Ложки и вилки из мельхиора: что представляет собой сплав, его свойства, правильный уход, отличия мельхиора от серебра > Все про дом
Артемеб    

Ложки и вилки из мельхиора: что представляет собой сплав, его свойства, правильный уход, отличия мельхиора от серебра

Ложки и вилки из мельхиора: что представляет собой сплав, его свойства, правильный уход, отличия мельхиора от серебра

Столовые приборы из мельхиора

Начищенные до блеска ложки, вилки и ножи – важный атрибут любого застолья. Мельхиоровые столовые приборы выпускаются в качестве бюджетной альтернативы изделий из серебра. На вид они такая сервировка пpaктически не уступает дорогому оформлению, но за ними нужно научиться правильно ухаживать.

Трудно представить быт современного человека без столовых приборов.

Содержание

Что представляет собой мельхиоровый сплав

Откуда пошла традиция дарить молодоженам столовое серебро в роскошной упаковке, неизвестно, но принимать такой презент всегда приятно. Обедневшая лондонская аристократия считала признаком хорошего тона передать по наследству набор столовых приборов из мельхиора или более дорогого металла. При должном уходе ими можно пользоваться десятилетиями.

Существует большое количество самых разнообразных вилок, ножей и прочих кухонных принадлежностей.

На вид дорогие предметы сервировки стола пpaктически не отличаются от более доступных. Сложно при беглом взгляде определить материал изготовления, особенно если это позолота или родированное серебро поверх железа. Разница в стоимости и процентном соотношении металлов, соответственно, есть свои нюансы по уходу.

Они могут иметь разную форму, предназначение, а также изготавливаться из различных материалов.

Мельхиор – это бюджетная альтернатива серебра. Название пришло от немецкого прочтения имен французских изобретателей этого новшества. Это Майо (Maillot) и Шорье (Chorier) – разработчики сплава, который создан в Лионе еще в начале 19-го века.

Необычные столовые приборы пользуются популярностью среди всех хозяек.

Со временем однофазный медно-никелевый сплав совершенствовали, менялся процентный состав. Эксперименты привели к добавлению марганца и железа в небольшом пропорциональном соотношении. Возникли новые сплавы, такие как монель, константан и нейзильбер. Посеребренные латунные ложки и вилки тоже называли мельхиоровыми.

Сплав из никеля и меди когда-то считался признаком богатства и респектабельности.

На сегодня состав включает до 30% никеля, примерно по 1% марганца и железа. Это устойчивый к деформациям, коррозии и окислению материал. На изделиях со временем образуется потемнение, хаpaктерное для меди или латуни. Из-за этого наборы чайных ложек и других предметов требуют профилактической чистки.

Свойства столовых приборов из мельхиора

Посуда из «белой меди» была известна еще в III веке до н.э. – медь пробовали плавить с добавлением никеля. Со временем эта технология была утрачена. Чаши и вилки во влажной среде чернели, теряя эстетическую и пpaктическую ценность в качестве украшения стола на царских пирах. За имитацию серебра и золота когда-то полагалась казнь.

Сейчас приборы, изготовленные из этого материала, пользуются большой популярностью.

Современные столовые приборы выглядят намного лучше антикварных, хорошо поддаются полировке. Их эстетическую ценность определяет стойкий к окислению металл. Подарочные наборы отличаются классическим и современным дизайном. Мельхиор превосходно плавится, режется, чеканится. Можно паять, выравнивать гнутые зубцы вилок, точить ножи, реставрировать любой другой прибор, в отличие от более сложного в обработке серебра.

По сравнению с серебром, мельхиор более мягкий, а значит из него легко создавать ажурные изделия.

Ложки из мельхиора

Медно-никелевый сплав, из которого выштамповываются мельхиоровые ложки, смотрится вполне достойно, имеет хаpaктерный блеск при грамотной полировке. По оттенку разные подарочные наборы могут варьироваться – от пpaктически белого до желтовато-медного, напоминая латунь в позолоте.

Для современных приборов для сервировки стола используется изменённый состав металла: из него убран цинк, а вместо него в качестве дополнения к меди и никелю выступает железо.

Обратите внимание! Цинк, железо и марганец, входящие в состав сплавов, когда-то объявили вредными для здоровья из-за возможного попадания их окислов в организм. Их процентное содержание ничтожно мало, цинк сегодня не используется. Мельхиоровые приборы обычно подают не только к праздничному застолью.

Сложно однозначно ответить, имеют и такие сплавы хоть какое-то негативное влияние на организм. Скорее всего, очищенные от темного налета приборы не наносят заметного вреда, но и не обладают свойством обеззараживать соду, что хаpaктерно для ионов серебра.

Мельхиоровые вилки

Наборы столового «серебра» по доступной цене – это, конечно же, вполне демократичный мельхиор. Больше всего ценятся вилки с родированием, стойким к окислительным процессам покрытием. Такие предметы абсолютно безвредны, поэтому широко используются в повседневной пpaктике.

Важно! Вилки, покрытые слоем серебра или золота в несколько микрон нельзя обpaбатывать кислотами и чистящими средствами, которые содержат абразивные частицы. Сплав, утративший защитную обработку, будут темнеть при эксплуатации.

Мельхиоровые чайные ложки

Приятно размешивать сахар в чашке с кофе или чаем красивой мельхиоровой или серебряной ложечкой. Это отличный подарок даже в единичном экземпляре, если нанести на нее гравировку с вензелями, в подражание дореволюционным традициям. Сегодня можно найти наборы английских ложек со щипцами для десертов.

Даже 2-3 столетия назад люди были осведомлены о тонкостях личной гигиены. Купцы и помещики имели свои приборы, включая чайные и кофейные ложечки. В розетки для меда и варенья под чай с блинами было принято раскладывать мелкие мельхиоровые ложки, что актуально и сегодня.

Согласно исследованиям психологов, регулярное использование ножей, вилок, ложек из мельхиора существенно снижает нервозность.

Какие отличия имеет мельхиор от серебра

Благородный металл всегда имеет клеймо, никогда не окисляется и сохраняет первоначальный вид, хотя на вес тяжелее аналогов. Если провести ляписом (карандаш) по серебру и мельхиору, то на последнем появится темное пятно. Зато демократичный материал обладает низкой теплопроводностью, поэтому приборами из мельхиора очень удобно пользоваться.

После термической обработки металла, столовым приборам придаётся дополнительная прочность. Это значительно увеличивает срок их использования.

Они подходят всестороннего применения:

  • для горячих супов и бульонов;
  • закусок прямо с гриля и мангала;
  • вторых блюд и салатов;
  • размешивания кофе и чая.

Столовое серебро, безусловно, дороже, но лучше проводит тепло. Состав металла и его коммерческое название обычно указывается на сертификатах – документах о соответствии заявленным нормам. Посуда, доставшаяся по наследству, не всегда отвечает стандартам.

Использование определённого количества никеля, железа и меди, позволяет создавать сплав, который не подвержен образованию коррозии.

Сотрудник и ломбардов периодически сталкиваются с подделками под серебро, даже если на них стоит клеймо мастера. Обычно это обычный мельхиор, покрытый оловом и серебром в несколько микрон (посредством гальваников).

Сплав содержит микроэлементы, которые необходимы для организма.

Правильный уход за мельхиоровыми столовыми приборами

Ознакомившись со всеми нюансами, можно смело покупать вполне пpaктичные предметы сервировки – единичные с гравировкой имени владельца, а также в подарочных наборах. Одно условие – придется промывать их только мягкой губкой с теплым мыльным средством, ополаскивать в холодной воде и периодически слегка полировать фланелью.

Приборы с чернением являются классическим вариантом.

Погружение набора в горячий содовый раствор на ночь, закрыв дно миски пищевой фольгой – это избавит их от налета и других загрязнений. Сплав также легко чистить зубным порошком. Иногда можно протирать вилки и ложки ветошью с раствором уксуса, ополаскивать и сушить.

Посуду из «белой меди» можно почистить с помощью обычной пищевой соды.

Для чистки столового серебра и изделий из мельхиора также используют эмульсию «Аметист», «Сиф-гель» или пасту «Полимет» (инструкция на упаковке). Хранить их лучше в закрытой коробке и полиэтилене, без доступа влажного воздуха. Тогда все предметы безупречно прослужат не одному поколению.

Существуют средства, предназначенные специально для чистки изделий из мельхиора.

Сделав выбор в пользу мельхиоровых ложек и вилок, стоит воздержаться от их применения при приготовлении горячей пищи. Частый контакт с кипятком и кислотной средой со временем приведет к утрате защитного слоя. Приборы будут чернеть, давать металлический привкус. Для праздничного застолья это универсальный вариант, если правильно ухаживать за изделиями.

Посуда из мельхиора отлично подойдёт как для повседневного использования, так и для официальных и торжественных мероприятий.

ВИДЕО: Как почистить мельхиор в домашних условиях.

50 фото красивых столовых приборов из мельхиора:


Что такое капсулированное дно у кастрюли: особенности посуды с двойным дном и стенками, для чего нужна

Что такое капсулированное дно у кастрюли: особенности посуды с двойным дном и стенками, для чего нужна Особенности посуды с капсулированным дном. Что собой представляю кастрюли с двойным дном для варки каши? Тонкости готовки в кастрюлях с толстыми стенками. Для чего нужны двойные чайники и молоковарка? Популярные производители....

19 05 2022 18:34:58

Избавиться от запаха новой мебели: способы и подручные средства

Избавиться от запаха новой мебели: способы и подручные средства Чтобы избавиться от доставляемого им дискомфорта, следует воспользоваться приведенными в нашей статье рекомендациями...

18 05 2022 14:55:12

Как сделать стенку своими руками: материалы и инструменты

Не нужно днями ходить по магазинам, выискивая подходящие друг к другу по стилю и размеру мебельные комплекты...

17 05 2022 19:49:42

Как отстирать кухонные полотенца от застарелых жирных пятен в домашних условиях?

Как отстирать кухонные полотенца от застарелых жирных пятен в домашних условиях? Расскажем, как отстирать кухонные полотенца при помощи растительного масла, и об отбеливании очень грязных тканей. Узнаете, как выстирать, чтобы не было запаха и о рецепте удаления загрязнений....

16 05 2022 13:34:22

Мебель для комнаты дeвoчки подростка: лучшие варианты с фото

Мебель для комнаты дeвoчки подростка: лучшие варианты с фото Поэтому выбирая дизайн комнаты, стоит опираться на желания и предпочтения самого подростка, а не только на собственный вкус...

14 05 2022 14:37:29

Реставрация бабушкиного буфета своими руками: лучшие фото

Реставрация бабушкиного буфета своими руками: лучшие фото Винтажные вещи, они же предметы старины, видевшие несколько поколений семей, становятся все популярнее...

13 05 2022 11:39:18

Силиконовые формы для выпечки в духовке: вредны или нет, круглые и прямоугольные, как лучше выбрать, производители

Силиконовые формы для выпечки в духовке: вредны или нет, круглые и прямоугольные, как лучше выбрать, производители Несут ли вред здоровью формы из силикона для выпечки в духовке? Какие формы лучше, резиновые или силиконовые? Стоит ли использовать силиконовые формы в микроволновке? Популярные производители форм для выпечки пирогов и кексов....

12 05 2022 9:53:29

Как выбрать двухъярусную кровать со столом: виды моделей, советы

Как выбрать двухъярусную кровать со столом: виды моделей, советы В таких ситуациях роль полноценного сна значительно возрастает...

11 05 2022 21:58:37

Кровать-чердак с диваном: особенности применения в интерьере

Кровать-чердак с диваном: особенности применения в интерьере Вместе они представляют собой мебельный комплекс, предназначенный для компактного расположения в детской...

10 05 2022 4:19:35

Алюминиевый плинтус: преимущества установки на кухне

Алюминиевый плинтус: преимущества установки на кухне Однако и от оборудования помещения зависит, будет ли здесь удобно работать, приятно ли вечерком посидеть за чашкой чая...

09 05 2022 4:50:43

Набор металлических рюмок: особенности выбора

Набор металлических рюмок: особенности выбора И, в отличие от пластиковых стаканов, они не вредят экологии...

08 05 2022 9:53:24

Современные диваны в интерьере дома: Лучшие идеи, фото, советы.

Современные диваны в интерьере дома: Лучшие идеи, фото, советы. Поэтому дизайн комнаты стоит тщательно продумать и оформить в понравившемся стиле...

07 05 2022 5:16:57

Рулонные шторы на окна: солнцезащитные и светоотражающие оконные шторки

Рулонные шторы на окна: солнцезащитные и светоотражающие оконные шторки Рулонные шторы на окна от солнца: разновидности солнцезащитных и светоотражающих шторок на пластиковые окна, рулонные шторы с солнцеотражающим эффектом, описание, особенности материалов....

06 05 2022 1:27:44

Как сделать банкетку своими руками: декорирование и рекомендации по изготовлению

Как сделать банкетку своими руками: декорирование и рекомендации по изготовлению В магазинах огромный выбор этих мягких пуфов: со шкафчиками, полочками, выдвижными ящиками...

05 05 2022 11:11:45

Стол из массива дерева своими руками: материалы, изготовление

Стол из массива дерева своими руками: материалы, изготовление Мебель должна быть долговечной, надежной, красивой, соответствовать своему функциональному назначению...

04 05 2022 4:48:19

Шкаф-перегородка: виды, дизайн, преимущества и недостатки

Шкаф-перегородка: виды, дизайн, преимущества и недостатки Содержание1 Преимущества и недостатки2 Виды3 Советы по выбору4 50 фото-идей дизайна для шкафа-перегородки Преимущества и недостатки Предмет незаменим как для маленьких однокомнатных квартир, так и для огромных студий, в тех случаях, когда требуется: разделить прострaнcтво на отдельные уютные зоны; максимально эффективно использовать резервы прострaнcтва; получить дополнительный объем для хранения вещей...

03 05 2022 1:21:26

Плед сердечки: красивые узоры для вязания спицами и крючком

Плед сердечки: красивые узоры для вязания спицами и крючком Есть много разных способов, как выполнить эту работу, можно связать его спицами, крючком или на вязальной машинке...

02 05 2022 9:42:54

Мебельные петли: установка и монтаж для функциональности изделия

Мебельные петли: установка и монтаж для функциональности изделия Теперь изделия отличаются высокой надежностью, отменным качеством, долгим сроком службы...

01 05 2022 12:45:57

Раскладные кровати с матрасом: Обзор, хаpaктеристика, фото-идеи

Раскладные кровати с матрасом: Обзор, хаpaктеристика, фото-идеи На рынке предлагается большое разнообразие современных вариантов, отвечающих требованиям качества и приспособленных к регулярному использованию без вреда для здоровья...

29 04 2022 16:49:45

Фигурные ножи для резки теста: особенности, материалы, разновидности, как пользоваться ножами

Фигурные ножи для резки теста: особенности, материалы, разновидности, как пользоваться ножами Что необходимо знать о ножах для теста? Из каких материалов их изготавливают и какие виды ножей есть? Как правильно готовить с помощью разных фигурных ножей? Самые популярные производители....

28 04 2022 5:59:25

Как очистить противень от нагара и старого жира: чем отмыть в домашних условиях алюминиевый и стеклянный

Как очистить противень от нагара и старого жира: чем отмыть в домашних условиях алюминиевый и стеклянный Как снять пригоревший жир с противня в домашних условиях? Как правильно почистить противень для духовки от жира и нагара? Чем отмыть алюминиевый и стеклянный противни? Полезные советы по профилактике....

27 04 2022 6:14:39

Самостоятельно приклеиваем зеркало к дверце шкафа: пошаговая инструкция

Самостоятельно приклеиваем зеркало к дверце шкафа: пошаговая инструкция Вы приобрели новую мебель, нужно приклеить зеркало на дверцу шкафа, и не знаете, как правильно это сделать, давайте рассмотрим отдельные методы крепления...

26 04 2022 20:52:27

Как сделать полки над диваном: инструкция для изготовления

Как сделать полки над диваном: инструкция для изготовления Часто происходит смена настроения в цветовых предпочтениях особенно в интерьере мебели...

25 04 2022 19:37:16

Как стирать тюль: в чем замочить, способы отстирать ржавчину и пятна, советы

Как стирать тюль: в чем замочить, способы отстирать ржавчину и пятна, советы Как правильно стирать тюль: в чем надо замачивать тюль, как отстирать ржавчину и грязь, стирка тюли с солью. Полезные рекомендации, как отстирать тюль до белого цвета....

24 04 2022 9:51:26

Кресло-кровать с ортопедическим матрасом: универсальная мебель

Кресло-кровать с ортопедическим матрасом: универсальная мебель Модели, предназначенные для организации спального места, обычно приобретают для небольших помещений, где с трудом можно расположить более габаритную мебель...

23 04 2022 1:54:44

Карнизы для штор потолочные под натяжной потолок: какие лучше, скрытые настенные

Карнизы для штор потолочные под натяжной потолок: какие лучше, скрытые настенные Все о карнизах для штор под натяжной потолок: какие разновидности потолочных и настенных карнизов подходят для монтажа, примеры скрытых гардин и штор, фото в интерьере....

22 04 2022 10:27:12

Ваниш для ковров: как чистить поверхность порошком в домашних условиях

Ваниш для ковров: как чистить поверхность порошком в домашних условиях Инструкция по применению к ванишу для ковров. Как использовать средство и чистить поверхность паласов, а также разводить пену для ручной чистки или с помощью пылесоса....

21 04 2022 21:36:11

Виды стаканов и инвентаря в баре и их названия, как ухаживать за посудой

Виды стаканов и инвентаря в баре и их названия, как ухаживать за посудой Барная посуда: виды, названия и назначения. Описание стаканов в баре с фотографиями, как правильно выбрать посуду для напитков в баре, советы барменам....

20 04 2022 19:58:55

Как красиво сложить салфетки в салфетницу: сервировка "Веером" пошагово, как правильно уложить

Как красиво сложить салфетки в салфетницу: сервировка "Веером" пошагово, как правильно уложить Какие существуют методы складывания салфеток в круглую салфетницу? Как правильно поставить салфетки в салфетницу "Веером"? Важные советы укладки салфеток для праздничного стола. Нюансы сложения салфеток "Розой"...

19 04 2022 1:27:31

Мебель из пластиковых бутылок: фото и видео-инструкции

Мебель из пластиковых бутылок: фото и видео-инструкции Украшение беседки своими руками с помощью пластиковых бутылок Содержание1 Преимущества создания изделия своими руками2 Требования и материалы3 Инструкция по выполнению3...

18 04 2022 1:34:50

Ортопедические подушки с эффектом памяти – полезное удовольствие

Ортопедические подушки с эффектом памяти – полезное удовольствие Ортопедические подушки с эффектом памяти – полезное удовольствие...

17 04 2022 14:33:20

Шторы на дверной проем: оформление, шторы из бамбука, как сделать своими руками

Шторы на дверной проем: оформление, шторы из бамбука, как сделать своими руками Разновидности штор и примеры оформления дверей и дверных проемов. Оформление проема бамбуковыми шторами, висячие шторы на арку без дверей, лучшие примеры и фото....

16 04 2022 2:13:11

Шторы омбре и тюль градиент с переходом цвета от темного к светлому

Шторы омбре и тюль градиент с переходом цвета от темного к светлому Что такое шторы омбре и тюль градиент, описание, особенность расцветки штор, тюль с переходом цвета от темного к светлому в интерьере комнаты, примеры и фото....

15 04 2022 23:45:10

Выбор письменного стола для школьника: высота, дизайн, удобство

Выбор письменного стола для школьника: высота, дизайн, удобство Подобрать стол правильно – значит сберечь здоровье ребенка, не дав его позвоночнику искривиться, а зрению – испортиться еще в юном возрасте...

14 04 2022 15:47:32

Двухъярусные кровати для детей: достоинства и недостатки моделей

Двухъярусные кровати для детей: достоинства и недостатки моделей Плюсы мебели Места в среднестатистических квартирах не так много, а свободные метры обычно занимает та или иная нужная вещь...

13 04 2022 12:20:51

Обеденный стол в маленькую гостиную: выбор материала, размера и стиля

Обеденный стол в маленькую гостиную: выбор материала, размера и стиля Назначение гостиной определяет владелец дома, но независимо от предназначения гостиной комнаты в ней обязательно располагается определенная мебель...

12 04 2022 11:52:32

Декор коробки: как украсить картонный ящик и красиво вписать его в интерьер?

Декор коробки: как украсить картонный ящик и красиво вписать его в интерьер? Как украсить картонную коробочку для хранения вещей или идеи декора коробки под обувь. Делаем оригинальное решение своими руками, которое впишется в интерьер в домашних условиях....

11 04 2022 12:19:35

Шкаф-купе в гостиную на всю стену: 75 идей дизайна в интерьере

Шкаф-купе в гостиную на всю стену: 75 идей дизайна в интерьере Гостиная- это, вероятно, самая важная комната в нашей квартире...

10 04 2022 14:39:55

Ортопедическая подушка из латекса: виды подушек, особенности выбора

Ортопедическая подушка из латекса: виды подушек, особенности выбора В последние годы отмечается повышенный интерес к подушкам из натурального латекса...

09 04 2022 0:22:40

Ламели: виды, варианты крепления, преимущества использования

Ламели: виды, варианты крепления, преимущества использования Деревянные ламели являются надежной и пpaктичной основой для кровати   Конструкция кровати с пластинами разделяется на отдельные планки, они очень прочные и каждая выдерживает вес до 40 кг...

08 04 2022 2:55:39

Декоративный водопад для дома: настольный фонтан и как сделать красоту на даче?

Декоративный водопад для дома: настольный фонтан и как сделать красоту на даче? Как сделать декоративный водопад своими руками. Настольный домашний комнатный фонтан, а также изготавливаем искусственную красоту для дачи или как сделать красивый интерьер помещения....

07 04 2022 19:42:48

Как постирать подушку из холлофайбера в стиральной машине и не испортить её

Как постирать подушку из холлофайбера в стиральной машине и не испортить её Он идеально подходит в качестве наполнителя спальных принадлежностей...

06 04 2022 19:43:45

Наборы фужеров: их назначение, разновидности, какой подарочный набор выбрать, популярные производители

Наборы фужеров: их назначение, разновидности, какой подарочный набор выбрать, популярные производители Какие есть комплекты бокалов? Как эстетично упаковать фужеры? Популярные бренды винных бокалов и фужеров для других алкогольных напитков. Особенности фужеров....

05 04 2022 19:54:35

Как связать прихватку клубнику крючком: схема и описание для начинающих

Как связать прихватку клубнику крючком: схема и описание для начинающих Изготавливаем прихватку клубнику крючком, схему и описание могут использовать даже начинающие. Пошаговый МК расскажет как вязать эту полезную вещь и что потребуется для работы....

04 04 2022 8:16:10

Подставка для ножей своими руками: в форме человека и с наполнителем, мастер-класс

Подставка для ножей своими руками: в форме человека и с наполнителем, мастер-класс Мастер-класс изготовления самодельной подставки для ножей своими руками. Узнаете, как сделать приспособление из дерева по чертежам в виде человека и с наполнителем....

03 04 2022 22:49:24

Особенности выбора детских раздвижных кроватей и их преимущества

Особенности выбора детских раздвижных кроватей и их преимущества Раздвижная кровать в детской спальне станет самым пpaктичным и идеальным решением...

02 04 2022 12:59:45

Как красиво сложить салфетки на праздничный стол: варианты оформления и украшения, способы складывания

Как красиво сложить салфетки на праздничный стол: варианты оформления и украшения, способы складывания Что надо знать об украшении праздничного стола салфетками? Как можно сочетать сложение салфеток со столовыми приборами и декором стола? Как можно сделать оригинальное оформление стола? Особенности складывания....

01 04 2022 21:35:30

Туалетный столик ручной работы: как и из чего изготовить?

Туалетный столик ручной работы: как и из чего изготовить? Элегантный туалетный столик в спальне – нужный и пpaктичный элемент мебели Столик сложной конструкции с ящичками, зеркалами, тумбами, столешницами необычных форм, полками и другими элементами изготовить тяжелее, чем простой аккуратный столик на четырех ножках (зеркало крепится к стене)...

31 03 2022 4:57:16

Еще:
Домашнее -1 :: Домашнее -2 :: Домашнее -3 :: Домашнее -4 :: Домашнее -5 ::