Ложки и вилки из мельхиора: что представляет собой сплав, его свойства, правильный уход, отличия мельхиора от серебра > Все про дом
Артемеб    

Ложки и вилки из мельхиора: что представляет собой сплав, его свойства, правильный уход, отличия мельхиора от серебра

Ложки и вилки из мельхиора: что представляет собой сплав, его свойства, правильный уход, отличия мельхиора от серебра


Столовые приборы из мельхиора

Начищенные до блеска ложки, вилки и ножи – важный атрибут любого застолья. Мельхиоровые столовые приборы выпускаются в качестве бюджетной альтернативы изделий из серебра. На вид они такая сервировка пpaктически не уступает дорогому оформлению, но за ними нужно научиться правильно ухаживать.

Трудно представить быт современного человека без столовых приборов.

Содержание

Что представляет собой мельхиоровый сплав

Откуда пошла традиция дарить молодоженам столовое серебро в роскошной упаковке, неизвестно, но принимать такой презент всегда приятно. Обедневшая лондонская аристократия считала признаком хорошего тона передать по наследству набор столовых приборов из мельхиора или более дорогого металла. При должном уходе ими можно пользоваться десятилетиями.

Существует большое количество самых разнообразных вилок, ножей и прочих кухонных принадлежностей.

На вид дорогие предметы сервировки стола пpaктически не отличаются от более доступных. Сложно при беглом взгляде определить материал изготовления, особенно если это позолота или родированное серебро поверх железа. Разница в стоимости и процентном соотношении металлов, соответственно, есть свои нюансы по уходу.

Они могут иметь разную форму, предназначение, а также изготавливаться из различных материалов.

Мельхиор – это бюджетная альтернатива серебра. Название пришло от немецкого прочтения имен французских изобретателей этого новшества. Это Майо (Maillot) и Шорье (Chorier) – разработчики сплава, который создан в Лионе еще в начале 19-го века.

Необычные столовые приборы пользуются популярностью среди всех хозяек.

Со временем однофазный медно-никелевый сплав совершенствовали, менялся процентный состав. Эксперименты привели к добавлению марганца и железа в небольшом пропорциональном соотношении. Возникли новые сплавы, такие как монель, константан и нейзильбер. Посеребренные латунные ложки и вилки тоже называли мельхиоровыми.

Сплав из никеля и меди когда-то считался признаком богатства и респектабельности.

На сегодня состав включает до 30% никеля, примерно по 1% марганца и железа. Это устойчивый к деформациям, коррозии и окислению материал. На изделиях со временем образуется потемнение, хаpaктерное для меди или латуни. Из-за этого наборы чайных ложек и других предметов требуют профилактической чистки.

Свойства столовых приборов из мельхиора

Посуда из «белой меди» была известна еще в III веке до н.э. – медь пробовали плавить с добавлением никеля. Со временем эта технология была утрачена. Чаши и вилки во влажной среде чернели, теряя эстетическую и пpaктическую ценность в качестве украшения стола на царских пирах. За имитацию серебра и золота когда-то полагалась казнь.

Сейчас приборы, изготовленные из этого материала, пользуются большой популярностью.

Современные столовые приборы выглядят намного лучше антикварных, хорошо поддаются полировке. Их эстетическую ценность определяет стойкий к окислению металл. Подарочные наборы отличаются классическим и современным дизайном. Мельхиор превосходно плавится, режется, чеканится. Можно паять, выравнивать гнутые зубцы вилок, точить ножи, реставрировать любой другой прибор, в отличие от более сложного в обработке серебра.

По сравнению с серебром, мельхиор более мягкий, а значит из него легко создавать ажурные изделия.

Ложки из мельхиора

Медно-никелевый сплав, из которого выштамповываются мельхиоровые ложки, смотрится вполне достойно, имеет хаpaктерный блеск при грамотной полировке. По оттенку разные подарочные наборы могут варьироваться – от пpaктически белого до желтовато-медного, напоминая латунь в позолоте.

Для современных приборов для сервировки стола используется изменённый состав металла: из него убран цинк, а вместо него в качестве дополнения к меди и никелю выступает железо.

Обратите внимание! Цинк, железо и марганец, входящие в состав сплавов, когда-то объявили вредными для здоровья из-за возможного попадания их окислов в организм. Их процентное содержание ничтожно мало, цинк сегодня не используется. Мельхиоровые приборы обычно подают не только к праздничному застолью.

Сложно однозначно ответить, имеют и такие сплавы хоть какое-то негативное влияние на организм. Скорее всего, очищенные от темного налета приборы не наносят заметного вреда, но и не обладают свойством обеззараживать соду, что хаpaктерно для ионов серебра.

Мельхиоровые вилки

Наборы столового «серебра» по доступной цене – это, конечно же, вполне демократичный мельхиор. Больше всего ценятся вилки с родированием, стойким к окислительным процессам покрытием. Такие предметы абсолютно безвредны, поэтому широко используются в повседневной пpaктике.

Важно! Вилки, покрытые слоем серебра или золота в несколько микрон нельзя обpaбатывать кислотами и чистящими средствами, которые содержат абразивные частицы. Сплав, утративший защитную обработку, будут темнеть при эксплуатации.

Мельхиоровые чайные ложки

Приятно размешивать сахар в чашке с кофе или чаем красивой мельхиоровой или серебряной ложечкой. Это отличный подарок даже в единичном экземпляре, если нанести на нее гравировку с вензелями, в подражание дореволюционным традициям. Сегодня можно найти наборы английских ложек со щипцами для десертов.

Даже 2-3 столетия назад люди были осведомлены о тонкостях личной гигиены. Купцы и помещики имели свои приборы, включая чайные и кофейные ложечки. В розетки для меда и варенья под чай с блинами было принято раскладывать мелкие мельхиоровые ложки, что актуально и сегодня.

Согласно исследованиям психологов, регулярное использование ножей, вилок, ложек из мельхиора существенно снижает нервозность.

Какие отличия имеет мельхиор от серебра

Благородный металл всегда имеет клеймо, никогда не окисляется и сохраняет первоначальный вид, хотя на вес тяжелее аналогов. Если провести ляписом (карандаш) по серебру и мельхиору, то на последнем появится темное пятно. Зато демократичный материал обладает низкой теплопроводностью, поэтому приборами из мельхиора очень удобно пользоваться.

После термической обработки металла, столовым приборам придаётся дополнительная прочность. Это значительно увеличивает срок их использования.

Они подходят всестороннего применения:

  • для горячих супов и бульонов;
  • закусок прямо с гриля и мангала;
  • вторых блюд и салатов;
  • размешивания кофе и чая.

Столовое серебро, безусловно, дороже, но лучше проводит тепло. Состав металла и его коммерческое название обычно указывается на сертификатах – документах о соответствии заявленным нормам. Посуда, доставшаяся по наследству, не всегда отвечает стандартам.

Использование определённого количества никеля, железа и меди, позволяет создавать сплав, который не подвержен образованию коррозии.

Сотрудник и ломбардов периодически сталкиваются с подделками под серебро, даже если на них стоит клеймо мастера. Обычно это обычный мельхиор, покрытый оловом и серебром в несколько микрон (посредством гальваников).

Сплав содержит микроэлементы, которые необходимы для организма.

Правильный уход за мельхиоровыми столовыми приборами

Ознакомившись со всеми нюансами, можно смело покупать вполне пpaктичные предметы сервировки – единичные с гравировкой имени владельца, а также в подарочных наборах. Одно условие – придется промывать их только мягкой губкой с теплым мыльным средством, ополаскивать в холодной воде и периодически слегка полировать фланелью.

Приборы с чернением являются классическим вариантом.

Погружение набора в горячий содовый раствор на ночь, закрыв дно миски пищевой фольгой – это избавит их от налета и других загрязнений. Сплав также легко чистить зубным порошком. Иногда можно протирать вилки и ложки ветошью с раствором уксуса, ополаскивать и сушить.

Посуду из «белой меди» можно почистить с помощью обычной пищевой соды.

Для чистки столового серебра и изделий из мельхиора также используют эмульсию «Аметист», «Сиф-гель» или пасту «Полимет» (инструкция на упаковке). Хранить их лучше в закрытой коробке и полиэтилене, без доступа влажного воздуха. Тогда все предметы безупречно прослужат не одному поколению.

Существуют средства, предназначенные специально для чистки изделий из мельхиора.

Сделав выбор в пользу мельхиоровых ложек и вилок, стоит воздержаться от их применения при приготовлении горячей пищи. Частый контакт с кипятком и кислотной средой со временем приведет к утрате защитного слоя. Приборы будут чернеть, давать металлический привкус. Для праздничного застолья это универсальный вариант, если правильно ухаживать за изделиями.

Посуда из мельхиора отлично подойдёт как для повседневного использования, так и для официальных и торжественных мероприятий.

ВИДЕО: Как почистить мельхиор в домашних условиях.

50 фото красивых столовых приборов из мельхиора:



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Как и чем правильно склеить деревянный стул в домашних условиях.

Как и чем правильно склеить деревянный стул в домашних условиях.Как и чем правильно склеить деревянный стул в домашних условиях....

27 07 2021 19:25:35

Как почистить коврик для мыши: стираем компьютерный аксессуар

Как почистить коврик для мыши: стираем компьютерный аксессуарИнструкция, как почистить коврик для мыши. Можно ли мыть компьютерные принадлежности?...

26 07 2021 0:34:54

Кровати с мягким изголовьем: виды, особенности, правила выбора

Кровати с мягким изголовьем: виды, особенности, правила выбораКровати с мягким изголовьем: виды, особенности, правила выбора...

25 07 2021 1:50:39

Можно ли мыть чугунную сковороду в посудомоечной машине: какие сковородки стоит чистить

Можно ли мыть чугунную сковороду в посудомоечной машине: какие сковородки стоит чиститьПочему нельзя мыть сковородки, казаны и кастрюли в посудомоечной машине? Какие сковороды допустимо чистить в посудомойке? Особенности мойки в посудомоечной машине сковородок с тефлоновым антипригарным покрытием....

24 07 2021 16:49:51

Шторы на петлях: как сшить своими руками, инструкция, как сделать петли

Шторы на петлях: как сшить своими руками, инструкция, как сделать петлиВсе о пошиве штор на петлях, пошаговая инструкция, как сшить шторы и петли своими руками, римские шторы и тюль на петлях. Подробное руководство для домохозяек, как пошить занавески на петлях....

23 07 2021 11:34:12

Тюль органза: разновидности, фото и отзывы, как сшить шторы из органзы

Тюль органза: разновидности, фото и отзывы, как сшить шторы из органзыОбзор видов органзы, что лучше обычный тюль или органза, фото в интерьере комнат, отзывы покупателей. Инструкции, как сшить шторы из органзы своими руками....

22 07 2021 5:26:58

Диван, стол и кровать: мебель трaнcформер 3 в 1

Диван, стол и кровать: мебель трaнcформер 3 в 1Диван, стол и кровать: мебель трaнcформер 3 в 1...

21 07 2021 19:16:26

Раскладные кровати с матрасом: Обзор, хаpaктеристика, фото-идеи

Раскладные кровати с матрасом: Обзор, хаpaктеристика, фото-идеиРаскладные кровати с матрасом: Обзор, хаpaктеристика, фото-идеи...

20 07 2021 20:38:43

Кованые кровати от ИКЕА: особенности использования и дизайн модели

Кованые кровати от ИКЕА: особенности использования и дизайн моделиКованые кровати от ИКЕА: особенности использования и дизайн модели...

19 07 2021 13:27:50

Делаем тумбу под телевизор своими руками: пошаговая инструкция

Делаем тумбу под телевизор своими руками: пошаговая инструкцияДелаем тумбу под телевизор своими руками: пошаговая инструкция...

18 07 2021 22:32:58

Советы по выбору размера матраса: правила и критерии конструкций

Советы по выбору размера матраса: правила и критерии конструкцийСоветы по выбору размера матраса: правила и критерии конструкций...

17 07 2021 15:13:57

Мебель из фанеры: особенности обработки, сборки и декорирования

Мебель из фанеры: особенности обработки, сборки и декорированияМебель из фанеры: особенности обработки, сборки и декорирования...

16 07 2021 23:10:55

Как очистить кастрюлю от нагара внутри в домашних условиях: как почистить эмалированное дно от гари, как отмыть от пригоревшего жира

Как очистить кастрюлю от нагара внутри в домашних условиях: как почистить эмалированное дно от гари, как отмыть от пригоревшего жираЧем почистить кастрюлю в домашних условиях? Какие средства выбрать для чистки кастрюли внутри? Как правильно очистить дно эмалированной кастрюли с помощью соли и уксуса? Как убрать гарь и пригоревший жир со старой кастрюли?...

15 07 2021 15:43:13

Диван-кровать от ИКЕА: преимущества и недостатки моделей

Диван-кровать от ИКЕА: преимущества и недостатки моделейДиван-кровать от ИКЕА: преимущества и недостатки моделей...

14 07 2021 22:45:57

Рейтинг лучших сковородок с антипригарным покрытием: срок службы, керамическое и титановое, хорошие сковородки для газа, как правильно выбрать, фирмы

Как выбрать качественную керамическую сковородку? Какие фирмы производят сковородки с антипригарным покрытием? Какая сковорода нового поколения с возможностью готовки без масла самая лучшая? Рейтинг сковородок с защитным покрытием....

13 07 2021 21:48:18

Гвоздики из салфеток: поэтапный процесс изготовления аппликации для детей

Гвоздики из салфеток: поэтапный процесс изготовления аппликации для детейПоэтапный процесс создания гвоздики из салфеток на открытку своими руками. Пошаговая инструкция изготовления аппликации цветка для детей из бумажных полотенец от мастера....

12 07 2021 3:56:36

Цифры из салфеток: мастерим объемный символ 1,2,3,4,5,6,7,8,9 на день рождения

Цифры из салфеток: мастерим объемный символ 1,2,3,4,5,6,7,8,9 на день рожденияМастер-класс изготовления объемных цифр из салфеток своими руками и сколько нужно материала. Как сделать 1,2,3,4,5,6,7,8,9 или буквы имени на день рождения мальчику или дeвoчке....

11 07 2021 3:44:28

Массажный стол своими руками: пошаговая инструкция с описанием

Массажный стол своими руками: пошаговая инструкция с описаниемМассажный стол своими руками: пошаговая инструкция с описанием...

10 07 2021 14:12:25

Podpjatnik mebel'nyj foto - Все о мебели - диваны, шкафы, кровати, столы и многое другое

Podpjatnik mebel'nyj foto - Все о мебели - диваны, шкафы, кровати, столы и многое другоеPodpjatnik mebel'nyj foto - Все о мебели - диваны, шкафы, кровати, столы и многое другое...

09 07 2021 1:19:11

Дизайн маленькой комнаты 12 кв.м. с диваном. Фото-идеи интерьера

Дизайн маленькой комнаты 12 кв.м. с диваном. Фото-идеи интерьераДизайн маленькой комнаты 12 кв.м. с диваном. Фото-идеи интерьера...

08 07 2021 3:24:37

Подушка облако своими руками для детской комнаты: выкройки и фото

Подушка облако своими руками для детской комнаты: выкройки и фотоПодушка облако своими руками для детской комнаты: выкройки и фото...

07 07 2021 9:28:17

Кровать, диван, шкаф и стол: преимущества и критерии выбора дизайна

Кровать, диван, шкаф и стол: преимущества и критерии выбора дизайнаКровать, диван, шкаф и стол: преимущества и критерии выбора дизайна...

06 07 2021 21:46:42

Фигурные ножи для резки теста: особенности, материалы, разновидности, как пользоваться ножами

Фигурные ножи для резки теста: особенности, материалы, разновидности, как пользоваться ножамиЧто необходимо знать о ножах для теста? Из каких материалов их изготавливают и какие виды ножей есть? Как правильно готовить с помощью разных фигурных ножей? Самые популярные производители....

05 07 2021 18:40:20

Чем набить подушку в домашних условиях: варианты наполнителей

Чем набить подушку в домашних условиях: варианты наполнителейЧем набить подушку в домашних условиях: варианты наполнителей...

04 07 2021 11:59:23

Кровать-подиум своими руками: процесс сборки с фото

Кровать-подиум своими руками: процесс сборки с фотоКровать-подиум своими руками: процесс сборки с фото...

03 07 2021 23:57:42

Шторы на липучках: виды, как прикрепить на пластиковое окно без сверления

Шторы на липучках: виды, как прикрепить на пластиковое окно без сверленияОбзор штор на липучках для пластикового окна, тюль, римские шторы, занавески, как прикрепить штору на окно без сверления. Примеры установки штор и занавесок на окно, фото....

02 07 2021 9:58:23

Подставка под стиральную машину автомат: антивибрационное устройство своими руками

Подставка под стиральную машину автомат: антивибрационное устройство своими рукамиКак сделать антивибрационную подставку под стиральную машину автомат своими руками? Какие материалы использовать и пошаговый процесс работы....

01 07 2021 20:29:23

Бокалы Богемия из Чехии: достоинства чешского стекла, фужеры для красного и белого вина, богемские наборы

Бокалы Богемия из Чехии: достоинства чешского стекла, фужеры для красного и белого вина, богемские наборыИстория возникновения компании Bohemia. Кто и когда создал бренд? Из чего производят богемские фужеры и какими достоинствами обладают чешские материалы? Особенности набора Bohemia Crystal. Как выбрать бокалы Богемия для красного и белого вин?...

30 06 2021 17:47:33

Как починить офисное кресло: пошаговая инструкция для ремонта

Как починить офисное кресло: пошаговая инструкция для ремонтаКак починить офисное кресло: пошаговая инструкция для ремонта...

29 06 2021 14:34:26

Новогодние салфетки и скатерти: ткани, формы, цвет, варианты скатертей, как сшить, одноразовые скатерти

Новогодние салфетки и скатерти: ткани, формы, цвет, варианты скатертей, как сшить, одноразовые скатертиКакие бывают новогодние скатерти и салфетки? Скатерть на стол и гобеленовая скатерть. Что выбрать одноразовые скатерти или салфетки? Как самому сделать новогоднюю скатерть?...

28 06 2021 14:24:22

Выбор письменного стола для школьника: высота, дизайн, удобство

Выбор письменного стола для школьника: высота, дизайн, удобствоВыбор письменного стола для школьника: высота, дизайн, удобство...

27 06 2021 17:10:44

Сочетание цвета пола и потолка: правила, таблица и фото цветосочетаемости

Сочетание цвета пола и потолка: правила, таблица и фото цветосочетаемостиСочетание цвета пола и потолка: правила, таблица и фото цветосочетаемости...

26 06 2021 13:11:24

Способы складывания салфеток для сервировки стола: как красиво складывать, виды и варианты, схемы

Способы складывания салфеток для сервировки стола: как красиво складывать, виды и варианты, схемыКак красиво украсить стол к празднику? Какие самые распространенные и простые приемы сложения салфеток? Что нужно знать о технологии складывания салфеток, какие базовые правила свёртывания существуют?...

25 06 2021 23:46:44

Отпариватель для штор: что это, рейтинг лучших профессиональных парогенераторов

Отпариватель для штор: что это, рейтинг лучших профессиональных парогенераторовОтпариватели для штор: что это, функциональное назначение, модели, рейтинг лучших парогенераторов для штор и занавесок. Профессиональные отпариватели для штор, преимущества....

24 06 2021 4:19:17

Модные шторы: новый дизайн занавесок и гардин, фото в интерьере спальни, зала

Модные шторы: новый дизайн занавесок и гардин, фото в интерьере спальни, залаСамые модные новинки штор, подробный обзор моделей и тканей для оформления окон в спальне, зале и других комнатах. Какие занавески и гардины сейчас в моде....

23 06 2021 9:25:10

Кровати от Икеа: выбор современного дизайна и формы в 75 фото

Кровати от Икеа: выбор современного дизайна и формы в 75 фотоКровати от Икеа: выбор современного дизайна и формы в 75 фото...

22 06 2021 2:55:51

Шторы в комнату подростка дeвoчки: как выбрать дизайн для спальни дeвyшки

Шторы в комнату подростка дeвoчки: как выбрать дизайн для спальни дeвyшкиКакие шторы выбрать для комнаты подростка дeвoчки, варианты дизайна для спальни дeвyшки, какой стиль и модели штор подойдут для оформления окон, примеры и фото в интерьере....

21 06 2021 3:20:27

Подъемная кровать с диваном в интерьере дома: 75 фото идей

Подъемная кровать с диваном в интерьере дома: 75 фото идейПодъемная кровать с диваном в интерьере дома: 75 фото идей...

20 06 2021 10:13:53

Чем удобная кровать с подъемным механизмом 180х200, плюсы и минусы.

Чем удобная кровать с подъемным механизмом 180х200, плюсы и минусы.Чем удобная кровать с подъемным механизмом 180х200, плюсы и минусы....

19 06 2021 8:53:44

Граненый стакан: что значит, история создания, емкость и размеры

Граненый стакан: что значит, история создания, емкость и размерыСоветский граненый стакан наверняка в каждом доме найдется. В каком году изобрели и откуда он появился на советских прилавках? Вместимость и размеры стакана. Почему стакан граненый имеет такую форму и какие есть его виды?...

18 06 2021 15:11:41

Подставка для крышек от кастрюль своими руками: самодельное приспособление для кухни

Подставка для крышек от кастрюль своими руками: самодельное приспособление для кухниПошаговая инструкция изготовления подставки для крышек от кастрюль своими руками. Делаем самодельную вешалку под посуду....

17 06 2021 2:16:56

Ремонт и реставрация дивана: советы и подсказки с фото

Ремонт и реставрация дивана: советы и подсказки с фотоРемонт и реставрация дивана: советы и подсказки с фото...

16 06 2021 19:17:29

Струна для штор: как натянуть потолочный и настенный карниз, правила установки

Струна для штор: как натянуть потолочный и настенный карниз, правила установкиЧто такое струна для штор, как натянуть потолочный и настенный струнный карниз, разновидности лески для карниза, руководство по установке струнного карниза....

15 06 2021 5:43:40

Двуспальная кровать из массива дерева: преимущества и недостатки

Двуспальная кровать из массива дерева: преимущества и недостаткиДвуспальная кровать из массива дерева: преимущества и недостатки...

14 06 2021 13:59:44

Тюль в интерьере: какой в моде, цветной, плиссе, кружевной и гофрированный

Тюль в интерьере: какой в моде, цветной, плиссе, кружевной и гофрированныйВиды тюля: какой в моде, разнообразие цветов, кружевные и гофрированные шторы, плиссе и с вензелями, новинки и фото в современном интерьере. Варианты дизайна....

13 06 2021 21:30:43

Как выбрать кухонную столешницу: материал и современный дизайн в 75 фото

Как выбрать кухонную столешницу: материал и современный дизайн в 75 фотоКак выбрать кухонную столешницу: материал и современный дизайн в 75 фото...

12 06 2021 8:13:29

Цветы из салфеток: пошаговый МК для начинающих, делаем букет легко и быстро

Цветы из салфеток: пошаговый МК для начинающих, делаем букет легко и быстроПошаговая инструкция для начинающих - как сделать цветы из салфеток своими руками. МК о изготовлении объемного букета легко и быстро, а также, другие украшения из бумажных платков....

11 06 2021 7:47:43

Шторы Inspire: выбор материалов и моделей, установка рулонных штор

Шторы Inspire: выбор материалов и моделей, установка рулонных шторРулонные шторы Inspire: модельный ряд от производителя, Blackout, День Ночь. Как выбрать шторы в соответствие со стилем квартиры. Рекомендации по установке рулонных штор....

10 06 2021 4:15:46

Детские кровати «Бельмарко»: дизайн, варианты моделей, фото

Детские кровати «Бельмарко»: дизайн, варианты моделей, фотоДетские кровати «Бельмарко»: дизайн, варианты моделей, фото...

09 06 2021 18:39:21

Пошив салфеток: как красиво обработать края и сделать скатерть или полотенца

Пошив салфеток: как красиво обработать края и сделать скатерть или полотенцаОбработка уголков и краев при пошиве салфеток своими руками. Как красиво сшить скатерти из органзы, чтобы постелить на стол. Изготавливаем текстильные полотенца и декорируем цветами....

08 06 2021 17:43:55

Еще:
Домашнее -1 :: Домашнее -2 :: Домашнее -3 :: Домашнее -4 :: Домашнее -5 ::