тройку» ножей, которыми обязательно должен располагать каждый кулинар:

  • Шеф-нож, являющийся основным рабочим инструментом, позволяющим производить не только разделку мяса или птицы, но и резку овощей.
  • Зубчатый серейтор, предназначенный для нарезки хлеба, а также овощей и фруктов. Внешняя схожесть с пилой, тем не менее, позволяет этому ножу длиной около 20 сантиметров работать весьма деликатно, без вмятин на мягких продуктах.
  • Небольшой ножичек длиной порядка 6 – 8 сантиметров для чистки овощей и обработки фруктов.

В профессиональных руках шеф-нож – это довольно функциональное приспособление.

Японские шеф-ножи

Одним из традиционных мировых лидеров в сфере производства качественного профессионального кухонного режущего инструмента выступает Япония.

Шеф-ножи японского происхождения именуются Сантоку, что в переводе значит «клинок, делающий в одно и то же время три отличных действия».

В этой стране изготавливается свыше 700 различных разновидностей ножей. Особой известностью среди них пользуется шеф нож под названием «Сантоку», что в переводе означает «три добродетели». Этот универсальный нож предназначен для мясных продуктов, рыбы и растительного сырья в виде зелени фруктов и овощей. Такой японский шеф нож, способный без труда разделывать, нарезать и рубить, является мечтой каждого шеф-повара.

Из-за высокого качества металла и качественной балансировки данный «потомок катаны» стал очень популярным далеко за границами своей азиатской родины.

Европейские ножи

Не меньшей популярностью в России пользуются изделия европейских производителей, особенно немецких. Знаменитая золингеновская сталь прекрасно зарекомендовала себя на протяжении столетий. Во Франции основное производство ножей сосредоточилось в городе Their. При этом привычный нам вид кухонные ножи приобрели где-то на рубеже 18-го и 19-го столетий.

По шкале Роквелла европейским изделиям соответствуют максимально прочные стали, которые имеют уровень твердости под 60 единиц.

Сегодня, однако, лишь небольшое число ножей общеизвестных европейских брендов выпускается на этом континенте. Подавляющая часть производства сместилась в Юго-Восточноазиатский регион, а то, что изготавливается сегодня в Европе, существенно отличается по качеству от изделий, выпускавшихся еще пару десятилетий назад.

Такой нож отменно подходит для нарубки, пластования и даже шинковки, чтобы быстро нарезать мясо рыбы и птицы, всевозможных овощей и свежей зелени.

Размеры шеф-ножей

Такие изделия отличаются широким лезвием, точность резки которым достигается за счет его массы. Наиболее популярной длиной клинка является параметр порядка 20 см. Такие ножи универсальны, ибо подходят под любую руку и режут все, начиная с крупных кусков мяса и заканчивая небольшими овощами. Опытные повара не ограничиваются такой длиной, и они прибегают к изделиям до 25-30 см.

Хороший ножик будет изготовлен из единого куска металла, при этом он должен входить в рукоять на всю ее длину.

Выбор шеф-ножа

Критериями отбора такого изделия являются:

  • качество стали, из которой изготовлен такой нож;
  • качество его лезвия;
  • заточка режущей кромки;
  • состояние рукояти;
  • удобство применения.

От свойств стали зависит время, в течение которого нож сохранит свои режущие способности, будет ли он подвержен коррозии, и основные особенности ухода за этим изделием. Основные марки стали, идущие на производство шеф-ножей, были описаны выше.

Если спросить у повара, какой именно нож лучше, он ответит: тот экземпляр, что отменно будет лежать в руках.

На его лезвии не должно быть шероховатостей, сколов или царапин, оно должно иметь однородную структуру. Режущая кромка должна быть лишена сколов, на ней не должно быть вмятин. Предпочтение следует отдавать изделиям с лезвиями достаточной толщины и с гладкими полированными поверхностями.

Что касается рукояток, то они бывают двух типов. В первом случае металлическая часть распространяется на всю длину рукояти, во втором – на половину или доходит до 2/3 .

Не только внешний вид ножа играет большую роль при выборе, крайне важно, чтобы рукоятка была эргономичной и удобной при всех видах хватов.

Первый вариант более предпочтителен в плане оптимального баланса.

Важно! Попадание жидкости на рукоятку не должно спровоцировать скольжение руки.

Что касается удобства, то нож не должен быть чрезмерно массивным, а его рукоятка должна хорошо держаться в руке.

Определение качества заточки

Для испытания остроты кухонных ножей лучше всего подойдет так называемый «помидорный тест». Для этого берется спелый помидор, с которого, не надавливая, отрезается долька от самого краешка овоща. Если шкурка будет разрезана легко и без какого-либо усилия, то заточен нож хорошо.

При плохой заточке лезвия оно попросту соскользнет с округлой поверхности помидора, а отрезка кусочка потребует усилия, сминающего овощ.

Уход за кухонными шеф-ножами

Качественные ножи требуют особого ухода:

  • храниться отдельно от прочей кухонной утвари, для чего их следует держать на специальных подставках, либо заворачивать в ткань;
  • сразу же после применения они должны промываться и протираться сухой тканью;
  • нельзя мыть ножи в посудомоечных машинах;
  • для ножей должны подбираться хорошие доски, причем оптимальным выбором являются деревянные;
  • для мытья ножей из углеродистой стали нельзя применять горячую воду.

Популярные модели от известных производителей

Samura Mo-V (SM-0094)

Ножи марки samura изготавливаются из стали марки AUS-8 с великолепными эксплуатационными хаpaктеристиками. Эти долговечные, надежные и удобные изделия с эргономичной рукояткой из стеклотекстолита, отличаются ценовой доступностью и востребованы поварами многих ведущих ресторанов.

Нож весьма продуктивен в работе, отличается повышенной эргономистикой и очень привлекает взгляд лаконичностью своего уникального дизайна.

Продукты не прилипают к лезвию в процессе резки. Эти изделия легко моются и не требуют специальных условий хранения.

Шеф-нож Tojiro (F-807) 18 см

Японский tojiro является изделием многоцелевого назначения. Основным его применением выступает шинковка овощей и нарезка мяса, а обух ножа может служить для отбивки мяса. Лезвие изготовлено из стали марки VG10, твердость режущей кромки составляет 60 HRС, что позволяет работать с получением точных разрезов на любой доске.

Долговечная рукоять изготовлена по экологичной технологии Eco Wood.

Серия ножей шеф-повара “Tramontina Century”

Эти ножи знамениты своей доступностью среди кованых изделий из стали марки DIN 1.4110. Линейка Сentury Tramontina создавалась специально как ресторанов, так и для домашней кухни.

Кроме острой и “долгой” заточки и отличного баланса, изделия трамонтина снабжены гигиеничными рукоятками, выполненными из поликарбоната.

Шеф-ножи “Сила гранита”

Ножи этой серии, изготовленные из нержавеющей стали, имеют специальное, «мраморное» покрытие клинка Granitex. Особая форма лезвия способствует легкости в использовании, так как к нему не пристают частицы продуктов.

Допустимо применение обыкновенной ножеточки.

Шеф-ножи “Самура”

Отличаются остротой и высокой стойкостью режущей части, а особая ее твердость избавляет от необходимости заточки. Эти изделия снабжены эргономичной пластиковой рукояткой, предотвращающей выскальзывание.

Обязательно уточните в магазине, каких размеров шеф-нож вам лучше всего выбрать для определенных целей – 200 мм или 300 мм длиной.

ВИДЕО: Какими ножами пользуются шеф повара на кухне.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Плед 10 петель: описание, схемы работ и фото примеры

Плед 10 петель: описание, схемы работ и фото примерыПлед 10 петель: описание, схемы работ и фото примеры...

13 05 2021 18:55:22

Как искусственно и красиво состарить мебель в домашних условиях

Как искусственно и красиво состарить мебель в домашних условияхКак искусственно и красиво состарить мебель в домашних условиях...

12 05 2021 14:11:13

Шкатулки из джута вязаные крючком: создаём коврики своими руками

Шкатулки из джута вязаные крючком: создаём коврики своими рукамиУчимся делать коврики и шкатулку из джута своими руками. Подробное описание действий по вязанию аксессуара крючком....

11 05 2021 11:29:51

Зеркало в прихожей по фен-шуй: создание гармоничного дизайна

Зеркало в прихожей по фен-шуй: создание гармоничного дизайнаЗеркало в прихожей по фен-шуй: создание гармоничного дизайна...

10 05 2021 6:14:34

Подушка-обнимашка: варианты, выкройки, как сшить своими руками

Подушка-обнимашка: варианты, выкройки, как сшить своими рукамиПодушка-обнимашка: варианты, выкройки, как сшить своими руками...

09 05 2021 13:12:13

Как постирать тюль, чтобы она была белоснежной: народные средства и советы

Как постирать тюль, чтобы она была белоснежной: народные средства и советыКак постирать тюль, чтобы она была белоснежной: способы стирки, в стиральной машине, вручную. Как отбелить и накрахмалить тюль, условия отбеливания для капроновых занавесок, для тюли из органзы. Народные рецепты....

08 05 2021 13:59:52

Установка столешницы на кухне своими руками: Виды, декор, фото

Установка столешницы на кухне своими руками: Виды, декор, фотоУстановка столешницы на кухне своими руками: Виды, декор, фото...

07 05 2021 16:58:43

Как сделать светящийся стол своими руками: пошаговая инструкция

Как сделать светящийся стол своими руками: пошаговая инструкцияКак сделать светящийся стол своими руками: пошаговая инструкция...

06 05 2021 10:23:13

Как выбрать кухонную кастрюлю: виды, из чего делают, эмалированные и нержавейки, самая лучшая и безвредная

Как выбрать кухонную кастрюлю: виды, из чего делают, эмалированные и нержавейки, самая лучшая и безвреднаяКак выглядит эмалированная кастрюля? Какие бывают кастрюли и из чего их делают? В какой кастрюле можно сварить вкусную кашу? Выбор красивой кастрюли для кухни с толстым дном для тушения. Каких фирм кастрюли самые лучшие и безвредные?...

05 05 2021 19:46:28

Двухярусные кровати ИКЕЯ это отличное решение для экономии места

Двухярусные кровати ИКЕЯ это отличное решение для экономии местаДвухярусные кровати ИКЕЯ это отличное решение для экономии места...

04 05 2021 1:15:42

Кресло в английском стиле: уютная деталь в интерьере гостиной

Кресло в английском стиле: уютная деталь в интерьере гостинойКресло в английском стиле: уютная деталь в интерьере гостиной...

03 05 2021 15:54:48

Как сделать розу из салфетки своими руками: пошаговая инструкция изготовления

Как сделать розу из салфетки своими руками: пошаговая инструкция изготовленияСамый простой способ, как сделать розу из салфетки. Пошаговая инструкция легкого изготовления розочки из бумажного полотенца в разных вариациях, например, для топиария или с использованием карандаша....

02 05 2021 7:30:51

Двухъярусная кровать для взрослых: выбор дизайна

Двухъярусная кровать для взрослых: выбор дизайнаДвухъярусная кровать для взрослых: выбор дизайна...

01 05 2021 14:42:54

Зеркало в спальной комнате: идеи расположения, фото интерьеров

Зеркало в спальной комнате: идеи расположения, фото интерьеровЗеркало в спальной комнате: идеи расположения, фото интерьеров...

30 04 2021 20:57:41

Сборка корпусной мебели своими руками: подготовка, правила сборки

Сборка корпусной мебели своими руками: подготовка, правила сборкиСборка корпусной мебели своими руками: подготовка, правила сборки...

29 04 2021 18:46:37

Шторы для ванной комнаты из текстиля 200х240 и другие размеры: 180х200 и 200х200

Шторы для ванной комнаты из текстиля 200х240 и другие размеры: 180х200 и 200х200Какие существуют размеры текстильных штор для ванной комнаты: список размеров тканевых штор для ванной, какие выбрать, общие рекомендации по подбору занавесок....

28 04 2021 5:43:32

Хлебница из бересты: особенности деревянной хлебницы, варианты резьбы резной хлебницы из дерева

Хлебница из бересты: особенности деревянной хлебницы, варианты резьбы резной хлебницы из дереваЧто такое берестяная хлебница и как она выглядит? Какой декор может иметь деревянная белая хлебница? Как понять ценность хлебницы из дерева ручной работы и отличить от заводской?...

27 04 2021 9:44:43

Какой должна быть высота кровати: от чего отталкиватся при выборе?

Какой должна быть высота кровати: от чего отталкиватся при выборе?Какой должна быть высота кровати: от чего отталкиватся при выборе?...

26 04 2021 21:43:51

Мебельный воск - виды, применение и особенности использования

Мебельный воск - виды, применение и особенности использованияМебельный воск - виды, применение и особенности использования...

25 04 2021 16:20:30

Сковорода для индукционной плиты: что это такое, что значит дно, как выбрать посуду для индукции, какая лучше

Сковорода для индукционной плиты: что это такое, что значит дно, как выбрать посуду для индукции, какая лучшеЧто значит, когда у каcтрюль и сковородок индукционное дно? Подходят ли сковородки Tefal для индукционных плит? Выбор качественного гриля и вока для индукции. Какие индукционные сковороды, кастрюли и противни лучше?...

24 04 2021 14:23:11

Как красиво сложить салфетки в салфетницу: сервировка "Веером" пошагово, как правильно уложить

Как красиво сложить салфетки в салфетницу: сервировка "Веером" пошагово, как правильно уложитьКакие существуют методы складывания салфеток в круглую салфетницу? Как правильно поставить салфетки в салфетницу "Веером"? Важные советы укладки салфеток для праздничного стола. Нюансы сложения салфеток "Розой"...

23 04 2021 8:59:41

Чехол на стул своими руками: пошаговая инструкция выкройки и пошива

Чехол на стул своими руками: пошаговая инструкция выкройки и пошиваМастер-класс по изготовлению чехлов на стул со спинкой. Пошаговая инструкция пошива накидки своими руками из ткани. Накидка на офисные, компьютерные, кухонные сидения....

22 04 2021 17:42:58

Шторы Блэкаут: что это, зачем нужны, варианты для спальни, детской и кухни

Шторы Блэкаут: что это, зачем нужны, варианты для спальни, детской и кухниОписание и обзор разновидностей штор Блэкаут: что это за шторы, как выглядят, варианты оформления окон в спальне, детской и на кухне. Шторы не пропускающие свет в гостиную, как сшить своими руками....

21 04 2021 15:16:16

Декоративная подушка-пончик своими руками: пошаговый мастер-класс

Декоративная подушка-пончик своими руками: пошаговый мастер-классДекоративная подушка-пончик своими руками: пошаговый мастер-класс...

20 04 2021 22:23:58

Профессиональные сковородки из нержавеющей стали: нержавейки без покрытия и с антипригарным покрытием, с толстым дном

Профессиональные сковородки из нержавеющей стали: нержавейки без покрытия и с антипригарным покрытием, с толстым дномКакими преимуществами и недостатками обладают профессиональные сковородки из нержавеющей стали? Как выбрать качественную стальную нержавеющую сковороду с толстым дном? Лучшие модели металлических сковородок-нержавеек....

19 04 2021 13:46:31

Как выбрать карниз для штор: подбор для кухни, детской и других комнат

Как выбрать карниз для штор: подбор для кухни, детской и других комнатКак правильно выбирать карниз для штор: красивые и крепкие карнизы для кухни, детской, зала и спальни. Какой выбрать для штор во всю стену, рекомендации для начинающих....

18 04 2021 11:49:37

Хрустальные бокалы: фужеры для белого и красного вина, наборы хрустальных бокалов

Хрустальные бокалы: фужеры для белого и красного вина, наборы хрустальных бокаловКак выглядят хрустальные бокалы для вина? Как отличить настоящий хрусталь от стекла? Какие виды белого и красного вина употрeбллять из хрустальных бокалов и фужеров? В чем эстетические особенности бокалов из хрусталя?...

17 04 2021 15:30:19

Как сделать кресло-мешок своими руками: оригинальные идеи, фото

Как сделать кресло-мешок своими руками: оригинальные идеи, фото Кресло-мешок не имеет каркаса, как другая домашняя мебель...

16 04 2021 0:57:52

Бортики в кроватку малыша своими руками: идеи, выкройки, советы

Бортики в кроватку малыша своими руками: идеи, выкройки, советыБортики в кроватку малыша своими руками: идеи, выкройки, советы...

15 04 2021 8:15:10

Бельевой шов для постельного белья

Бельевой шов для постельного бельяБельевой шов для постельного белья...

14 04 2021 5:21:32

Шейкер для спортивного питания: что это такое, для чего нужен, как выбрать, как пользоваться, рейтинг лучших

Шейкер для спортивного питания: что это такое, для чего нужен, как выбрать, как пользоваться, рейтинг лучшихЧто такое фитнес-шейкер для спортивного питания? Как выбрать шейкер для протеина? В чем особенность металлического шейкера? Какие возможности имеет электрический шейкер? Пpaктичный спортивный шейкер с контейнером....

13 04 2021 3:40:16

Узбекский чугунный казан: наманганские казаны из Узбекистана

Узбекский чугунный казан: наманганские казаны из УзбекистанаКакими исключительными особенностями обладают узбекские казаны? Какие достоинства и недостатки имеют чугунные казаны из Узбекистана? Чем отличаются наманганские казаны-узбеки из чугуна от обычных алюминиевых изделий?...

12 04 2021 14:37:21

Магниты-держатели для хранения кухонных ножей: формы, деревянный магнитный держатель, популярные производители

Магниты-держатели для хранения кухонных ножей: формы, деревянный магнитный держатель, популярные производителиКаких видов бывают магниты для хранения ножей на кухне? Чем хорош деревянный магнитный держатель? Знаменитые бренды кухонных магнитов....

11 04 2021 23:55:28

Откидные кровати трaнcформеры: виды механизмов, фото интерьеров

Откидные кровати трaнcформеры: виды механизмов, фото интерьеровОткидные кровати трaнcформеры: виды механизмов, фото интерьеров...

10 04 2021 14:18:39

Прикроватная тумбочка своими руками: Оригинальные идеи дизайна

Прикроватная тумбочка своими руками: Оригинальные идеи дизайнаПрикроватная тумбочка своими руками: Оригинальные идеи дизайна...

09 04 2021 2:50:14

Кровати из дерева: экологически чистая мебель для вашей спальни

Кровати из дерева: экологически чистая мебель для вашей спальниКровати из дерева: экологически чистая мебель для вашей спальни...

08 04 2021 20:32:34

Проект шкафа-купе в прихожую. Сборка своими руками, фото-идеи.

Проект шкафа-купе в прихожую. Сборка своими руками, фото-идеи.Проект шкафа-купе в прихожую. Сборка своими руками, фото-идеи....

07 04 2021 21:58:44

Мебель в стиле барокко - роскошь и великолепие в интерьере

Мебель в стиле барокко - роскошь и великолепие в интерьереМебель в стиле барокко - роскошь и великолепие в интерьере...

06 04 2021 17:40:13

Как отбелить тюль в домашних условиях быстро от желтизны: лучшие способы

Как отбелить тюль в домашних условиях быстро от желтизны: лучшие способыЛучшие способы отбеливания тюли от желтизны и серости в домашних условиях: народные рецепты, в чем стирать капроновую тюль. В чем замочить тюлевые занавески в домашних условиях....

05 04 2021 21:48:39

Белые шторы: примеры оформления интерьера гостиной, молочные оттенки портьер

Белые шторы: примеры оформления интерьера гостиной, молочные оттенки портьерБелые шторы, примеры оформления в интерьере гостиной, сочетание молочного оттенка с другими цветами. Примеры сочетания белых штор с черно-белыми обоями. Рекомендации по выбору, фото....

04 04 2021 6:57:20

Алюминиевый плинтус: преимущества установки на кухне

Алюминиевый плинтус: преимущества установки на кухнеАлюминиевый плинтус: преимущества установки на кухне...

03 04 2021 8:54:51

Кровать 120х200 с подъемным механизмом. Хаpaктеристики, описание

Кровать 120х200 с подъемным механизмом. Хаpaктеристики, описаниеКровать 120х200 с подъемным механизмом. Хаpaктеристики, описание...

02 04 2021 22:44:41

Как красиво повесить тюль: можно ли без карниза, со шторой на одной штанге

Как красиво повесить тюль: можно ли без карниза, со шторой на одной штангеКак правильно и красиво повесить тюль: как вешать без карниза, тюль и штора на одной штанге. Как повесить тюль на потолочном карнизе, инструкция, фото....

01 04 2021 5:46:16

Дизайн маленькой комнаты 12 кв.м. с диваном. Фото-идеи интерьера

Дизайн маленькой комнаты 12 кв.м. с диваном. Фото-идеи интерьераДизайн маленькой комнаты 12 кв.м. с диваном. Фото-идеи интерьера...

31 03 2021 16:39:35

Шторы на маленькие окна: занавески и тюль на небольшое окно в частном доме

Шторы на маленькие окна: занавески и тюль на небольшое окно в частном домеОбзор штор, занавесок и тюля на небольшие окна в частном доме, рекомендации, как оформить маленькое окно в доме. Дизайн штор для окон небольшого размера, фото....

30 03 2021 5:23:23

Двуспальная кровать с ящиками: преимущества и недостатки модели

Двуспальная кровать с ящиками: преимущества и недостатки моделиДвуспальная кровать с ящиками: преимущества и недостатки модели...

29 03 2021 2:11:33

Откидные кровати в интерьере: минимум места, максимум удобства

Откидные кровати в интерьере: минимум места, максимум удобстваОткидные кровати в интерьере: минимум места, максимум удобства...

28 03 2021 16:49:17

Вышивка подушек крестиком: подборка схем для вышивания, примеры

Вышивка подушек крестиком: подборка схем для вышивания, примерыВышивка подушек крестиком: подборка схем для вышивания, примеры...

27 03 2021 11:37:56

Рулонные шторы на окна: солнцезащитные и светоотражающие оконные шторки

Рулонные шторы на окна: солнцезащитные и светоотражающие оконные шторкиРулонные шторы на окна от солнца: разновидности солнцезащитных и светоотражающих шторок на пластиковые окна, рулонные шторы с солнцеотражающим эффектом, описание, особенности материалов....

26 03 2021 21:12:29

Евровинт ( конфирмат ), выбор размера для использования

Евровинт ( конфирмат ), выбор размера для использованияЕвровинт ( конфирмат ), выбор размера для использования...

25 03 2021 5:44:52

Правильная расстановка мебели: что это значит?

Правильная расстановка мебели: что это значит?Правильная расстановка мебели: что это значит?...

24 03 2021 9:52:27

Как исправить скрип дивана: необходимые инструменты для ремонта

Как исправить скрип дивана: необходимые инструменты для ремонтаКак исправить скрип дивана: необходимые инструменты для ремонта...

23 03 2021 12:26:18

Как сшить шторы на люверсах: как пришить люверсную ленту своими руками

Как сшить шторы на люверсах: как пришить люверсную ленту своими рукамиПодробно, как сшить шторы на люверсах, инструкция для начинающих, как пришить люверсную ленту к шторам. Пошаговые фото пошива штор с люверсами, дополнительные рекомендации и советы....

22 03 2021 19:39:47

Темно зеленый диван в интерьере гостиной: варианты размещения

Темно зеленый диван в интерьере гостиной: варианты размещенияТемно зеленый диван в интерьере гостиной: варианты размещения...

21 03 2021 17:29:53

Правильно выбираем кровать для детей: преимущества и недостатки моделей

Правильно выбираем кровать для детей: преимущества и недостатки моделейПравильно выбираем кровать для детей: преимущества и недостатки моделей...

20 03 2021 0:38:49

Размеры шкафа-купе: его глубина, ширина, высота и наполнение

Размеры шкафа-купе: его глубина, ширина, высота и наполнениеРазмеры шкафа-купе: его глубина, ширина, высота и наполнение...

19 03 2021 4:43:12

Раскладная кровать тумба трaнcформер с матрасом: Фото, видео.

Раскладная кровать тумба трaнcформер с матрасом: Фото, видео.Раскладная кровать тумба трaнcформер с матрасом: Фото, видео....

18 03 2021 6:42:26

Как поставить кровать в спальне: правила расположение по фен-шуй

Как поставить кровать в спальне: правила расположение по фен-шуйКак поставить кровать в спальне: правила расположение по фен-шуй...

17 03 2021 14:27:13

Создание вязаных ковриков для пола с помощью спиц. Пошаговая инструкция

Создание вязаных ковриков для пола с помощью спиц. Пошаговая инструкцияРасскажем, как из бантиков или пряжи связать белые красивые коврики спицами для пола. Со схемами и описанием пошагово покажем, как сделать круглые или прямоугольные ковры....

16 03 2021 19:19:47

Как связать коврик сова в ванную комнату и в туалет, схемы и описание?

Как связать коврик сова в ванную комнату и в туалет, схемы и описание?Изготавливаем вязаный коврик сова для туалета и ванной. Расскажем какие инструменты и материалы нужны, чтобы вязать ковер совушка. Поможем освоить азы вязания....

15 03 2021 5:24:36

Как красиво сложить салфетки на праздничный стол: варианты оформления и украшения, способы складывания

Как красиво сложить салфетки на праздничный стол: варианты оформления и украшения, способы складыванияЧто надо знать об украшении праздничного стола салфетками? Как можно сочетать сложение салфеток со столовыми приборами и декором стола? Как можно сделать оригинальное оформление стола? Особенности складывания....

14 03 2021 2:58:27

Реставрация старого шкафа своими руками: выбор стиля в 75 фото

Реставрация старого шкафа своими руками: выбор стиля в 75 фотоРеставрация старого шкафа своими руками: выбор стиля в 75 фото...

13 03 2021 11:33:35

Подставка для крышек от кастрюль своими руками: самодельное приспособление для кухни

Подставка для крышек от кастрюль своими руками: самодельное приспособление для кухниПошаговая инструкция изготовления подставки для крышек от кастрюль своими руками. Делаем самодельную вешалку под посуду....

12 03 2021 18:36:53

Прокаливание чугунной сковороды перед первым использованием в домашних условиях: подготовка, как прокалить с солью и маслом, как закалить на плите

Прокаливание чугунной сковороды перед первым использованием в домашних условиях: подготовка, как прокалить с солью и маслом, как закалить на плитеПравила пользования чугунной сковородой. Как начать пользоваться новой сковородой? Нужно ли прокаливать перед применением в первый раз? Сколько прокаливать с солью? Обработка на газу сковороды-гриль. Уход за новой сковородкой....

11 03 2021 10:30:47

Как правильно выбрать двухъярусную кровать для ребенка

Как правильно выбрать двухъярусную кровать для ребенка...

10 03 2021 3:45:57

Как собрать угловой шкаф: выбор материалов, дизайна и конструкции

Как собрать угловой шкаф: выбор материалов, дизайна и конструкцииКак собрать угловой шкаф: выбор материалов, дизайна и конструкции...

09 03 2021 17:28:22

Мягкое изголовье кровати своими руками: Идеи, эффектные варианты

Мягкое изголовье кровати своими руками: Идеи, эффектные вариантыМягкое изголовье кровати своими руками: Идеи, эффектные варианты...

08 03 2021 11:19:39

Лучшая кастрюля из нержавеющей стали: как выбрать профессиональную посуду из нержавейки, рейтинг фирм по качеству

Лучшая кастрюля из нержавеющей стали: как выбрать профессиональную посуду из нержавейки, рейтинг фирм по качествуОсобенности качественных кастрюль из нержавеющей стали. Выбор большой квадратной кастрюли с толстым дном. Какие производители посуды из нержавейки лучше? Кастрюли хорошего качества производства России....

07 03 2021 15:55:25

Подушки для детей: виды, формы и материалы для разных возрастов

Подушки для детей: виды, формы и материалы для разных возрастовПодушки для детей: виды, формы и материалы для разных возрастов...

06 03 2021 15:28:43

Кровать с ящиками для хранения: преимущества и недостатки модели

Кровать с ящиками для хранения: преимущества и недостатки моделиКровать с ящиками для хранения: преимущества и недостатки модели...

05 03 2021 16:25:45

Крючки для штор: пластиковые, металлические и с зажимом, сделать своими руками

Крючки для штор: пластиковые, металлические и с зажимом, сделать своими рукамиРазновидности крючков для штор и гардин, пластмассовые и металлические, с зажимом, старого образца. Крючки для шторной ленты, как правильно вешать шторы на карниз с крючками. Как сделать крючки своими руками....

04 03 2021 22:54:20

Бамбуковые одеяла: виды, описание, достоинства и недостатки

Бамбуковые одеяла: виды, описание, достоинства и недостаткиБамбуковые одеяла: виды, описание, достоинства и недостатки...

03 03 2021 13:36:35

Прихожие для узких коридоров: выбираем мебель и дизайн интерьера

Прихожие для узких коридоров: выбираем мебель и дизайн интерьераПрихожие для узких коридоров: выбираем мебель и дизайн интерьера...

02 03 2021 16:34:40

Фужеры «Богемия» из Чехии: бокалы для шампанского из богемского стекла, модель «Анжела», серия «Crystal»

Фужеры «Богемия» из Чехии: бокалы для шампанского из богемского стекла, модель «Анжела», серия «Crystal»История происхождения бренда Богема. Кто создал чешскую компанию по изготовлению посуды и бокалов? Какими достоинствами обладают фужеры Богемия? Как выбрать качественную модель бокала для шампанского из богемского стекла?...

01 03 2021 0:34:54

Делаем декупаж мебели в стиле Прованс: выбор украшения

Делаем декупаж мебели в стиле Прованс: выбор украшенияДелаем декупаж мебели в стиле Прованс: выбор украшения...

28 02 2021 3:54:11

Выбираем детскую откидную кровать: виды кроватей, фото идеи.

Выбираем детскую откидную кровать: виды кроватей, фото идеи.Выбираем детскую откидную кровать: виды кроватей, фото идеи....

27 02 2021 4:57:52

Детская кровать: идеальная модель для сна 160*80 см

Детская кровать: идеальная модель для сна 160*80 смДетская кровать: идеальная модель для сна 160*80 см...

26 02 2021 20:25:49

Делаем складной стул из фанеры своими руками: изготовление, декор

Делаем складной стул из фанеры своими руками: изготовление, декорДелаем складной стул из фанеры своими руками: изготовление, декор...

25 02 2021 23:24:14

Ковер в детскую комнату для мальчиков: как определиться с выбором?

Ковер в детскую комнату для мальчиков: как определиться с выбором?Критерии выбора ковра в детскую комнату. Подбираем материал, размеры и дизайн для интерьера, а также формы. Сможете ознакомиться с примерами интерьера....

24 02 2021 17:46:13

Модные шторы: новый дизайн занавесок и гардин, фото в интерьере спальни, зала

Модные шторы: новый дизайн занавесок и гардин, фото в интерьере спальни, залаСамые модные новинки штор, подробный обзор моделей и тканей для оформления окон в спальне, зале и других комнатах. Какие занавески и гардины сейчас в моде....

23 02 2021 4:13:56

Черная мебель в интерьере: стильное решение элегантного дизайна в 75 фото

Черная мебель в интерьере: стильное решение элегантного дизайна в 75 фотоЧерная мебель в интерьере: стильное решение элегантного дизайна в 75 фото...

22 02 2021 19:41:46

Дизайн кухни 10 кв.м. с диваном: Идеи интерьера, планировка, фото

Дизайн кухни 10 кв.м. с диваном: Идеи интерьера, планировка, фотоДизайн кухни 10 кв.м. с диваном: Идеи интерьера, планировка, фото...

21 02 2021 3:26:53

Какая сковорода для блинов лучше: какой должна быть блинница, как выбрать, рейтинг

Какая сковорода для блинов лучше: какой должна быть блинница, как выбрать, рейтингКакая должна быть сковорода для блинов? Из каких материалов делают сковороды-блинницы? На какой сковороде лучше жарить блинчики? Какая блинная сковорода лучше? Рейтинг лучших блинниц....

20 02 2021 4:18:35

Буфет для кухни: Его виды, советы по выбору, фото интерьеров.

Буфет для кухни: Его виды, советы по выбору, фото интерьеров.Буфет для кухни: Его виды, советы по выбору, фото интерьеров....

19 02 2021 5:40:37

Тюль с вышивкой: описание видов, микросетка с кружевом, со стразами

Тюль с вышивкой: описание видов, микросетка с кружевом, со стразамиРазновидности тюли с вышивкой: микросетка, тюль со стразами, с кружевом. Сетка с вышивкой производства Турции. Примеры элитного тюля со стразами, фото в интерьере....

18 02 2021 14:25:44

Десертная ложка: что это, как выглядит, чем отличается десертная от чайной

Десертная ложка: что это, как выглядит, чем отличается десертная от чайной Сколько миллиграмм и жидкости вмещает десертная ложка. Ложкой пользуются, когда едят сладкие блюда, фрукты и деликатесы. Что больше — десертная или чайная ложка?...

17 02 2021 10:35:13

Установка в шкаф посудомоечной машинки ( 45 см): обзор и размеры

Установка в шкаф посудомоечной машинки ( 45 см): обзор и размерыУстановка в шкаф посудомоечной машинки ( 45 см): обзор и размеры...

16 02 2021 13:19:40

Шторы на дверной проем: оформление, шторы из бамбука, как сделать своими руками

Шторы на дверной проем: оформление, шторы из бамбука, как сделать своими рукамиРазновидности штор и примеры оформления дверей и дверных проемов. Оформление проема бамбуковыми шторами, висячие шторы на арку без дверей, лучшие примеры и фото....

15 02 2021 18:37:34

Интерьер небольшой кухни: используем пpaктичный выдвижной стол

Интерьер небольшой кухни: используем пpaктичный выдвижной столИнтерьер небольшой кухни: используем пpaктичный выдвижной стол...

14 02 2021 7:42:59

Складной стульчик своими руками: процесс изготовления и дизайн

Складной стульчик своими руками: процесс изготовления и дизайнСкладной стульчик своими руками: процесс изготовления и дизайн...

13 02 2021 1:55:42

Синтетический наполнитель для подушек «лебяжий пух»: плюсы, отзывы

Синтетический наполнитель для подушек «лебяжий пух»: плюсы, отзывыСинтетический наполнитель для подушек «лебяжий пух»: плюсы, отзывы...

12 02 2021 10:43:28

Готовые шторы для кухни: модели элитных занавесок с тюлью, комплекты, фото

Готовые шторы для кухни: модели элитных занавесок с тюлью, комплекты, фотоОписание готовых комплектов штор на кухню, и другие помещения. Модели элитных занавесок, шторы и тюль. Перечень готовых комплектов штор для кухни, рекомендации по выбору....

11 02 2021 13:12:26

Как удлинить шторы снизу: как надставить штору если ткань с рисунком, способы

Как удлинить шторы снизу: как надставить штору если ткань с рисунком, способыКак удлинить штору снизу, варианты наращивания занавесок и тюля снизу, как надставить штору если ткань с рисунком. варианты и способы увеличить длину шторы своими руками...

10 02 2021 20:54:10

Как убрать пластилин с ковра в домашних условиях: способы очистки и удаления

Как убрать пластилин с ковра в домашних условиях: способы очистки и удаленияРасскажем, как убрать пластилин с ковра в домашних условиях и очистить пятна после него. Поможем вывести остатки следов после лепки на паласе....

09 02 2021 3:50:33

Шторы в детскую комнату: короткие, до подоконника, выбор для мальчика и дeвoчки

Шторы в детскую комнату: короткие, до подоконника, выбор для мальчика и дeвoчкиКакие шторы выбрать в детскую: для комнат мальчика или дeвoчки, короткие и длинные, до подоконника. Можно ли сшить занавески для детской, рекомендации по выбору тканей....

08 02 2021 19:16:17

Как очистить чугунную сковороду от многолетнего нагара в домашних условиях, как правильно почистить от толстого черного слоя гари, способы чистки

Как очистить чугунную сковороду от многолетнего нагара в домашних условиях, как правильно почистить от толстого черного слоя гари, способы чисткиКак очистить застарелый слой нагара с чугунной сковороды? Какие методы используют для чистки многолетнего нагара? Как восстановить антипригарное покрытие после очистки старой сковороды? Какие профилактические меры позволят избежать образования черной гари?...

07 02 2021 9:21:21

Детская подушка: с какого возраста, как выбрать форму и наполнитель?

Детская подушка: с какого возраста, как выбрать форму и наполнитель?Детская подушка: с какого возраста, как выбрать форму и наполнитель?...

06 02 2021 10:32:50

Как подшить шторы и тюль: способы укоротить, как подшивать без машинки

Как подшить шторы и тюль: способы укоротить, как подшивать без машинкиКак правильно укоротить шторы и тюль, как подшивать в домашних условиях на швейной машинке, и без нее. Как укоротить с помощью клейкой ленты и утюга, подшить двухсторонние шторы....

05 02 2021 21:46:52

Выбор письменного стола для школьника: высота, дизайн, удобство

Выбор письменного стола для школьника: высота, дизайн, удобствоВыбор письменного стола для школьника: высота, дизайн, удобство...

04 02 2021 14:48:32

Кухонный стол: выбор материала и дизайна для изделия в 75 фото

Кухонный стол: выбор материала и дизайна для изделия в 75 фотоКухонный стол: выбор материала и дизайна для изделия в 75 фото...

03 02 2021 0:39:16

Еще:
Домашнее -1 :: Домашнее -2 :: Домашнее -3 :: Домашнее -4 :: Домашнее -5 ::